滿記甜品加盟——以古法工藝為根基，結(jié)合現(xiàn)代消費(fèi)趨勢(shì)推陳出新

滿記甜品集團(tuán)創(chuàng)建于1995年，在香港西貢區(qū)創(chuàng)辦第一間香港特式“糖匯甜品”專門(mén)店，經(jīng)過(guò)五年的獨(dú)有家庭式管理及不斷的研制創(chuàng)新，幸運(yùn)地得到各食客的認(rèn)同。并于2000年在西貢總店毗鄰擴(kuò)展多兩所分店，及創(chuàng)辦以“手造甜品”的品牌于香港九龍半島尖沙咀新港中心開(kāi)設(shè)第一間分店，并于同年集團(tuán)以全資公司“半邊天實(shí)業(yè)有限公司”增設(shè)一所中央食物工場(chǎng)，供應(yīng)食物產(chǎn)品給各店鋪，為求達(dá)到產(chǎn)品的質(zhì)量保證，于2003年在泰國(guó)開(kāi)設(shè)獨(dú)立工場(chǎng)，直接采購(gòu)泰國(guó)水果及包裝產(chǎn)品出口到香港，使客人能在四季品嘗到最佳的滿記甜品，直至2007年2月，滿記甜品集團(tuán)已于香港多個(gè)商業(yè)旅游購(gòu)物區(qū)開(kāi)設(shè)共16所分店。

現(xiàn)時(shí)全集團(tuán)每年平均營(yíng)業(yè)額大約為港幣七千萬(wàn)元，現(xiàn)成為香港甜品業(yè)的知名品牌及導(dǎo)航者，計(jì)劃在中國(guó)內(nèi)地和東南亞地區(qū)拓展甜品皇國(guó)。2006年5月，滿記集團(tuán)成員多次來(lái)長(zhǎng)沙考察市場(chǎng)，充分認(rèn)可滿記在湖南的發(fā)展?jié)摿Α２⒂谕臧嗽屡c長(zhǎng)沙滿記甜品有限公司簽訂了加盟合同，授權(quán)其為湖南省的總代理商。

2006年10月，長(zhǎng)沙滿記甜品有限公司開(kāi)設(shè)了一所面積六百多平方米的中央食品加工廠，并在兩個(gè)月內(nèi)開(kāi)設(shè)了長(zhǎng)沙鴻銘店和解放西路店、東牌樓店。2011年9月15日起，長(zhǎng)沙滿記甜品中止合約，將更名“菲記甜品”。集團(tuán)除經(jīng)營(yíng)現(xiàn)有香港西貢區(qū)總店店鋪外，亦有策略性地在本地各商業(yè)旅游區(qū)及潮流購(gòu)物商場(chǎng)開(kāi)設(shè)連鎖式甜品分店。截至二00九年九月，集團(tuán)在香港境內(nèi)開(kāi)設(shè)了共十九間自家營(yíng)運(yùn)的『滿記甜品』分店，店鋪遍布香港、九龍、新界及離島。

特許經(jīng)營(yíng)：

集團(tuán)也積極尋求于國(guó)內(nèi)及東南亞地區(qū)拓展海外市場(chǎng)發(fā)展機(jī)會(huì)。鄰接香港的深圳市已開(kāi)設(shè)了共七間自家營(yíng)運(yùn)的『滿記甜品』分店;并且于上海、北京、杭州、蘇州、沈陽(yáng)、湖南、珠海、廣州等省市區(qū)及海外的印度尼西亞開(kāi)辦了超越六十余間的連鎖式『滿記甜品』特許專營(yíng)店。為確保食物質(zhì)素及提升營(yíng)運(yùn)效益，集團(tuán)自置中央食物制造工場(chǎng)、生果處理倉(cāng)及物流運(yùn)輸車隊(duì)，一切營(yíng)運(yùn)所涉及的生產(chǎn)、運(yùn)送、銷售皆自行包辦處理，不假外求。累積多年的營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn)，集團(tuán)營(yíng)運(yùn)模式已趨向系統(tǒng)化，其中包括成本控制、材料選購(gòu)、生產(chǎn)流程、質(zhì)量監(jiān)控、物流運(yùn)輸及產(chǎn)品銷售等等，每個(gè)細(xì)節(jié)部分均力求一絲不茍;產(chǎn)品更推陳出新，不斷改進(jìn)及創(chuàng)新，確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。滿記最為出名的產(chǎn)品：芒果班戟、榴蓮班戟、楊枝甘露、白雪黑珍珠。另外，有三種中式之心甜品十分有名：生磨的“芝麻糊、核桃露、杏仁茶”，合稱滿記三寶。

