王胖子驢肉火燒加盟

時間：2025-06-26 17:49:19來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

王胖子驢肉火燒企業(yè)信息

公司名稱:北京王胖子餐飲有限公司公司地址:北京市西城區(qū)新街口東街丁66號經(jīng)營模式:加盟

王胖子驢肉火燒品牌介紹

近年來，驢肉火燒行業(yè)發(fā)展十分火爆，吸引了越來越多的投資的關(guān)注，成為熱門投資行業(yè)。在驢肉火燒行業(yè)眾多的品牌中，王胖子驢肉火燒尤為受關(guān)注。王胖子驢肉火燒品牌于2003年成立，專注于為消費者提供正宗特色驢肉火燒等，由于其雄厚的經(jīng)濟實力和專業(yè)的研發(fā)團隊，所推出的產(chǎn)品是多種多樣，質(zhì)優(yōu)價廉的，從而獲得了一大批的忠實消費者。現(xiàn)如今，隨著其品牌的不斷壯大，其加盟店鋪也在不斷的增多，家家生意火爆。接下來就是熟悉了解該項目的具體加盟詳情，和小編一起來看看吧！

王胖子驢肉火燒加盟費用

加盟城市一線城市（以北京為例）二線城市（以唐山為例）三線城市（以大慶為例）店鋪面積 200㎡ 150㎡ 100㎡房租費用 6.4萬元/月 3.75萬元/月 2.2萬元/月裝修費用 900元/㎡ 800元/㎡ 700元/㎡設(shè)備費用 8萬元 6萬元 4萬元前期原材料 3萬元 2萬元 1.5萬元廣告宣傳費用 1萬元 8000元 6000元開業(yè)費用 7000元 6000元 5000元人員工資 3500元/月/人(10人) 3000元/月/人(8人) 2500元/月/人(6人) 水電雜費 3000元/月 2500元/月 2000元/月流動資金 30萬元 18萬元 11萬元總投資費用 70.9萬元 45.8萬元 28.5萬元以上投資費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

加盟一個品牌，一定要做好萬全的準(zhǔn)備，了解詳細的加盟政策。關(guān)于王胖子驢肉火燒的加盟信息，上述所列只是部分，還不夠全面，如果您想了解王胖子驢肉火燒加盟更詳細的資料，就趕快點擊“我要加盟”獲取吧！

王胖子驢肉火燒企業(yè)介紹：

北京王胖子餐飲管理有限公司成立于2004年，是專業(yè)從事河間名吃驢肉火燒連鎖和特許經(jīng)營的知名企業(yè)。公司自成立以來，堅持走“學(xué)習(xí)創(chuàng)新，誠信創(chuàng)牌”的發(fā)展之路，把王胖子驢肉火燒從一個僅有幾十平方米的街邊小吃店打造成一個在北京目前擁有十家直營店的公司，一舉成為河間驢肉火燒行業(yè)佼佼者的知名企業(yè)。

王胖子公司總部設(shè)在北京市西城區(qū)新街口東街66號，下設(shè)行政人事部、財務(wù)部、運營直營部、配送采購部、督察部等五個部門，同時在北京擁有十家直營店面，近一百五十名員工。經(jīng)過十幾年不斷的探索、更新和發(fā)展，王胖子驢肉火燒不僅深受大眾的喜愛，還受到現(xiàn)代御廚魏金亭的高度認可和贊譽，并獲得北京電視臺《食全食美》、《消費觀察》、《健身一籮筐》以及旅游衛(wèi)視《暢游北京》等欄目的專訪。新加坡美食司徒特邀環(huán)球美食家陳奕文來我店品嘗，并將這一民間名吃譽為北京美食。

王胖子驢肉火燒品牌簡介：

王胖子是北京規(guī)模較大的驢肉火燒連鎖店，已有八家分店，王胖子有自己的驢肉加工基地。驢肉醬制以大醬，鹽，醬油等為主要調(diào)料，絕不添加任何添加劑，色素等有損人身健康的調(diào)料，以提煉物為主的雞精我們都不使用。以人為本，菜品如人品，回歸大自然，只做天然食品，這是王胖子的承諾。

我們從未承諾這是唯一。您還等什么，來吧，朋友，來，品嘗這個唯一給您帶來的放心食品。來，品嘗京城久負盛名的小吃之一的驢肉火燒，王胖子驢肉火燒。榮譽獲得；王胖子驢肉火燒不僅得到大眾的喜愛，還得到近代御廚的高度認可和贊譽，曾經(jīng)獲得北京電視臺《食全食美》《消費觀察》《健身一籮筐》旅游衛(wèi)視《暢游北京》等欄目專訪，新加坡美食專家司徒特邀環(huán)球美食家陳奕文來此品嘗，將這一民間小吃譽為北京美食。

