來源 | 紅餐產業研究院

本文節選自紅餐產業研究院《中國餐飲供應鏈指南2024-餐飲冷鏈物流及設計咨詢篇》第一章

隨著我國經濟的快速發展，冷鏈物流市場發展相對成熟，市場規模也在逐步擴大。近五年來，我國冷鏈物流市場規模呈持續增長態勢。中物聯冷鏈委數據顯示，2023年，我國冷鏈物流市場規模達5170億元，同比增長了5.2%，2019-2023年年復合增長率為11.1%。

近年來，不少冷鏈物流企業關注到餐飲產業在冷鏈物流方面的需求，并針對餐飲品牌的需求，提供標準化或定制化的服務。

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