品牌溯源：從香港糖水鋪到全球連鎖品牌

滿記甜品誕生于1995年的香港西貢，創(chuàng)始人方張雪芳以“新鮮時(shí)令，養(yǎng)生輕甜”為核心理念，將傳統(tǒng)港式糖水與現(xiàn)代工藝結(jié)合，在西貢公路910號(hào)開(kāi)設(shè)首家門(mén)店。憑借榴蓮班戟、楊枝甘露、雙皮奶等經(jīng)典產(chǎn)品，品牌迅速在香港嶄露頭角，并于2005年進(jìn)軍內(nèi)地市場(chǎng)，在上海開(kāi)設(shè)首店，開(kāi)啟全國(guó)擴(kuò)張之路。

2019年，泛亞太私募基金安達(dá)富資本完成對(duì)滿記甜品香港、華南及華東業(yè)務(wù)的并購(gòu)，2021年實(shí)現(xiàn)全球經(jīng)營(yíng)權(quán)整合，形成統(tǒng)一的品牌戰(zhàn)略體系。截至2024年底，滿記甜品線下門(mén)店已突破243家，覆蓋中國(guó)40余個(gè)城市及多倫多、倫敦、曼谷等國(guó)際都市，并進(jìn)駐盒馬、羅森等12000余個(gè)新零售終端，年客流超3000萬(wàn)人次。2025年，品牌迎來(lái)三十周年里程碑，計(jì)劃通過(guò)直營(yíng)與加盟雙輪驅(qū)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)三年內(nèi)加盟門(mén)店規(guī)模突破2000家的目標(biāo)。

產(chǎn)品哲學(xué)：傳統(tǒng)與創(chuàng)新的完美平衡

滿記甜品始終堅(jiān)持“不時(shí)不食”的中式飲食智慧，以古法工藝為根基，結(jié)合現(xiàn)代消費(fèi)趨勢(shì)推陳出新。其經(jīng)典產(chǎn)品如楊枝甘露，采用當(dāng)季芒果與西柚，搭配西米與椰汁，酸甜清爽;榴蓮班戟以薄如蟬翼的面皮包裹貓山王榴蓮果肉與淡奶油，口感層次豐富。近年來(lái)，品牌進(jìn)一步拓展產(chǎn)品線，推出桃膠燕窩等滋補(bǔ)品類、蛋撻菠蘿包等烘焙產(chǎn)品，并首創(chuàng)“矩陣式上新”模式，每月推出1-2款新品，涵蓋冰品、布丁、奶昔等多元形態(tài)，滿足不同場(chǎng)景需求。

在品質(zhì)把控上，滿記甜品自建中央工廠與物流體系，從原料采購(gòu)到冷鏈配送全程自主管理，并通過(guò)ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，確保每一份甜品的新鮮與安全。2024年，其新零售業(yè)務(wù)GMV達(dá)2.4億元，同比增長(zhǎng)395%，楊枝甘露、雙皮奶等產(chǎn)品成為山姆會(huì)員店暢銷單品，印證了市場(chǎng)對(duì)品牌的高度認(rèn)可。

品牌價(jià)值：文化共鳴與年輕化破圈

滿記甜品以“代表月亮甜寵你”為情感主張，將中式團(tuán)圓文化與現(xiàn)代消費(fèi)體驗(yàn)深度融合。通過(guò)與52TOYS“FUWAFUWA”、B.DUCK等IP聯(lián)名，推出限定產(chǎn)品與周邊，引發(fā)社交媒體熱議;拍攝《記憶中的甜》系列微電影，以真實(shí)生活故事傳遞品牌溫度，成功觸達(dá)Z世代消費(fèi)者。截至2024年底，品牌會(huì)員總數(shù)突破1000萬(wàn)，社交媒體聲量穩(wěn)居甜品行業(yè)前列。

作為行業(yè)標(biāo)桿，滿記甜品屢獲殊榮，包括“博鰲峰會(huì)中國(guó)品牌”“全國(guó)十大質(zhì)量示范品牌”“金鼎獎(jiǎng)新零售標(biāo)桿企業(yè)”等，其“守正創(chuàng)新”的發(fā)展模式被《新財(cái)界》《雪球》等權(quán)威媒體深度報(bào)道。

滿記甜品加盟優(yōu)勢(shì)

1.品牌勢(shì)能強(qiáng)勁

近30年歷史沉淀，覆蓋全國(guó)40+城市，750萬(wàn)+會(huì)員基礎(chǔ)，品牌認(rèn)知度與美譽(yù)度兼具。2024年同店銷售額同比增長(zhǎng)105%，會(huì)員復(fù)購(gòu)率行業(yè)領(lǐng)先。

2.產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力突出

四大研發(fā)中心(上海、天津、成都、珠海)每月更新菜單，10+獨(dú)家秘方確保差異化。輕模型店聚焦外賣與“單手經(jīng)濟(jì)”，推出杯裝飲品、便攜糕點(diǎn)，減少低溫短保產(chǎn)品，降低運(yùn)營(yíng)成本。