王胖子驢肉火燒經(jīng)營理念：

高速發(fā)展的王胖子，在發(fā)揚傳統(tǒng)美食的同時，更著力為顧客打造有文化生活品味的餐飲名店，注重為顧客創(chuàng)造更加舒適的就餐環(huán)境和文化氛圍，未來的王胖子將繼續(xù)堅持“業(yè)精于誠，商精于誠”的經(jīng)營理念和“誠信與客戶價值至上”的核心價值觀。不斷完善管理體系、技術(shù)體系、運營體系、質(zhì)量體系的同時，努力發(fā)展特許經(jīng)營企業(yè)，杜絕假貨不健康產(chǎn)品，把河間的驢肉產(chǎn)業(yè)繼續(xù)做大做穩(wěn)，邁入集：營養(yǎng)、健康、人性化、個性化于一體的驢肉產(chǎn)業(yè)新時代！

王胖子驢肉火燒加盟政策：

2003年3月，王胖子驢驢肉火燒總部王總引入現(xiàn)代化的管理經(jīng)驗，規(guī)范了驢肉火燒的制作流程，以王胖子驢肉火燒老店祖?zhèn)骷夹g(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)在科學(xué)飲食制作經(jīng)驗，獨創(chuàng)十九道特殊制作工藝，從驢的宰殺、驢肉的處理、驢肉的煮制、面粉的選用、和面的技巧，火燒的檊制、湯汁的調(diào)制無不精益求精，使這一流傳百年的絕技更加發(fā)揚光大。公司以回報社會為己任，低廉的加盟費用，低廉的投資成本，高額的投資回報，成為下崗職工，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的首選項目。

專業(yè)的團隊，成功的方案，一流的驢肉火燒和驢肉菜制作班底，為你提供全程開店指導(dǎo)，讓你輕松開店，多方位，高密度廣告宣傳，為你打開當(dāng)?shù)厥袌龆αο嘀?/p>

王胖子驢肉火燒功效：

傳統(tǒng)加科技，吃出美味健康。祖?zhèn)髅胤郊蝇F(xiàn)代技術(shù)精心調(diào)配，烹制驢肉過程加入一百多味中草藥，歷經(jīng)十多個小時的熬制，使驢肉具有滋腎壯陽、養(yǎng)顏護膚等醫(yī)療美容保健功效。為保證火燒的外脆里香，健康美味，特別請經(jīng)驗豐富的機械設(shè)計工程師為公司量身定做業(yè)爐具，解決了百年來用煤烤制，不僅火燒味道有了很大的提高，還成功解決了二氧化硫含量過高影健康的難題。

保證學(xué)習(xí)效果，必須親手實踐，我們的教學(xué)方法是，理論實踐并行，邊講解邊操作，讓你牢固的掌握所學(xué)技術(shù)。加盟單位學(xué)員學(xué)成后需要經(jīng)過考核，合格后發(fā)驢肉火燒技師資格證書。傳統(tǒng)加科技，吃出美味健康。祖?zhèn)髅胤郊蝇F(xiàn)代技術(shù)精心調(diào)配，烹制驢肉過程加入一百多味中草藥，歷經(jīng)十多個小時的熬制，使驢肉具有滋腎壯陽、養(yǎng)顏護膚等醫(yī)療美容保健功效。

驢肉的營養(yǎng)極為豐富，每100克驢肉含蛋白質(zhì)27克，其蛋白質(zhì)含量比牛肉豬肉都高，而脂肪的含量很低，是典型的高蛋白、低脂肪食品。驢肉還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。驢肉中特有的氮浸出物，這些物質(zhì)不僅能增進食欲，而且能增加肉的香味和味道。據(jù)本草綱目記載，驢肉性溫，具有補氣養(yǎng)血、益精壯陽、滋陰補腎、利肺作用，尤其是對止煩、安神清腦有獨到效果，用驢骨熬湯可“治多年消渴（即糖尿病）。

功效非凡的阿膠制品，就是用驢皮熬制而成的，具有很好的補血補氣功效，對女性養(yǎng)顏護膚更有特效。驢鞭更是《本草綱目》、《四川中藥志》、《吉林中草藥》等藥典公認的補腎保健上品。具有滋陰補腎、生精提神的作用，其功效僅次于鹿鞭，被譽為“男人餐桌上的偉哥”中青年朋友最喜愛此菜。驢臉、驢皮、阿膠具有補血益氣，護膚養(yǎng)顏的功效，最適合于女士美容養(yǎng)顏。成就美女的三件寶：木瓜豐胸、木耳減肥、驢肉養(yǎng)顏。數(shù)驢肉功效最佳。心、肝、腰、肉、肚、腸、耳、尾、口條、蹄筋、骨髓均口味清香、脆而柔嫩，可健脾胃、補肝腎、固精填髓、補血益氣，護膚養(yǎng)顏。

