民以食為天，人們對“吃”的熱情始終如一。來自國家統計局的數據顯示，2024年1-7月，全國餐飲收入30647億元，同比增長7.1%。今年7月，市商務委等10部門印發《關于促進本市餐飲業高質量發展若干措施》，更加刺激了上海市餐飲市場的火熱。

但另一方面，越來越多的品牌入局餐飲市場，行業競爭進一步加劇。對于餐飲連鎖門店來說，長久韌性、高效靈活的餐飲供應鏈可能是向上還是向下的關鍵。為助力上海連鎖餐飲創新發展，華鼎冷鏈科技將于2024年10月20日在上海城中希爾頓酒店舉辦一場題為“聚勢前行·滬惠共贏”的上海餐飲萬店賦能計劃發布會，聯合行業多位行業領軍人物，分享行業趨勢與實戰經驗，為上海地區的連鎖餐飲企業提供降本增效的解決方案，共同探索行業的發展新路徑，探討餐飲行業的創新趨勢與未來發展。

活動當日，食亨聯合創始人兼CEO王泰舟將圍繞“餐飲行業承壓下的供應鏈降本增效策略”發表深度見解。他將剖析行業現狀，分享如何通過優化供應鏈來降低成本、提升效率，為餐飲企業指明破局之路。

洪七公外賣課堂創始人安神則將帶來“餐飲劇變下的精細化運營之道”的主題演講。他將從精細化運營的角度，探討在當前市場環境下，餐飲企業如何通過精細化管理來增強競爭力，確保穩健發展。

夸父炸串創始人袁澤陸也將分享他的創業心得，以“品牌、供應鏈與數字化：萬店連鎖的三大支柱”為主題，闡述這三者在餐飲連鎖企業中的核心作用，以及如何實現它們的有機融合，推動企業快速擴張與持續發展。

華鼎冷鏈科技CEO王君亦將出席活動，就“規模效應下的供應鏈成本控制與效率提升”發表演講。他將結合華鼎冷鏈科技的實際案例，展示如何通過規模效應來降低供應鏈成本，為餐飲企業提供更高效、更經濟的供應鏈解決方案。

“聚勢前行·滬惠共贏”上海餐飲萬店賦能計劃發布會不僅是一場行業交流的盛會，更是一個思想碰撞的平臺。在華鼎冷鏈科技的引領下，我們期待上海地區的連鎖餐飲企業能夠抓住新的發展機遇，實現全國萬店連鎖目標。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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