大成醉串串企業(yè)信息

大成醉串串品牌介紹

“大成·醉串串”品牌發(fā)源于天府之國、美食之都的成都，前身是曾風靡全國的著名串串品牌：“廁所串串”，自2006年問世之后，不斷順應餐飲市場潮流，進行市場升級改革，后繼持續(xù)火爆，收獲數(shù)十萬忠實粉絲消費者。為了向顧客提供更好的用餐體驗和滿足市場需求，2017年品牌隆重升級為“大成·醉串串”，開始穩(wěn)步進軍國內(nèi)外市場。期待您的加入！

大成醉串串加盟費用

大成醉串串加盟簡介

大成餐飲是一家集團性企業(yè)，集團旗下有三家全資子公司，圍繞企業(yè)多個領域進行戰(zhàn)略布局，業(yè)務包含：國內(nèi)外調(diào)味品生產(chǎn)加工、技術研發(fā)、餐飲品牌直營連鎖、餐飲品牌特許加盟、餐飲技術培訓、中央物流、新媒體營銷推廣。目前在中國、加拿大、緬甸連鎖加盟店超過360家。成都下設三個辦公區(qū)，合集辦公面積近5000㎡，員工人數(shù)約300余人。

醉串串品牌總部位于西南樞紐成都，擁有完整的營運部門、督導體系、食品安全供應鏈、營銷中心、律政團隊、視覺中心等后端支撐。團隊深耕餐飲連鎖，擁有多年實體店開店經(jīng)驗，傳承四川味道，不斷推陳出新，致力于將醉串串傳播到世界各地，讓各地食客體驗到資格的成都味道，同時為創(chuàng)造就業(yè)和實現(xiàn)合作伙伴的財富積累貢獻力量。

大成醉串串品牌故事

“大成·醉串串”品牌發(fā)源于天府之國、美食之都的成都，前身是曾風靡全國的著名串串品牌：“廁所串串”，自2006年問世之后，不斷順應餐飲市場潮流，進行市場升級改革，后繼持續(xù)火爆，收獲數(shù)十萬忠實粉絲消費者。為了向顧客提供更好的用餐體驗和滿足市場需求，2018年品牌隆重升級為“大成·醉串串”，開始穩(wěn)步向國內(nèi)外市場進軍。

大成醉串串品牌歷程

2006年，品牌前身廁所串串開業(yè)；

2009年，品牌原型店開業(yè)；

2015年12月，大成醉串串商標第一家門店開業(yè)；

2016年8月，開始成立品牌視覺中心，為品牌化發(fā)展奠定堅實基礎；

2018年，大成醉串串榮獲2018潮人榜年度一星美食商家推薦以及“成都人氣串串十強”的榮譽；

2019年，正式開放國內(nèi)加盟，在同年12月大成醉串串加盟商超100家；

2020年11月，成立食品科技有限公司，至此大成醉串串擁有完整的食品安全生產(chǎn)、運輸、標準化供應鏈；

2020年12月，大成醉串串加盟商超200家；

2021年5月，超級醉串串第一家品牌形象店在成都核心商圈東郊記憶開業(yè)；

2021年12月，大成醉串串加盟商超300家；

2022年2月，大成醉串串加盟商已達到367家。

大成醉串串品牌特點

醉串串品牌創(chuàng)立于2009年 ，致力于為美食愛好者提供純正口味的品質串串香并提供相應的餐飲服務。品牌總部位于西南經(jīng)濟中心成都，發(fā)展餐飲連鎖，傳承四川味道。深耕串串12年，用火鍋的標準做串串，不做花俏的包裝，追求回歸成都串串香的本質，注重食材的品質和新鮮;致力于發(fā)展成為行業(yè)頭部品牌。大成醉串串：醉地道，成都味!超級醉串串：超級醉串串，超級成都味!

2009年品牌原型店開業(yè)2015年12月，第一家門店開業(yè)。2017年，在國家知識產(chǎn)權局注冊“醉串串”商標品牌。2018年8月醉串串加盟商達到100家。2019年12月醉串串加盟商達到200家。2020年12月醉串串加盟商達到300家。2021年5月超級醉串串第一家品牌形象店開業(yè)。

鍋底分類：清油鍋，好吃不上火;牛油鍋，經(jīng)典川渝麻辣味;一次性鍋底，絕不回收一滴油。

串串：葷素串串上百種

【招牌厚切牛肋條：牧場草飼牛肉】【跳水泡菜包牛肉：雙椒牛肉、脆酸菜牛肉、泡蘿卜牛肉】

小吃系列：現(xiàn)炸小酥肉、香辣兔頭、麻辣鴨頭、干拌千層肚、焦香小土豆、脆皮包漿豆腐、石板耙雞腳、紅糖糍粑

小酒：手工精釀小酒，串串與小酒，微醺配老友。

醉串串以超級醉串串和大成醉串串兩種業(yè)態(tài)為高低搭配，針對不同區(qū)域的消費者需求布局全球市場。在中國、加拿大、緬甸，擁有超過300家門店。

串串香加盟店開店的七大準則！

一、不斷創(chuàng)新

串串香加盟店不能只是依靠品牌方，也是需要不斷努力創(chuàng)新才會有更好的發(fā)展前景，墨守成規(guī)，最終必定會失敗。任何餐飲店都不能按部就班，需要表現(xiàn)出自己的特色，才能創(chuàng)造出附加值，也才能源源不斷的增加顧客。