王胖子驢肉火燒風(fēng)味特點：

火燒為一種面食，一般為死面做成（注：死面為未經(jīng)發(fā)酵的面粉，經(jīng)過發(fā)酵的面粉叫做活面，用活面做成的餅稱為“燒餅”），將其在餅鐺里烙熟后，架在灶頭里烘烤，使其外焦里嫩，別具風(fēng)味；趁熱用刀劈開，加入熱騰騰的熟驢肉，是最正宗的吃法。另有肉湯加淀粉熬制的燜子夾入火燒佐食，有些廚師會加入驢板腸提味，吃起來也別有一番風(fēng)味。驢肉是一種典型的低脂肪、高蛋白的食品，其100克所含蛋白質(zhì)高達23.5克，遠遠高于豬、牛、羊肉的蛋白質(zhì)含量，而脂肪含量僅為0.7克，且鈣、磷、鐵含量也相對較高，俗話說“天上龍肉，地下驢肉”，可見驢肉的地位。“驢肉火燒”所用驢肉的選擇極為嚴(yán)格，而其中更以驢臉部的肉最為細嫩和講究，經(jīng)過精細的加工而成的驢肉，加以剛剛出爐的、外脆里嫩的火燒，再配上古城保定老字號的“大慈閣”醬菜和小米粥，吃起來回味無窮。

驢肉可補鐵，預(yù)防貧血，脂肪含量遠遠低于豬牛羊肉，喜歡吃肉又想減肥的人非常適合。不過驢肉的味道和豬、牛肉有點不一樣，有的人可能吃不慣。總結(jié)：外脆內(nèi)軟，濃香誘人。

火燒剛出來時最好，烤得外面黃脆，里面柔軟，而驢肉肉質(zhì)很細，吃起來味道又香又濃，美中不足的是有一點膩，火燒放時間長了就不好吃了，太瓷實。驢肉本身很油，而火燒不吸油所以導(dǎo)致所有的油都汪著，容易起膩。另外火燒體積太厚太大，一個女孩子是吃不完的，通常把驢肉吃完了，還剩下半個火燒沒動呢。著名笑星馮鞏在其保定方言的電影《心急吃不了熱豆腐》中多次提到驢肉火燒的盛名，而著名相聲演員郭德綱也經(jīng)常在作品中盛贊驢肉火燒，他對這一名吃的詼諧調(diào)侃更加使得驢肉火燒這一歷史悠久的小吃得到了越來越多的人的喜愛。

王胖子驢肉火燒加盟流程：

1、咨詢王胖子加盟事宜。 2、考察訪問王胖子總部。 3、參觀直營店、品嘗菜肴。 4、閱讀公司提供的詳細資料。 5、項目洽談，填寫王胖子加盟意向申請表。 6、審查加盟申請資料，簽訂意向合同，交納定金。 7、免費上門協(xié)助選址，商圈調(diào)查評估，房屋測量。 8、簽訂正式王胖子加盟合同。 9、總部提供專業(yè)裝修設(shè)計，指導(dǎo)店面裝修施工。 10、總部提供裝飾材料供應(yīng)支持。 11、設(shè)備訂購、安裝、調(diào)試。 12、王胖子加盟店餐廳人員招募。 13、總部標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化服務(wù)、技術(shù)及管理培訓(xùn)。 14、王胖子總部直營店現(xiàn)場操作實習(xí)。 15、總部提供餐具、服裝、物料等供應(yīng)支持。 16、王胖子總部提供申辦營業(yè)執(zhí)照相關(guān)手續(xù)。 17、王胖子總部免費上門進行開業(yè)指導(dǎo)，跟蹤經(jīng)營狀況，提出合理化建議。 18、總部根據(jù)加盟店經(jīng)營狀況，對餐廳運營進行規(guī)范和調(diào)整。 19、王胖子總部新產(chǎn)品免費培訓(xùn)指導(dǎo)，提供餐廳促銷方案。 20、總部為提升王胖子加盟店經(jīng)濟效益與品牌形象，提供持續(xù)不斷的經(jīng)營指導(dǎo)和服務(wù)。