3.全鏈條運(yùn)營(yíng)支持

從選址評(píng)估、裝修設(shè)計(jì)到人員培訓(xùn)、營(yíng)銷推廣，提供一站式解決方案。數(shù)字化智能中臺(tái)實(shí)時(shí)分析消費(fèi)數(shù)據(jù)，指導(dǎo)精準(zhǔn)營(yíng)銷;中央工廠直供原料，物流配送成本降低15%。

4.抗風(fēng)險(xiǎn)能力顯著

直營(yíng)+加盟+新零售“三駕馬車”戰(zhàn)略，有效分散市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。2024年新零售業(yè)務(wù)占比提升至17%，成為第二增長(zhǎng)曲線。

滿記甜品加盟支持

Step1(快捷入門(mén) 前期指導(dǎo))

科學(xué)選址支持

品牌裝修支持

無(wú)憂籌備支持

Step2(安全盈利 開(kāi)業(yè)輔導(dǎo))

團(tuán)隊(duì)管理支持

物流配送支持

人才輸出支持

專業(yè)技術(shù)支持

設(shè)備服務(wù)支持

Step3(持續(xù)支持 后續(xù)保障)

分店運(yùn)營(yíng)支持

品牌傳播支持

文化產(chǎn)品支持

信息平臺(tái)支持

拓展培訓(xùn)支持

營(yíng)銷推廣支持

產(chǎn)品升級(jí)支持

滿記甜品加盟費(fèi)用分析

費(fèi)用類型 一線城市（如上海） 新一線城市（如蘇州） 二線城市（如合肥） 品牌使用費(fèi) 1.5 萬(wàn)元 / 2 年 1.2 萬(wàn)元 / 2 年 1 萬(wàn)元 / 2 年 保證金 2 萬(wàn)元（合同期滿無(wú)息返還） 1.5 萬(wàn)元 1 萬(wàn)元 設(shè)備及裝修費(fèi) 15-20 萬(wàn)元 10-15 萬(wàn)元 8-12 萬(wàn)元 首批原料采購(gòu) 5-8 萬(wàn)元 3-5 萬(wàn)元 2-3 萬(wàn)元 流動(dòng)資金 10-15 萬(wàn)元 8-10 萬(wàn)元 5-8 萬(wàn)元 總計(jì) 33.5-46.5 萬(wàn)元 23.7-32.5 萬(wàn)元 17-25 萬(wàn)元

注：

1.以上費(fèi)用包含品牌授權(quán)、技術(shù)培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)支持等，不包含物業(yè)費(fèi)及稅費(fèi)。

2.輕模型店(30-60㎡)設(shè)備及裝修費(fèi)可降低30%，適合預(yù)算有限的投資者。

3.部分城市可享受區(qū)域保護(hù)政策，半徑3公里內(nèi)僅設(shè)一家加盟店。

滿記甜品加盟條件

認(rèn)可滿記品牌、價(jià)值觀和經(jīng)營(yíng)理念，致力在餐飲，特別是甜品餐點(diǎn)行業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的客戶

01有資金實(shí)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力

資金儲(chǔ)備70萬(wàn)起，對(duì)投資回報(bào)有合理的預(yù)期。

02有當(dāng)?shù)貭I(yíng)運(yùn)管理能力優(yōu)先

有甜品/烘焙/茶飲品牌運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，有具備經(jīng)驗(yàn)的一線門(mén)店管理人員。

03有本地店鋪資源優(yōu)先

能找到符合滿記品牌定位的合適店鋪位置。

04有嚴(yán)格遵守加盟規(guī)范的快速執(zhí)行力

嚴(yán)格遵守加盟政策和要求，履行滿記品牌的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和流程。

滿記甜品加盟流程

合作申請(qǐng)

進(jìn)入滿記官方公眾號(hào)，真實(shí)、完整的填寫(xiě)申請(qǐng)資料表。

資質(zhì)審核

根據(jù)客戶申請(qǐng)資料，完成初步篩選。

邀約面談

符合資質(zhì)的意向客戶，邀約線下/線上洽談。

意向簽約

繳納意向金，簽訂合同及相關(guān)手續(xù)。

門(mén)店選址

在意向區(qū)域內(nèi)，完成門(mén)店選址，由特許經(jīng)營(yíng)方評(píng)估。

裝修施工

按照特許經(jīng)營(yíng)方設(shè)計(jì)圖進(jìn)行建店。

員工培訓(xùn)

門(mén)店員工均需經(jīng)過(guò)特許經(jīng)營(yíng)方培訓(xùn)，通過(guò)考核方能上崗。

正式開(kāi)業(yè)

嚴(yán)格按特許經(jīng)營(yíng)方營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)，并得到相應(yīng)扶持。

【滿記甜品加盟】品牌展示

【滿記甜品加盟】運(yùn)營(yíng)綜合分析