面總管企業(yè)信息

面總管品牌介紹

「面總管」是一家有家族傳承史的面館，良心做面，保持初心，本土認(rèn)知度高。運(yùn)用現(xiàn)代化的管理、人性化的服務(wù)，注重體驗(yàn)的消費(fèi)感受。用優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家食材、秘制鹵味，專注溫州傳統(tǒng)味道，并不斷追求品牌的創(chuàng)新和突破，成為餐飲業(yè)中一顆閃亮的后起之秀。在力求保證保證食材綠色、安全和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的同時(shí)，仍不斷創(chuàng)新發(fā)展。為消費(fèi)者提供更精致、更健康、更符合現(xiàn)代化生活形態(tài)的美食而不斷努力。

面總管加盟費(fèi)用

面總管加盟簡介

開一家面總管需要大約5-20萬元，具體費(fèi)用需匹配城市消費(fèi)水平與選址策略。

面總管品牌故事

光緒年間，清廷設(shè)浙江總督駐溫州，先后設(shè)立了利濟(jì)學(xué)堂、玉海藏書樓、定理醫(yī)院等機(jī)構(gòu)，官員們忙于國事，膳食總管便親下廚。用豬骨、本地雞等，經(jīng)過6小時(shí)熬制出老湯，又精選農(nóng)夫家的大蔥、生姜、雞蛋、豬肉、洋蔥、胡蘿卜、豆腐皮等原生食材，烹制而成一碗面食，因其味道鮮美，食材豐富，收到總督大人的青睞。

后人傳承至今，和時(shí)間一同沉淀下來的是一份執(zhí)著。靠著這份執(zhí)著，面總管保留了一種溫州人都懂得的味從原料的采用到手工搟制再到一碗面條都蘊(yùn)含著記憶深處的溫州味道。

面總管需求分析

面館，不只是一個(gè)吃飯的地方，更是一個(gè)綜合體驗(yàn)店

在產(chǎn)品和商業(yè)模式上盡可能標(biāo)準(zhǔn)化，但是在體驗(yàn)和設(shè)計(jì)上，

需要做差異化，個(gè)性化。

面條有佐各種食材烹制好面的特點(diǎn)可適應(yīng)各類消費(fèi)者的不同需求，

有廣泛的消費(fèi)群體，市場份額也不斷在增長。

同時(shí)，伴隨著當(dāng)下餐飲界消費(fèi)升級(jí)的這個(gè)大趨勢，

人們更注重一個(gè)品牌的話題性和個(gè)性的表達(dá)。

而且[面總管]是一家有家族傳承史的面館，

良心做面，保持初心，本土認(rèn)知度高。

若我們自身品牌放大產(chǎn)品等優(yōu)勢，發(fā)展空間是巨大的。

面總管品牌優(yōu)勢

傳統(tǒng)味道

保持初心還原老溫州味道

傳承溫州本地?zé)?/p>

地道匠心原汁原味

產(chǎn)品多元

9大系列帶來味蕾多感受從湯面炒飯到鹵味小食多重口味任食客挑選

品質(zhì)優(yōu)質(zhì)

甄選食材家燒自制無添加一切食材的選擇和燒制均以健康為標(biāo)準(zhǔn)

模式創(chuàng)新

注重體驗(yàn) 升級(jí)用餐模式符合現(xiàn)代消費(fèi)理念提升品質(zhì)的美譽(yù)度

獨(dú)立外賣

創(chuàng)新外賣打包模式再遠(yuǎn)的距離面條再也不會(huì)糊

面總管經(jīng)營建議

首先可以肯定一點(diǎn)的是面館的經(jīng)營其實(shí)沒有多大的難度，也沒有多大的學(xué)問，雖然說經(jīng)營一家面館沒啥難度，但是能不能開一家成功的面館卻比較有學(xué)問，可能看到這里會(huì)認(rèn)為我說的話有點(diǎn)自相矛盾，其實(shí)有點(diǎn)也不矛盾，因?yàn)榻?jīng)營一家面館的前提是你已經(jīng)將店面開起來了，而面館里的所有流程其實(shí)都是很簡單的，不想其它餐飲行業(yè)那樣有很多的說道，但是為什么說想要開一家成功的面館比較難了，因?yàn)橐患颐骛^的成功，主要跟店面沒有開起來的前期工作有關(guān)系，下面我就分別說一下。