王胖子驢肉火燒加盟優(yōu)勢：

1、品牌優(yōu)勢 您可以在王胖子驢肉火燒的授權(quán)范圍內(nèi)，使用王胖子驢肉火燒的知識產(chǎn)權(quán)。包括：域名、徽標(biāo)、名稱、商標(biāo)等進行合法經(jīng)營活動，突顯您的加盟店是全國連鎖店，這是您實力的象征，也是消費者信賴的保障。 2、產(chǎn)品優(yōu)勢 王胖子驢肉火燒已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)的知名品牌，并且能夠緊跟市場潮流的變化，為消費者提供最適宜的產(chǎn)品。 3、技術(shù)優(yōu)勢 王胖子驢肉火燒項目的運作成本和所得利潤清晰可見，管理機制和經(jīng)營模式簡便實用可復(fù)制。 4、培訓(xùn)優(yōu)勢 總部建立了一個專業(yè)的培訓(xùn)團隊，將會為加盟商提供全方位的培訓(xùn)支持，包括老板培訓(xùn)、設(shè)計師培訓(xùn)、店長培訓(xùn)、導(dǎo)購培訓(xùn)、小區(qū)推廣培訓(xùn)等，幫助加盟商提升銷售團隊和管理才能。 5、服務(wù)優(yōu)勢 王胖子驢肉火燒擁有多位資深投資經(jīng)營管理專家團隊，能夠使加盟商的投資風(fēng)險降到最低，使加盟商投資回報獲得最大化。避免了加盟商為盲目投資付出高昂的學(xué)費。 6、投資優(yōu)勢

王胖子驢肉火燒品牌產(chǎn)品質(zhì)量可靠、性價比高、服務(wù)完善，值得投資。

王胖子驢肉火燒加盟條件：

1、加盟王胖子驢肉火燒需具備獨立法人資格或有一定經(jīng)濟實力的自然人。 2、對于王胖子驢肉火燒品牌以及企業(yè)經(jīng)營理念高度認同。 3、具備一定的資金實力，資金取得合法，有良好的資金信用。 4、申請人具備開辦業(yè)務(wù)的相關(guān)條件。如：合法營業(yè)手續(xù)、營業(yè)場地及相關(guān)辦公設(shè)施。 5、遵守總部的各項規(guī)定，并接受總部指導(dǎo)、管理、監(jiān)督。 6、加盟商應(yīng)具備良好的商業(yè)信譽和個人道德。

7、具有品牌至上、信譽排頭的經(jīng)營頭腦和意識，具有市場應(yīng)變能力和競爭能力，具有優(yōu)秀的執(zhí)行能力與強烈的品牌意識。

王胖子驢肉火燒加盟支持：

1、品牌形象支持 指導(dǎo)王胖子驢肉火燒加盟店的設(shè)計裝修，店面布置，提供店面規(guī)劃平面圖。 2、整店輸出支持 公司企劃部將根據(jù)您當(dāng)?shù)厍闆r，對店鋪開業(yè)策劃宣傳方案，例如宣傳單發(fā)放、戶外廣告宣傳、當(dāng)?shù)仉娨暋V播媒體投放計劃等等，幫助加盟商順利開業(yè)。 3、免費培訓(xùn)支持 公司督導(dǎo)部資深的培訓(xùn)師將承擔(dān)加盟商培訓(xùn)工作，王胖子驢肉火燒品牌通過開店前的培訓(xùn)、總部店長培訓(xùn)、非定期巡回培訓(xùn)等形式向加盟商提供強大的、全面的、持續(xù)的培訓(xùn)支持，并向加盟商提供各類學(xué)習(xí)教材。 4、物流配送支持 王胖子驢肉火燒是行業(yè)大品牌，擁有完美的物流系統(tǒng)，高效快捷的物流體系將能快速為加盟商提供物流支持。 5、媒體廣告支持 總部對媒體推廣也很重視的，也與各大媒體平臺保持著良性的合作，加盟王胖子驢肉火燒則可以享受到總部的媒體推廣支持，提高門店曝光率。 6、市場運營支持 ①跟蹤經(jīng)營狀況，提出合理化建議，對門店運營規(guī)范和調(diào)整，改善門店管理，提升門店經(jīng)營業(yè)績；②總部為提升王胖子驢肉火燒加盟店經(jīng)濟效益與品牌形象，提供持續(xù)不斷的經(jīng)營指導(dǎo)和服務(wù)。 7、跟蹤服務(wù)支持 總部為加盟店提供了咨詢服務(wù)，加盟商有任何問題都可以隨時向總部咨詢解惑。同時，總部還會安排專人對各加盟店進行跟蹤服務(wù)，及時的指導(dǎo)加盟店的運營問題。 8、選址裝修支持 王胖子驢肉火燒總部將協(xié)助加盟商完成市場考察及選址、評估，對加盟者所選擇的店址進行實地考查，對門店結(jié)構(gòu)、商圈類型、交通流向、顧客層、同行業(yè)等信息進行調(diào)查，評估其開店的可行性，讓加盟商獲得更佳的投資回報。 9、區(qū)域保護支持 王胖子驢肉火燒實行區(qū)域劃分壟斷經(jīng)營，形成不易逾越的市場壁壘，限額發(fā)展王胖子驢肉火燒加盟店，確保投資者利益，形成良性循環(huán)。 10、話術(shù)支持

開業(yè)之前加盟總部會給投資提供一整套的銷售話術(shù)，保障消費者溝通無障礙，輕松創(chuàng)業(yè)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614