雨潤集團自創(chuàng)立以來，便十分重視食品安全。“食品產(chǎn)業(yè)一頭連著田園，一頭連著餐桌，其中任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會危及食品安全。因此雨潤重視產(chǎn)業(yè)鏈完善，向上游養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和下游流通、銷售環(huán)節(jié)擴張，實現(xiàn)食品安全的全過程保障。”江蘇雨潤公司總裁助理李愛彬表示。

在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，公司通過“公司+基地+農(nóng)戶”模式，完成與基地農(nóng)民的對接，先后建立了良種繁育、技術培訓、畜牧防疫、生產(chǎn)服務、保護價收購五大體系。這種模式保障了雨潤屠宰業(yè)務源頭供應穩(wěn)定與安全。同時，公司與加拿大的海波爾、美國的Smithfield 、荷蘭的丹育國際等公司展開合作，未來公司將在全國陸續(xù)設立60余家種豬繁育場。

在流通環(huán)節(jié)，雨潤經(jīng)過10多年的努力，已構建起覆蓋整個中國大陸的物流網(wǎng)絡體系，目前擁有5大食品交易平臺、40多條專有鐵路線、上百輛冷鏈運輸車，實現(xiàn)全程冷鏈運輸，從而有效地保障了物流環(huán)節(jié)的安全。

在銷售環(huán)節(jié)，雨潤實施渠道精細化、縱深化發(fā)展策略，把渠道做精做細，將“渠道為王”向“終端為王”逐步轉變，不斷加大與商超終端零售商、品牌加工企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)的合作。同時，雨潤落實國家的服務三農(nóng)思想，加大鄉(xiāng)村專賣店的建設與投入，目前已擁有5000多家食品銷售網(wǎng)點。

    完善的產(chǎn)業(yè)鏈建設，使得雨潤有能力為消費者構筑從田園到餐桌的綠色產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)了讓生活更健康、更美味、更舒心的企業(yè)愿景。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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食品安全網(wǎng)

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