7月18日是蘇果20周歲的生日，在企業(yè)舉行的一場(chǎng)“20年發(fā)展座談會(huì)”上，蘇果公布了未來企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，新戰(zhàn)略契合當(dāng)下經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，著眼滿足現(xiàn)在和未來消費(fèi)。圍繞“業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型升級(jí)、供應(yīng)鏈整合優(yōu)化、線上線下融合”等方面展開，全面構(gòu)建零售新能力，打造全新競(jìng)爭(zhēng)策略。政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、股東方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及供應(yīng)商、媒體、消費(fèi)者、員工代表都參加了座談會(huì)，為企業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。

發(fā)揮引導(dǎo)消費(fèi)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)作用 進(jìn)入“十三五”，我國消費(fèi)需求呈現(xiàn)出持續(xù)增長的趨勢(shì)，但同時(shí)，持續(xù)增長的個(gè)性化、中高端消費(fèi)需求，與供給端創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)不足的矛盾日益凸顯。2015年11月，國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于積極發(fā)揮新消費(fèi)引領(lǐng)作用加快培育形成新供給新動(dòng)力的指導(dǎo)意見》，全面部署以消費(fèi)升級(jí)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，以技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新增加新供給，滿足創(chuàng)造新消費(fèi)的指導(dǎo)意見。 “在此背景下，超市零售作為鏈接消費(fèi)和制造的橋梁，作用十分巨大，如何引導(dǎo)消費(fèi)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，是零售企業(yè)面前的課題”，蘇果總經(jīng)理陳兵表示，“十三五期間，蘇果將放慢開店速度，集中發(fā)展優(yōu)勢(shì)區(qū)域，加快推進(jìn)門店小型化，將主要精力放在調(diào)結(jié)構(gòu)、促升級(jí)、提升購物體驗(yàn)方面，真正回歸零售本質(zhì)。” 推進(jìn)業(yè)態(tài)升級(jí)，打造“場(chǎng)景化”消費(fèi) “隨著消費(fèi)習(xí)慣的理性化、碎片化，實(shí)體門店要從原來的商品交易場(chǎng)景轉(zhuǎn)向商品應(yīng)用場(chǎng)景，增加顧客粘性。提高顧客到店消費(fèi)頻次。”這也是蘇果業(yè)態(tài)升級(jí)的主要目的和方向。 自去年起，蘇果對(duì)旗下業(yè)態(tài)進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)將向“社區(qū)生活中心”轉(zhuǎn)型，拓展餐飲、休閑、娛樂、教育等服務(wù)功能;社區(qū)店業(yè)態(tài)向“精品超市”轉(zhuǎn)型，從購物環(huán)境和商品結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)全面升級(jí)，推出第三代社區(qū)店SGhome;標(biāo)超店業(yè)態(tài)向?qū)I(yè)的“生鮮超市”、“食品超市”轉(zhuǎn)型，突出與消費(fèi)者的體驗(yàn)與互動(dòng)，第三代標(biāo)超店SGlife已經(jīng)在南京開出兩家試點(diǎn)門店;便利店業(yè)態(tài)注重便利性、服務(wù)性，強(qiáng)化即時(shí)消費(fèi)，加大鮮食熱食經(jīng)營。“升級(jí)后的業(yè)態(tài)通過環(huán)境改造、消費(fèi)場(chǎng)景打造等一系列舉措，讓人耳目一新。未來五年內(nèi)，蘇果將持續(xù)推進(jìn)業(yè)態(tài)升級(jí)，打造更具競(jìng)爭(zhēng)力的業(yè)態(tài)組群。”陳兵表示。 推進(jìn)供給側(cè)改革，加快供應(yīng)鏈整合 為滿足消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，十三五期間蘇果將積極推進(jìn)“供給側(cè)改革”，圍繞顧客需求變化推動(dòng)商品升級(jí)和品類優(yōu)化。借助華潤集團(tuán)、華潤萬家的全球大供應(yīng)鏈采購優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)商品匯集，加快商品汰換速度;加大新奇特商品以及潮流商品的引進(jìn)力度;加快進(jìn)口中高端商品的引進(jìn)和開發(fā)，調(diào)整品類結(jié)構(gòu)，實(shí)施商品差異化經(jīng)營。此外，在南京市商務(wù)局的支持下，蘇果正與南京綜保倉進(jìn)行接洽、商談合作事宜，讓消費(fèi)者在家門口就能買到優(yōu)質(zhì)豐富的進(jìn)口商品。 生鮮自營也是蘇果供應(yīng)鏈優(yōu)化的重要項(xiàng)目，蘇果南京門店已經(jīng)全面實(shí)現(xiàn)生鮮自營的轉(zhuǎn)型，未來五年蘇果將再建100個(gè)生鮮基地，引入高品質(zhì)果蔬產(chǎn)品，加大基地直采的比重，進(jìn)一步降低生鮮價(jià)格，同時(shí)從基地源頭把控食品安全。 虛實(shí)結(jié)合，打通全渠道消費(fèi)平臺(tái) 技術(shù)驅(qū)動(dòng)社會(huì)關(guān)系、零供與顧客關(guān)系的變化，促使消費(fèi)模式的變革。十三五期間，蘇果將以實(shí)體店為依托，充分發(fā)揮網(wǎng)點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，加快推進(jìn)線上線下虛實(shí)融合，打通線上線下支付閉環(huán)，建立全渠道消費(fèi)平臺(tái)。通過掌上蘇果APP、微信等移動(dòng)終端拓展線上營銷和服務(wù)功能，把線上顧客有效引流。此外，將借助華潤萬家電商平臺(tái)及和第三方公司的深入合作，實(shí)現(xiàn)線上下單、支付及送貨上門服務(wù)。今年計(jì)劃百度外賣接入網(wǎng)點(diǎn)30多家，020洗衣服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)突破400家，社區(qū)服務(wù)平臺(tái)100家。加快推進(jìn)“社區(qū)服務(wù)戰(zhàn)略”落地。 蘇果董事長馬嘉樑在座談會(huì)最后表示，今年上半年蘇果調(diào)結(jié)構(gòu)、促升級(jí)舉措取得了顯著成效，實(shí)現(xiàn)了效益的穩(wěn)步提升，這和廣大蘇果干部員工的付出分不開。企業(yè)目前仍處于重要轉(zhuǎn)型時(shí)期，全體蘇果人要“不忘初心”，滿懷激情將蘇果事業(yè)推向一個(gè)新高峰。

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