面館的基礎(chǔ)：選址

一家成功的面館就說明這家面館是盈利狀態(tài)的，而大多數(shù)新手開面館基本都是很難盈利的，同時(shí)新手開面館大多是撐不過半年的，甚至三個(gè)月都撐不過，為什么呢，因?yàn)槊骛^的選址，而選址則是決定一個(gè)新開的面館能否度過前期的重要因素，為什么這么說呢，一個(gè)好的位置可以讓一個(gè)新開的店，在短期內(nèi)迅速得到大的曝光和流量，也就是說你選對了位置是不缺食客的不缺客流量的，但是如果因?yàn)楦鞣N因素導(dǎo)致你選擇的位置比較偏僻或者周圍沒有什么客流量的話，那么你這個(gè)店基本撐不過三個(gè)月。因?yàn)闆]有客人吃飯，所以店內(nèi)的食材會(huì)有大量的消耗，而且這個(gè)時(shí)候店里所有菜品的味道也無法得到保證，味道上肯定會(huì)有流失，而這是一個(gè)惡性循環(huán)，即使現(xiàn)有的客人也會(huì)慢慢的流失，這就是為啥我說新店選址錯(cuò)誤很難撐過前三個(gè)月的原因。

面館的根本：味道

味道其實(shí)就很簡單了，一種就是對自己的味道很有自信，而且味道是經(jīng)過市場考驗(yàn)過的，另一種就是味道一般或者不好的類型。

前面也說了面館的基礎(chǔ)是位置，因?yàn)槲恢眠x對了，你的面館才有可能走下去，而決定你面館能夠走多遠(yuǎn)的就是味道，有些店往往前期的生意很好，那是因?yàn)檫x址做對了，但是后期就沒生意了，那是因?yàn)槲兜啦恍校圆艜?huì)出現(xiàn)這種情況。

所以想要開面館，如果味道好的話，結(jié)合上面的選址方法，基本就能成功地開一家面館。

如果味道一般，那么建議是先開個(gè)小的店，或者資金充足，那么直接就選擇一些交通樞紐的位置，例如火車站附近類似這樣的位置，因?yàn)檫@樣的位置大多做的都是一次性買賣。

面總管市場前景

根據(jù)貝哲斯咨詢調(diào)研顯示，2022年中國面條市場規(guī)模達(dá)到1696.99億元（人民幣），2022年全球面條市場規(guī)模達(dá)到5191.15億元（人民幣）。報(bào)告依據(jù)歷史發(fā)展趨勢和現(xiàn)有數(shù)據(jù)并結(jié)合全方位的調(diào)查分析，預(yù)測至2028年，全球面條市場規(guī)模將達(dá)到5926.38億元，在預(yù)測年間，全球面條市場年復(fù)合增長率預(yù)估為2.29%。

面條行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告涵蓋過去連續(xù)5年的市場數(shù)據(jù)與增速，對面條行業(yè)概況、市場宏觀環(huán)境、上下游產(chǎn)業(yè)鏈情況、主要地區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀、市場競爭力、市場驅(qū)動(dòng)和阻礙因素等方面進(jìn)行了全面分析，此外依據(jù)全面的數(shù)據(jù)和資料整合，對未來6年的面條行業(yè)發(fā)展趨勢進(jìn)行預(yù)測，可以幫助企業(yè)更加清晰地了解市場概況與未來的趨勢，從而有效把握面條市場發(fā)展機(jī)遇。

面總管加盟保障

1、品牌形象：

面總管提供整體品牌形象輸出方案、統(tǒng)一店鋪視覺裝修設(shè)計(jì)。

2、整店輸出：

總部為面總管加盟商提供選址指南、選址指導(dǎo)評(píng)估服務(wù)、店面整體VI設(shè)計(jì)、店面裝修指導(dǎo)、裝修設(shè)計(jì)圖紙制作。

3、物流配送：

面總管加盟總部自有原料工廠和物流配送中心，統(tǒng)一配送，降低成本。

4、媒體廣告：

面總管總部協(xié)助各加盟店制定相應(yīng)的宣傳促銷計(jì)劃，同時(shí)負(fù)責(zé)完整的企業(yè)設(shè)計(jì)方案及強(qiáng)勢的廣告投放。