二、追求成長

加盟店也有優(yōu)劣之分，也是需要不停地追求成長，或者不斷的向更高的目標挑戰(zhàn)，就無法品味成功的喜悅和充實感。若是只想混口飯吃，自然而然就會變得散漫、繼而將會被餐飲市場淘汰。

三、品質是保證

不能靠虧本的方式去吸引顧客，必須以優(yōu)質的服務獲得正常的利潤。如何開好一家串串香加盟店?長期對食客提供優(yōu)質的服務以及更佳的食物，才能不斷的發(fā)展，不要因為一時利好就降低品質。

四、以食客為出發(fā)點，了解食客的需求

要以食客的眼光作為出發(fā)點，了解食客的需要，進而滿足食客的需求。了解經(jīng)營對象是開好一家餐飲店的第一步。

五、聽取食客的意見

必須了解食客的需要。而做到這一點，最好的辦法就是傾聽。要集思廣益，順應自然，再做該做的事，必然無往不利。

六、掌握良機

餐飲生意的成功與否，關系于是否能夠掌握良機，平時就要選擇適當?shù)臅r機，洞察食客的想法，形成店內(nèi)新的利潤增長點。

七、特色

串串香加盟店到處都是，當然也是有優(yōu)劣之分，要想吸引住食客，當然得有一些特色，同時配合食客的需要，再想辦法如何充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢。

串串香加盟店開店步驟

第一步、做好品牌選擇

選擇合適的品牌非常重要，看準市場需求，串串加盟品牌非常多，選擇實力強，味道好的，尤為重要，比如串大俠火鍋串串就是一個非常好的品牌。品牌影響力大，味道好，有特色，是可以帶你走向成功的好品牌。

第二步、選擇合適店面選址

選址是一個極其重要的步驟，選擇開家四川特色串串店要注重選址，正確的地方開正確的店，可以幫助您贏得更時間久、更大的收銀。四川串串加盟店的開店流程是什么?第 一步就是要做好開店選址這一工作。

第三步、完善店內(nèi)裝修

曾經(jīng)，串串店是只要味道好久能受歡迎，但現(xiàn)在，這明顯不在滿足食客了。如何正確的開一家串串加盟店呢?根據(jù)現(xiàn)代的發(fā)展以及需求，店內(nèi)的裝潢風格占了重要原因。時尚舒適的裝修設計吸引食客們的進來，生意更好更紅火。

第四步、員工招聘及培訓

想要做好四川串串加盟店，一個人經(jīng)營是不可能的，為了讓生意更好開展，那么就要招聘不錯員工。做好員工的招聘與培訓工作，讓不錯的員工為店面帶來時間久的發(fā)展。

第五步、做好營銷推廣

基于更多消費者的需求，資源的整合創(chuàng)造更多的收銀，也包括組合多種營銷策略進行總體營銷，整合營銷是任何時候都通用。比如：百度推廣、本地論壇、線下的促銷活動等等。

串串火鍋加盟店經(jīng)營黃金法則

一、串串火鍋加盟店經(jīng)營黃金法則之選擇合適品牌

串串火鍋加盟品牌非常多，可選擇一個可靠的加盟品牌。在選擇品牌上需要非常注意。要多進行實地考察，盡量選擇大眾比較喜歡，而且口味正宗的品牌，這樣的品牌通常有著比較好的發(fā)展前景，開店后可以省去很多麻煩。

同時在加盟扶持方面也都相對成熟專業(yè)，能夠給投資加盟商帶來多方位的協(xié)助和扶持，幫助加盟商減輕不少風險。有了總部的大力支持，加盟商在后期的經(jīng)營過程中會更加順利，遇到了難題也能夠有效的解決。有些品牌表面上看起來不錯，但卻是徒有虛名，這樣的品牌并不值得選擇，所以經(jīng)營者一定要擦亮眼睛。

二、串串火鍋加盟店經(jīng)營黃金法則之精選地段

現(xiàn)在的串串火鍋店已經(jīng)成了非常熱門的餐飲，可以說是隨處可見，所以想要開好這樣一家店并不容易，需要特別注意店鋪地址的選擇。選擇店址，比較主要的一個地方就是人流量，只要能夠保證人流量足夠充足，那么勝算就大了很多。人流量多，潛在客流就大，同時也能無形之中打響自己的品牌名號。

除了要考慮人流量之外，也得看周圍的交通狀況。如果交通狀況欠佳，停車并不方便，可能會導致店鋪失去很多顧客，這顯然是不利于經(jīng)營的。而且有些地段看起來確實很不錯，但是卻因為政府的規(guī)劃而遭遇拆遷。如果之前沒有了解這方面的政策，等政府拆遷會給自己帶來很大的損失。

