國家質檢總局今天召開企業座談會，通報貫徹實施《食品安全法》準備情況，了解企業學習貫徹《食品安全法》的情況和存在的問題，聽取企業對質檢部門食品安全監管的意見。部分國內外大中型食品生產企業代表參加了座談。

國家質檢總局副局長蒲長城在講話中指出，據統計，我國現有食品企業大約50萬家，規模以上企業雖然只有2.6萬家，但其產品市場占有率達到72%。可以說，大中型企業食品安全水平提高了，我國的食品安全就在很大程度上有了保障。食品是生產出來的，企業應當，也能夠成為食品安全的第一道防線。他介紹，《食品安全法》嚴格了企業的食品安全法律責任，明確了生產經營許可、不安全食品召回、10倍的懲罰性賠償等制度，鼓勵企業符合良好生產規范要求，保障食品安全。他希望廣大食品企業與質檢部門攜起手來，為保障我國的食品安全作出貢獻。

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