5、市場運(yùn)營：

市場經(jīng)理到店督導(dǎo)診斷、商品結(jié)構(gòu)定期優(yōu)化。線上線下營銷策略定期更新。省心、放心、舒心。

6、培訓(xùn)支持：

為分店提供加盟商本人及管理人員的培訓(xùn)服務(wù)，已達(dá)到面總管要求的員工培訓(xùn)與管理能力。

7、選址裝修：

專業(yè)裝修設(shè)計(jì)支持，平面圖、局部立面圖、剖面圖及裝修主材料清單作為參考。

8、開業(yè)指導(dǎo)：

提供全套店面經(jīng)營管理手冊，解決店面運(yùn)作中的實(shí)際問題。

9、活動(dòng)策劃：

面總管總部會(huì)精心策劃出相應(yīng)的活動(dòng)方案，對消費(fèi)市場的經(jīng)營起到良好的維護(hù)和業(yè)績增長。

10、區(qū)域保護(hù)：

面總管總部在合同約定區(qū)域內(nèi)不發(fā)展二家合作商。

面總管加盟條件

①認(rèn)同【面總管】品牌的企業(yè)文化。

②認(rèn)同【面總管】經(jīng)營理念和管理模式，服從公司統(tǒng)一管理。

③具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的團(tuán)隊(duì)組織或個(gè)人。

④擁有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力和良好的信譽(yù)。

⑤具有企業(yè)家的精神，熱愛餐飲行業(yè)，具有溝通領(lǐng)導(dǎo)能力。

⑥了解當(dāng)?shù)赝惺袌觯幸欢ㄉ虡I(yè)經(jīng)驗(yàn)。

⑦愿意從事服務(wù)行業(yè)的經(jīng)營管理，愿意將【面總管】作為一項(xiàng)事業(yè)用心經(jīng)營。

⑧具有為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)，自覺維護(hù)【面總管】的聲譽(yù)。

面總管加盟流程

1、了解信息：

申請者通過電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式與那些年總部洽談相關(guān)合作事宜。

2、項(xiàng)目考察：

到面總管總部考察了解、項(xiàng)目介紹、培訓(xùn)基地考察、咨詢答疑。

3、加盟申請：

索要資料填寫加盟申請表。

4、簽訂合同：

到公司了解并簽訂加盟合同，按公司推薦的區(qū)域位置咨詢考察選址。

5、店址選擇：

總部配合您尋找合適地址并根據(jù)您確定的候選地址規(guī)劃商圈，據(jù)人流量、競爭者、客戶群的分析進(jìn)行可行性評(píng)估。

6、裝修設(shè)計(jì)：

裝修隊(duì)門店的影響也是比較大的。裝修越好越能吸引消費(fèi)者的光顧，甚至能夠加深消費(fèi)者的購物體驗(yàn)的滿意度。故加盟商要重視門店的裝修。

7、加盟培訓(xùn)：

面總管公司總部制定了一整套的培訓(xùn)計(jì)劃，開業(yè)前夕對加盟商進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，讓其更快的上手。

8、新店開業(yè)：

總部協(xié)助面總管加盟商制定開業(yè)計(jì)劃，籌備開業(yè)典禮，做好開業(yè)前期準(zhǔn)備。

面總管加盟優(yōu)勢

1、品牌優(yōu)勢：

提供完整、統(tǒng)一的面總管店面形象，統(tǒng)一的SI終端系統(tǒng)，統(tǒng)一的VI視覺系統(tǒng)。專業(yè)化、全方位的專營店?duì)I運(yùn)管理培訓(xùn)與支持

2、市場優(yōu)勢：

面總管市場部從各種營銷渠道和方式全方面的輔導(dǎo)和協(xié)助扶持加盟商的市場開發(fā)工作，并且定期或不定期舉辦與加盟商的業(yè)務(wù)交流會(huì)，面總管的前景還是很好的。

2、投資優(yōu)勢：

無需購置昂貴的大型修理設(shè)備，只需要添置一些必備的施工工具即可開展經(jīng)營，投入小

4、產(chǎn)品優(yōu)勢：

面總管總部產(chǎn)品全部實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化，無需您請專業(yè)的員工，所有客戶的培訓(xùn)工作都交由我們公司總部服務(wù)，讓你徹底解脫售后服務(wù)的煩惱，讓您真正專注于客戶的開發(fā)

5、營銷優(yōu)勢：

不管是什么樣的品牌，都是離不開廣告的宣傳，廣告宣傳對于一個(gè)品牌有著非常大的影響，那么大家在選擇加盟品牌的時(shí)候，如果能夠找到有廣告支持的總部，那是非常不錯(cuò)的。面總管為每個(gè)創(chuàng)業(yè)者都提供了這方面的服務(wù)，能夠加大品牌的宣傳力度，讓更多的人了解到該品牌

6、培訓(xùn)優(yōu)勢：

面總管總部對合作伙伴進(jìn)行全程一對一的免費(fèi)指導(dǎo)，從前期的品牌店規(guī)劃和裝修，到產(chǎn)品技術(shù)、品牌店運(yùn)營管理，再到后期的產(chǎn)品更新，全方位的指導(dǎo)，無需任何經(jīng)驗(yàn)，所以合作伙伴很容易操作。

7、服務(wù)優(yōu)勢：

建廠營運(yùn)一體化服務(wù)；生產(chǎn)營銷全方位支持。

8、技術(shù)優(yōu)勢：

面總管擁有強(qiáng)大的研發(fā)隊(duì)伍、多年來，已經(jīng)創(chuàng)造了行業(yè)內(nèi)多項(xiàng)技術(shù)專利。