三、串串火鍋加盟店經(jīng)營黃金法則之做好服務

餐飲行業(yè)比較重要的一個方面就是服務，如果一家餐飲店的服務工作做得比較好，可以給顧客留下很好的印象，也能夠拉住回頭客。這里面不僅包括要對門店進行裝修設計，定時的清潔，做好門店的衛(wèi)生，也要不斷提高門店的服務水平和意識。

大成醉串串選址建議

串串香加盟店選址，需要考慮以下幾點因素：

一、人流量因素

串串香作為一家餐飲店鋪，要想得到一個不錯的發(fā)展就需要吸引到足夠的顧客，而顧客的多少跟當?shù)厥袌龅娜肆髁恳灿泻艽蟮年P系。當然，這也并不意味著只要人流量多就適合開串串香店鋪，還需要創(chuàng)業(yè)者在前期做好人流量分析，排除一些不可能成為消費者的人流，得到一個相對實際消費的真正客流量。這樣一來，也能夠找到適合開店的位置。

二、附近商圈

創(chuàng)業(yè)者在選擇串串香店鋪位置時，不能只考慮人流量因素，還需要對當?shù)氐纳倘τ兴私?。隨著現(xiàn)代商業(yè)一站式購物消費的發(fā)展趨勢，經(jīng)營一家串串香店鋪跟周圍的商業(yè)環(huán)境也有很大的關系，如果所處的商圈比較成熟，那么也能夠吸引到不少的潛在顧客。除此之外，還需要考慮到商圈的穩(wěn)定性，如果商圈不穩(wěn)定，很可能造成串串香店鋪要經(jīng)常更換地址的情況，不利于串串香店鋪的長遠發(fā)展。

三、交通因素

現(xiàn)在隨著人們生活水平的提升，大多數(shù)人在出行時會選擇開車出行，但是會面臨停車比較困難的問題。這也是創(chuàng)業(yè)者需要考慮到的一個問題。因此，創(chuàng)業(yè)者在進行位置選擇時，需要考慮到周圍環(huán)境是否有停車位，交通是否便利。一般來說，如果一家餐飲店附近的交通不便，顧客在外出用餐時一般會排除這些餐飲店。所以說，交通是否便利會影響到串串香店鋪未來發(fā)展的好壞。

四、資金條件

創(chuàng)業(yè)者選擇開一家串串香店鋪，在前期自然是需要一定的資金投入。一般來說，開一家串串香店鋪需要一百平米左右的店鋪，還需要對店鋪進行裝修，采購設備，招聘員工等等。一般情況下，開一家串串香店鋪前期所需要的資金在五十萬左右，根據(jù)所在的城市不同，前期所需要的資金也會存在一定的差別。

串串香加盟經(jīng)營模式和味道均可根據(jù)當?shù)厝说娘嬍沉曅?、文化?nèi)涵和市場菜品供給情況進行調(diào)整，充分滿足當?shù)厝说娘嬍承枨蠛土晳T。對經(jīng)營者而言，開辦條件要求不高，相對投資少，回收周期短，風險小，是中、小企業(yè)和個體投資者的尚佳選擇。串串香加盟店開在哪里合適?社區(qū)、美食街、商場、大學城等餐飲比較容易集中的地方尤其適合開店，具體選址條件，你可以先您加盟的串串香品牌總部咨詢。

串串香加盟需要支付哪些費用？

1.串串香品牌的加盟費用：加盟費是開串串香加盟店前期先要支付的費用，不同品牌加盟費用當然也是大相同，一般情況下在3-8萬元算是非常便宜的了。

2.店面租金：開個串串香店都會選擇開在人流量大的地方，但是這些地方一般租金很高。如果你的店鋪在100平米左右，那么店鋪的租金就在22000元左右每月。如果開在小區(qū)樓下，租金是不低的，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。

3.裝修費用：裝修費用也是必須要支出的。串串香是實惠的美食，消費人群廣，比較適合大眾的消費水平，因此小編認為其串串香店的裝修風格可以走平民風，裝修的簡單一點就行。按照100平米的店鋪來裝修，其裝修費大概需花費十萬元左右。

4.材料費用：除了以上這些開串串香加盟店所需的開支以外，還有一個是材料費!對于美食店來說，食材的新鮮程度是一家餐飲店的靈魂所在。開一家100到200平米左右的串串香采購的食材是五萬元左右，另外調(diào)料大概會花費3000元左右。

大成醉串串公司加盟流程

1、雙方進行溝通洽談，明確合作意向，填寫合作伙伴資料信息表。

2、雙方共同確定目標市場，合作伙伴簽訂(授權代理合同)。

3、合作伙伴繳納相關費用進貨。

4、安排發(fā)貨并為合作商頒發(fā)區(qū)域授權牌。

5、合作伙伴建立專門的產(chǎn)品體驗廳，并配置專業(yè)的銷售及技術團隊。

6、接受大成醉串串專業(yè)的銷售及技術培訓及支持。