在O2O 浪潮下，各種創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目開始無孔不入的滲入人們的日常生活，單是嫁接商家和用戶的買菜平臺(tái)就有兩款同名的 App。與國(guó)內(nèi)某款主打普通菜品的 App 不同，獵云網(wǎng)近日關(guān)注的一款同名為 " 菜市場(chǎng) " 的 App 主打出售本地新鮮有機(jī)食材。

    為買賣雙方提供交易平臺(tái)的移動(dòng) App

" 菜市場(chǎng) " 于 2014 年 6 月在美國(guó)得克薩斯州奧斯丁市成立，創(chuàng)始人蔣良俊是浙江大學(xué)本科碩士，2007 年美國(guó)中佛羅里達(dá)大學(xué)電子工程博士畢業(yè)，先后在創(chuàng)業(yè)公司和大型公司擔(dān)任資深移動(dòng)應(yīng)用開發(fā)工程師、團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，也曾是貿(mào)易類電商公司的負(fù)責(zé)人。菜市場(chǎng)是一個(gè)為商戶和消費(fèi)者提供有機(jī)食物買賣的電商平臺(tái)。

菜市場(chǎng)的用戶群分商家部分和消費(fèi)者部分。商家用戶是有機(jī)食材的供應(yīng)者，消費(fèi)者用戶是關(guān)注自己的食品安全的用戶。

消費(fèi)者對(duì)事物的安全性問題越來越重視，消費(fèi)有機(jī)食材在經(jīng)濟(jì)上已不再是顧慮，人們最關(guān)心的問題是從哪里能買到有機(jī)食品、如何保證自己買到的是有機(jī)食品、如何買到價(jià)格合理的有機(jī)食品。

    為什么選擇 " 菜市場(chǎng) "？

1、mobile first 。菜市場(chǎng)只有移動(dòng)應(yīng)用，目前沒有網(wǎng)站。因?yàn)檫@非常符合出售食材比如蔬菜這些季節(jié)性很強(qiáng)的產(chǎn)品特點(diǎn)。商戶可直接用手機(jī)完成拍照、發(fā)布、出售、下架等過程，及時(shí)的管理產(chǎn)品列表、與買家溝通、更新產(chǎn)品信息，讓周邊的買家知道你的產(chǎn)品出售信息。

2、基于地理位置從周邊發(fā)現(xiàn)新鮮的有機(jī)食品。由于食材的保鮮和安全以及人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的支持本地經(jīng)濟(jì)的意識(shí)，菜市場(chǎng)為客戶自動(dòng)篩選本地的食材（蛋類、蜂蜜、烘焙、手工藝品、水果、鮮花等）供應(yīng)商。用戶可以做到自取甚至自己采摘，或者商戶可以送貨，菜市場(chǎng)應(yīng)用里面包含商家的詳細(xì)聯(lián)系方式（郵箱地址、聯(lián)系電話、微博網(wǎng)址和商戶地址）。

    3、同時(shí)開發(fā)美國(guó)和中國(guó)市場(chǎng)。

    4、完整的電子商務(wù)交易平臺(tái)，包括付款和收款，以及訂單狀態(tài)跟蹤，甚至還有 Apple Pay 集成。

除了上述提到的可以線上出售，菜市場(chǎng)還選擇與 " 北京有機(jī)農(nóng)夫市集 " 和 " 上海農(nóng)好市集 " 做為最初的合作對(duì)象。主要是因?yàn)檫@兩家市集對(duì)選擇商戶有非常嚴(yán)格且規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，在國(guó)內(nèi)外有良好的口碑，他們也非常注重自己的品牌。在國(guó)內(nèi)，菜市場(chǎng)屬于起步階段，主要是通過商家來宣傳，同時(shí)也在菜市場(chǎng)周邊放置廣告牌。

而在美國(guó)，菜市場(chǎng)有全美 8100 家菜市場(chǎng)的信息，近 6000 多家商戶的信息。尤其是本地 Austin 市的 22 家有機(jī)市集和 350 家商戶。

    怎么保證消費(fèi)者購(gòu)買的食材是有機(jī)食品？

蔣良俊說：" 在國(guó)內(nèi)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，菜市場(chǎng)和有國(guó)內(nèi)資質(zhì)認(rèn)可的商戶合作。在美國(guó)，大多數(shù)的菜市場(chǎng)也有一套選擇商戶的標(biāo)準(zhǔn)，特別是驗(yàn)證有關(guān)機(jī)構(gòu)的認(rèn)證上。這些商戶常年類月在固定的市場(chǎng)，信任關(guān)系已經(jīng)建立。" 據(jù)了解，菜市場(chǎng)曾被 Facebook FbStart 創(chuàng)業(yè)資助項(xiàng)目選中，收到 2 萬美金各類服務(wù)的信用資助。

菜市場(chǎng)在國(guó)內(nèi)尚處于初步階段，在認(rèn)知度、價(jià)格等方面還存在一些問題，蔣良?。? 根據(jù)用戶的反饋，菜市場(chǎng)也在不斷的優(yōu)化中，給用戶提供更多的便利。"

盈利方面，蔣良俊透露，" 在國(guó)內(nèi)，菜市場(chǎng)通過每筆在線交易收取一定的費(fèi)用，在美國(guó)，‘菜市場(chǎng)’主要與菜市場(chǎng)合作，由菜市場(chǎng)統(tǒng)一向商戶推廣，收取固定的月費(fèi)，再加上每筆在線交易的費(fèi)用。" 目前，蔣良俊也在考慮融資方面的事情。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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食品安全網(wǎng)

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