火山石烤魷魚企業信息

火山石烤魷魚品牌介紹

投資餐飲行業是很多投資者的創業選擇，餐飲美食是一個朝陽產業，只要有中國人的地方，餐飲美食加盟就會是長期興盛的市場。今天小編為您推薦——火山石烤魷魚。火山石烤魷魚成立于2008年，從創立起，便致力于為消費者提供烤魷魚等，口感美味、品種多樣、價格實惠，因此得到了眾多消費者的認可。火山石烤魷魚從開店至今，一直廣聚人氣，加盟店家家生意火爆，客源絡繹不絕，一路走來，人氣火爆。想要投資餐飲行業的您心動了嗎？您是否也想開一家火山石烤魷魚加盟店呢？如果是，就來了解下火山石烤魷魚加盟費用資料，準備好創業資金吧！

火山石烤魷魚加盟費用

加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市 店鋪面積 20㎡ 20㎡ 20㎡ 火山石烤魷魚加盟基礎費用 裝修費 1.2萬元(600元/㎡*20㎡) 1.16萬元(580元/㎡*20㎡) 1.1萬元(550元/㎡*20㎡) 經營設備費 3萬元 2.8萬元 2.5萬元 首批進貨費/原料費 1.8萬元 1.6萬元 1.4萬元 廣告宣傳及開業費 7000元 6000元 5000元 小計 6.7萬元 6.16萬元 5.5萬元 火山石烤魷魚加盟成本費用 店面租金 3700元/月(6.1元/天/㎡) 3400元/月(5.6元/天/㎡) 3100元/月(5.1元/天/㎡) 人員工資 4000元/月(4000元/月/人*1人) 3700元/月(3700元/月/人*1人) 3500元/月(3500元/月/人*1人) 水電雜費 3200元 3000元 2800元 流動/儲備資金 2.3萬元 2.12萬元 1.97萬元 小計 1.09萬元 1.01萬元 9400元 火山石烤魷魚加盟總費用 投資合計 7.79萬元 7.17萬元 6.44萬元 備注：

1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。

2、以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

火山石烤魷魚企業介紹：

北京市鮮品萃餐飲管理有限公司成立于2007年，以日本料理外帶為主，關注日本料理細分市場，推出無數獨具特色的創意壽司。自成立以來以平均每年新增4-6家店面的發展速度，強勢擴張。到目前為止在北京繁華商業購物中心擁有多家直營店面和多家加盟店，多家現代化生產物流中心。“最佳時尚餐飲品牌”和“最佳大學生及白領關注品牌”等諸多行業榮譽。

火山石烤魷魚的品牌起源：

魷魚西施

火山石烤魷魚創始人胡家成、刁晗婧（魷魚西施）

烤鐵板魷魚發家：兩人厭倦向家里要生活費的日子，再也無法忍受無聊的大學生活，胡家成與刁晗婧下定決心要建立自己的事業養活自己。從推路邊攤銷售獨具特色的“藤椒味鐵板魷魚”，從第一天幾十元，到一周后600元，再到最后日收入平均保持在一千元左右，這一路走來讓他們感受到了發展的快樂，也體會到創業的艱辛，兩人從下午三四點才出攤，基本要擺到凌晨，冬天天氣寒冷，由于是路邊攤，天氣的變化讓他們吃了不少苦，而且一站就是近10個小時。兩個月的推攤銷售告一段落，讓他們賺得了24600元，這時又立馬採購了24600的魷魚，提前半個月就回老家做這批魷魚的加工準備，在春節時，在胡家晨的老家射洪的花果山上，和朋友一起分散擺了五個攤位，分散在山門、山腰、公園、動物園再到山腳、在春節短短七天的時間里，銷售了十萬元，終于累積起了開店成本。

火山石烤魷魚品牌故事：

學工商管理的胡家晨知道，要想成功必須與眾不同，要做出特色和品牌，他在圖書館看很多經營方面的書籍，在網上不斷尋找項目，無意之間發現成都有很多石鍋系列的菜式，路邊也經常炒板栗用石頭作為加熱介質，胡家到網上發現有可以高溫加熱的石頭出售，兩人一商量，決定嘗試使用石頭來烤制魷魚，胡家晨幾次嘗試后，發現這種烤法十分獨特和環保，并且這種直接烤制出來的魷魚口感很有彈性，烤制過程也很健康，最終找到一個廠，做出了現在使用的這款石烤魷魚爐，做出烤爐后胡家晨發現國內沒有這種“石烤魷魚爐具”便立馬注冊了專利，刁晗婧則運用所學的廣告設計知識，設計了店鋪招牌，并且將他們的創業故事與火山石烤魷魚在店鋪的招牌邊進行展示，賦予品牌內涵，最終通過行銷推廣獲得全國各類媒體的爭先報導，魷魚西施和其所創的火山石烤魷魚也紅遍網路和大江南北。

