南充市生鮮電商遭遇冷鏈配送“軟肋”

時間：2022-12-29 04:58:56來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

南充市有100多家農業企業入駐南充鮮活農產品電子商務平臺，但涉足冷鏈物流領域的屈指可數。

生鮮農產品是中高端消費群體的寵兒，也是電商們吸引客戶的重要產品。作為全省重要的有機農產品生產基地，南充的生鮮農產品在拓展中高端客戶群體方面不斷借助電商力量，取得不俗成績。去年7月30日正式開通的我市鮮活農產品電子商務平臺在這中間發揮了重要力量，但是跟其他主打生鮮農產品的電商一樣，因為冷鏈物流發展跟不上節奏，觸及“軟肋”。不過，包括友信龍國際農產品商貿物流中心在內的第三方專業冷鏈物流即將投入使用。

電商推廣是個“燒錢”的活兒

跟淘寶、京東這些大型電商一樣，南充市開通的鮮活農產品電子商務平臺同樣有著清爽簡潔的主頁，整個購物流程跟在淘寶上購物一樣方便，而且還可以通過支付寶來支付。下單之后，由供貨商負責送貨上門。

不過，也和所有處于推廣期的電商一樣，南充市鮮活農產品電子商務平臺在推廣時，也在經歷“燒錢”階段。

市農牧業局相關負責人告訴記者，政府負責牽頭搭建鮮活農產品電子商務平臺，龍興、綠科等大型龍頭企業已經在該平臺開設網店，此外，南充幾乎所有“排得上號”的農業企業都加入進來，成為供貨商，一共有100多家。

“政府搭建平臺，推廣等費用大部分由供貨商提供。到目前為止，包括班子搭建、人員配置、服務器租賃、前期推廣費用等已經投入了300多萬元。”該負責人說。

“做電商和做網站一樣，前期推廣都得‘燒錢’，我們‘燒’得還算是節制的了。”該負責人說，生鮮配送市場在成渝地區，接受度要高一些，在南充還是一個全新的市場，要推廣到位，讓習慣了到市場、超市買菜的市民接受這種新的購物方式，既需要一個過程，也需要真金白銀來做推廣。

網上下單鮮活農產品快捷送到家

實際上，南充市鮮活農產品電子商務平臺在推廣過程中采取了瞄準高端小區等消費水平較高的客戶群體，這種精準營銷，效果更為顯著。

數據顯示，通過南充市鮮活農產品電子商務平臺完成的訂單量目前為止已經超過200萬元，加上南充市農業企業通過其他電商配送的鮮活農產品訂單總量已經接近1000萬元。

通過網上訂單成功配送的市民覺得很是新鮮。家住順慶區天地山水小區的梁秀3月9日首次通過南充市鮮活農產品電子商務平臺買菜，就享受到迅速上門的購物便利，興奮異常：“哇，沒想到真的這么快送來了！下班前半小時在網上下單，剛到家不久，買的菜也送到了家門口，而且很新鮮，和圖片上一樣。”

梁秀家附近雖然也有超市，但由于規模不大，菜品較少，一些蔬菜也不夠新鮮。更主要的是上班忙，下班更緊張，如梁秀一般的上班女性最頭疼的就是中午買菜做飯的問題。

記者了解到，隨著南充市鮮活農產品電子商務平臺的建立，不少市民的生活已在不知不覺中改變。

除了本地，往外走的南充農業企業也嘗到了甜頭。市農牧業局相關負責人告訴記者，南充本地的鮮活農產品主要通過電商平臺配送到成渝兩地，瞄準的主要也是高端小區。

第三方冷鏈物流興起生鮮電商迎來春天

鮮活農產品要做到鮮活，無法離開配套的冷鏈物流。市農牧業局相關負責人告訴記者，農產品冷鏈物流由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售四方面構成。需要綜合考慮生產、運輸、銷售、經濟和技術性等各個要素，并協調好各要素間的關系，以確保易腐、生鮮食品在加工、運輸和銷售過程中保值增值。

但同樣，建設投資大，系統龐大復雜，時效性以及高成本性。為了確保生鮮果蔬等在流通各環節中始終處于規定的低溫條件，必須安裝溫控設備，使用冷藏車或低溫倉庫，采用先進的信息系統等。農產品冷鏈物流的成本要比其他物流系統成本偏高。

據了解，南充除了一到兩家規模較大的農業企業自身建設有低溫倉庫外，其余農業企業一般未涉足冷鏈物流領域。專業的冷鏈物流需要第三方來建設運營，實際上南充在這方面早有規劃，而且大型專業的第三方冷鏈物流即將投入使用。

2013年正式入駐南充現代物流園的友信龍國際農產品商貿物流中心，投資約20億元，項目總建筑面積100萬余平方米，集冷凍庫（6萬噸）、氣調庫、干貨倉、冷凍食品配送交易中心、果蔬配送交易中心、水產品交易中心、副食品交易中心、干貨日雜交易中心、物流加工服務中心、信息中心、綜合配套等功能為一體，打造川東北乃至西南地區最具特色的大型農產品商貿物流平臺。目前，一期果蔬交易中心、車板交易區、干貨倉共計8中國方米主體建筑已完工，項目一期預計今年9月投入營運。

川北農產品批發市場也有專門的冷鏈儲藏區。此外，2013年，儀隴縣星輝農業科技有限責任公司3000噸果蔬氣調保鮮庫及冷鏈物流設施建設項目和南充市廣豐農業科技有限公司5000噸農產品冷鏈物流設施建設項目，共計獲得中央預算內資金440萬元。

“生鮮農產品配送上門，從長遠來看，是個趨勢，這也是我們決定做這個的主要原因，隨著第三方冷鏈物流的興起，生鮮農產品配送產業肯定會越來越有前景。”市農牧業局該負責人說。

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