冷鏈食品，9份陽性！

時間：2022-12-27 04:32:18來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

山東濟南維爾康市場封存冷鏈食品中 多個檢測樣本初篩陽性 1月25日凌晨，我市在對涉外地疫情重點地區購進的冷鏈食品進行追溯和抽檢過程中，在維爾康市場已封存冷鏈食品中發現多個檢測樣本初篩陽性，冷鏈食品存在一定疫情傳播風險。請冷鏈產品存儲、批發和銷售等相關業務的公司及人員加強風險防范，發現相關冷鏈食品立即就地封存，并馬上向所在區縣（功能區）市場監督管理局報備。1月1日以來，從維爾康市場購買過冷鏈食品的市民，建議進行一次核酸檢測。市民在處理上述食品時要戴好口罩、手套，對外包裝進行消毒，食品進行清洗并熟化處理。濟南市新冠疫情防控應急指揮領導小組辦公室2022年1月25日1月25日下午，濟南市召開新冠肺炎疫情防控新聞發布會。據濟南市政府副秘書長、市新冠肺炎疫情防控應急指揮領導小組綜合協調組組長張蓉介紹，截至1月25日14時，濟南市2名確診病例涉及本市的密接30人、次密接78人、重點人群370人，已完成第三輪核酸檢測，檢測結果均為陰性；完成了鐵路玉函小區3820名居民第一輪核酸檢測，檢測結果均為陰性；對9414名維爾康市場從業人員及家屬全部進行了核酸檢測，檢測結果均為陰性；對排查出的1月8日以來到過維爾康市場的8519人全部進行了核酸檢測，檢測結果均為陰性。同時，濟南還加大了重點地區入濟返濟人員排查檢測工作，目前已出檢測結果均為陰性。濟南市歷城區委副書記、代區長續明介紹，1月23日凌晨，在出現陽性病例后，濟南市第一時間將維爾康市場暫停營業并采取管控措施。24日下午、晚上，在排查全區冷鏈食品安全工作中，發現兩處核酸檢測陽性貨物。相關部門迅速對貨物及冷庫進行了消殺，對涉事人員進行采樣和管控，截至目前，人員核酸檢測結果均為陰性。在對維爾康市場所有封存涉重點疫區的冷鏈貨物進行進一步抽樣檢測中，共檢出9份陽性樣本。目前，在市疫情防控應急指揮部指導下，貨物流向、人員流調情況正在積極展開，有關進展將及時向社會公布。 從維爾康市場購買的冷鏈食品如何處理？對于近期很多市民咨詢從維爾康肉類水產批發市場購買的冷鏈食品該如何處理，“請市民朋友們不必過于恐慌和擔憂。”濟南市衛生健康委副主任、市疾控中心主任阮師漫介紹說，選購冷鏈食品時要保持清潔，佩戴口罩和手套，避免徒手接觸食品表面。購物后可用75%酒精消毒外包裝，及時用肥皂或洗手液清洗雙手。洗手前，雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。要去正規的超市或市場選購冷鏈食品，不要采購沒有明確來源信息的冷鏈食品。購買冷鏈食品回家后：要戴好口罩和手套處理，建議用75%酒精對食品外包裝進行消毒，將其裝入袋中，并對手部和塑料袋封口處等部位消毒，然后脫掉手套和口罩，放入塑料袋中，整個過程避免接觸眼口鼻。對手部消毒，用肥皂仔細清洗手部。“如已存放在冰箱中，市民也不用過于擔心，在做好個人防護情況下，可以將存放冰箱里的食品取出，用75%酒精或將冷鏈食品融冰后使用500mg/L的含氯消毒劑對食品外表面及冰箱表面進行消毒，再反復擦洗。生熟食物分開存儲，處理冷鏈食品所用的容器、刀具和砧板等器具應及時清洗消毒。儲存時，最好采用獨立封閉包裝，清洗或接觸冷鏈食品后應先洗手，再接觸熟食。食物加工前要認真清洗，清洗的時候注意防止水花飛濺。”阮師漫提醒，冷鏈食品徹底做熟很關鍵，盡量避免生食海產品。黑龍江交通廣播，贊 779 更多新聞