火山石烤魷魚發展歷程：

2012年10月路邊攤創業賣魷魚，獲取了廟山貨款

2013年2月過年在廟山創下7天賺十萬銷售成績；

2013年3月4日開創了川派火山石烤魷魚，并展開開店籌備；

2013年4月用8萬元盤下位于建設巷30平方米的小店鋪；

2013年5月銷售近兩個月的壽司與魷魚拌飯，獲得了再次創業的資金；

2013年6月1日正式銷售火山石石烤魷魚，開創了全國第一家火山石烤魷魚店；

2013年6月（當月）實現當月月收入過十萬的銷售業績；

2013年7月—9月，成都當地美食節目陸續採訪報導，成為成都小有名氣的特色燒烤；

2013年9月暑假趕赴廣東、青島考察，回成都后裝修店鋪并注冊了“燊記石烤”的商標與其它爐具專利檔案。

2013年12月榮登“湖南衛視天天向上”;

2014年走向企業化發展；

2014年3月，燊記石烤已在全國範圍內有近80家加盟店

火山石烤魷魚區別與文化

火山石烤魷魚

火山石烤魷魚採用天然藥物礦石烤制（火山麥飯石），屬火山噴發形成的天然烤石，含有高達近60種微量元素，其中包括人體所必需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷常量元素和鋅、鐵、硒、銅、鍶等數十八種微量元素，是人基本生長發育和維持正常的新陳代謝水平的重要元素，是目前最為健康的食品加熱介質；火山石烤魷魚採用火山麥飯石，火山麥飯石具有雙重的吸附性，對重金屬離子和致害毒素有很強的吸附力，對廢氣***有極好過濾性功效，此外對細菌也有一定的抑制作用，因此，火山石烤魷魚不僅可以吸附魷魚的腥味，還可使魷魚增加各種礦物質的含量。火山石烤魷魚在製作過程中通過高溫巖烤，散發出天然的“石香味”傾入到魷魚內，烤制出獨具特色的“火山風味魷魚”！

火山石烤魷魚的區別

從碳烤魷魚、油炸魷魚到鐵板魷魚的層層蛻變與升級，再到“火山石烤魷魚”的誕生，烤魷魚領域不斷向著口味提升方向演變，卻忽略了制作工藝健康化層面上的提升。火山石烤魷魚以口味提升與制作工藝的共同改善為研發方向，避免了碳烤魷魚的重污染、致癌性和油炸魷魚的油脂反復利用的危害，與鐵板魷魚的衛生安全問題都做了改善；火山石烤魷魚采用健康的石烤工藝、不油炸、無油煙、搭配豐富的口味選擇，以門店連鎖化經營、標準化的制作流程與規范化運營模式，帶領烤魷魚行業進入一個規范化發展的時代。火山石烤魷魚秉承健康與美味共同發展的思想，打造中國最健康的燒烤魷魚！

火山石烤魷魚營養與功效

火山石烤魷魚採用天然藥物礦石烤制，含有高達近60種微量元素，烤制過程能有效增加魷魚的礦物質含量，并過濾掉烤制過程產生的廢氣***的危害；此外火山石烤魷魚富含人體所需的蛋白質及胺基酸、牛磺酸，有助于肝臟的解毒、排毒，可促進身體的新陳代謝，具有補虛養氣、抗疲勞、延緩衰老等功效，非常適宜女性選擇。同時吃火山石烤魷魚，對于腦力工作者和電腦工作者都非常有益，能快速補充腦力。

火山石烤魷魚特點

川派火山石烤魷魚

川味是火山石烤魷魚的靈魂；燊記石烤獨具匠心的將川味元素：“麻、辣、酸、甜、辛、香！與石烤工藝結合！匯集地道四川風味“挑選24種川味中，最受歡迎的六種口味”；火山石烤魷魚源于四川有一個天然的歷史優勢：四川乃中國美食之都，有“真正的美味就是川味”一歷史稱號，“火山石烤魷魚”定位于川味，藉助于這一常識性認知，讓火山石烤魷魚更好的走向全國打下基礎。

火山石烤魷魚產品的四大優勢：

一.火山石烤火爆魷魚低投入

1、檔口經營占地小，租金低（流動車無租金），裝修費用少，真正小本起步；

2、運營費用低、1-2人輕松經營、不用店堂服務員；

3、不受餐位限制，不用餐桌，現制現賣，售賣打包，好吃帶著走；

二.火山石烤火爆魷魚高客流

1、檔口經營輕松鎖定流動客，成為人潮集聚地，排隊效應抓牢流動客；

2、外賣配送有吃有喝、營養搭配，家家都是回頭客，人人口碑相傳；

3、適應快節奏生活，適合各類人群，休閑吃喝與主餐同在，全面覆蓋早、中、晚餐及夜宵。

三.火山石烤火爆魷魚特簡單

1、無需廚師、不用明火、無油煙，我的地盤我做主；

2、配方標準化、工藝流程化、操作簡單化，自主輕松經營；

3、3分鐘快出餐，不耽誤顧客時間，簡單賺快錢；

4、提供標準化設計店面形象方案，簡單執行立刻脫穎而出；

5、專用物料全面快捷配送，無法效仿，且只需現場簡單制作即可。

四.火山石烤火爆魷魚長久賺

1、燒烤魷魚賣了幾十年還風靡一世，前途無限;

2、更加迎合國人口味的微快餐，不斷跟進的新品，所謂食為天成就百年店;

3、源自韓國工藝創意中國美食歷經十幾載的傳世之作，絕版配方獨一家長久賺！

火山石烤魷魚加盟支持有哪些？

火山石烤魷魚加盟條件需要滿足那些？

火山石烤魷魚加盟流程有些什么？

火山石烤魷魚加盟優勢有些什么？