在當今競爭激烈的餐飲與零售生鮮市場，供應鏈的高效運作成為企業(yè)脫穎而出的關鍵。絕配供應鏈作為行業(yè)內(nèi)的杰出代表，正以其卓越的服務和創(chuàng)新的模式，為眾多企業(yè)提供強大的支持與保障。

企業(yè)概況

上海絕配柔性供應鏈服務有限公司成立于 2018 年 1 月 31 日，自創(chuàng)立以來，便致力于打造餐飲、零售生鮮供應鏈一站式解決方案。公司以 “讓供應鏈更高效，讓生活更美好” 為使命，憑借先進的理念、專業(yè)的團隊和強大的資源整合能力，迅速在行業(yè)內(nèi)嶄露頭角，成為眾多連鎖餐飲、零售生鮮企業(yè)信賴的合作伙伴。

核心服務能力

（一）廣泛的網(wǎng)絡覆蓋

1. 倉儲網(wǎng)絡：在山東、武漢擁有兩座 6 萬噸級大型冷庫，冷庫內(nèi)劃分多個溫區(qū)，能夠對溫度進行嚴格控制，確保各類對溫度敏感的產(chǎn)品以高品質(zhì)、低損耗的狀態(tài)儲存。此外，在全國范圍內(nèi)布局了 3 個中央配送中心（CDC）、21 個工廠、40 個城市倉（DC）以及 72 個前置倉（FDC），遵循 “CDC + 工廠倉 + DC + FDC” 的多層次倉網(wǎng)布局，實現(xiàn)了全國范圍的廣泛覆蓋，為貨物的高效存儲與快速調(diào)配提供了堅實基礎。

2. 運輸網(wǎng)絡：構建了強大的運輸網(wǎng)絡體系，城際干線網(wǎng)絡覆蓋全國四橫四縱冷鏈主干網(wǎng)，擁有超過 200 條跨省跨城城際往返線路以及 1000 多條冷鏈線路，能夠實現(xiàn)長距離、大批量貨物的高效運輸。區(qū)域城配網(wǎng)絡通過城市分流點、分撥倉，覆蓋周圍 200 - 300 公里的城市配送區(qū)域，具備日配日達能力，確保貨物能夠及時、準確地送達終端門店。

（二）多元的服務模式

1. 專車專配：針對客戶遇到緊急特殊情況，需快速提供攬貨直配服務的需求，絕配供應鏈提供 “專車專配” 服務，確保貨物能夠在最短時間內(nèi)送達指定地點，滿足客戶的緊急需求。

2. 專車共配：適用于對配送時間、配送區(qū)域相似的商圈的不同客戶，且對配送時效要求較高的場景。通過整合相似需求的客戶貨物，采用專車進行共同配送，在保證配送時效的同時，通過加大車輛輪載率來最大限度地降低成本。

3. 共車共配：主要面向小批量、多頻次、配送區(qū)域相鄰的客戶群體。通過合理規(guī)劃，將這些客戶的貨物安排在同一車輛進行共同配送，有效增加車輛裝載率，降低運輸成本，提高資源利用率。

4. 專線共配：針對同供應商的客戶在固定線路上的配送需求，絕配供應鏈提供 “專線共配” 服務。通過統(tǒng)一規(guī)劃固定線路的配送，提高派送效率，降低配送成本。

5. 同倉共配：對于儲存于同一倉庫的客戶，根據(jù)其個性化需求場景，提供 “同倉共配” 服務。通過共享倉儲和配送資源，實現(xiàn)高效的共同配送，提升配送效率，降低運營成本。

6. 零擔干線共運：圍繞城際干線網(wǎng)絡輻射范圍，為數(shù)量小、品種雜、多頻次需求的客戶提供零擔線路運輸服務。通過合理規(guī)劃線路，減少線路間的交叉，避免無效運輸，有效節(jié)約運輸成本，提高資源利用效率。

（三）先進的信息技術

1. 全鏈路數(shù)字化系統(tǒng)：自主研發(fā)了 “智慧供應鏈平臺”，該平臺包含 “服務平臺”“運營平臺”“執(zhí)行平臺” 和 “數(shù)據(jù)平臺”，實現(xiàn)了餐飲、食品行業(yè)業(yè)務鏈上所有參與方信息的實時互聯(lián)。以信息互聯(lián)為基礎，實現(xiàn)作業(yè)協(xié)同和實操環(huán)節(jié)的作業(yè)優(yōu)化，其信息化、移動化和可視化的技術與管理，為實現(xiàn)數(shù)字化供應鏈管理提供了強有力的技術支撐。

2. 場景化數(shù)字孿生：運用場景化數(shù)字孿生技術，對客戶供應鏈的全業(yè)務、全場景、全流程進行線上化呈現(xiàn)，真實在線還原實際業(yè)務。通過對物流運輸中產(chǎn)生的運行數(shù)據(jù)進行模擬、分析、診斷和預測，實現(xiàn)全流程全場景的可監(jiān)可控，從而達成全業(yè)務的可視化、數(shù)字化、智能化。通過復刻出數(shù)字孿生企業(yè)，為企業(yè)提供具有預見性的智能化決策建議，幫助企業(yè)實現(xiàn)降本增效的目標。

3. 全國店配大模型 “冰蠶”：集成多家前沿 AI 大模型底座，并融合智能設備技術，構建了強大的數(shù)據(jù)處理與分析體系。其訓練數(shù)據(jù)來源于 400 多家客戶、10 萬余家門店以及 8000 多個產(chǎn)業(yè)集群，涵蓋了不同區(qū)域、店型和品類的配送場景數(shù)據(jù)。在需求預測方面，能夠借助 AI 技術根據(jù)歷史數(shù)據(jù)提前精準預測不同門店在不同時段、不同季節(jié)對各類食材的需求，有效避免庫存積壓或缺貨現(xiàn)象。在配送環(huán)節(jié)，依據(jù)交通大數(shù)據(jù)、天氣狀況、門店位置及配送時段偏好等多維度信息，對配送路線進行智能規(guī)劃，提高配送效率，削減物流成本。在倉儲和庫存管理方面，能對倉儲布局進行智能優(yōu)化，實現(xiàn)精準的庫存盤點和夜間補貨，有效提升倉儲運營效率，并根據(jù)出入庫變化實時預測商品銷量，為品牌方推薦合理的庫存補貨數(shù)量和補貨時機。此外，還配備多個智能 Agent，如客服 Agent 能高效處理海量客戶消息，下單環(huán)節(jié)集成大模型與 RPA 技術實現(xiàn)快速識別與智能操作，問答客服助手依托 RAG 技術可自主解決常見問題等，顯著提升客戶體驗與企業(yè)運營效能。

豐富的客戶資源與卓越成果

目前，絕配供應鏈已成功服務餐飲零售客戶超過 300 家，服務門店數(shù)量突破 10 萬 + 家，業(yè)務覆蓋全國 100 多個城市和地區(qū)，其中包括 300 多個一二線城市以及 700 多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)縣。與絕味鴨脖、香他她、幕瑪披薩、盛香亭、窯雞王、蒸劉記、曼玲粥店、華萊士、巴比饅頭等眾多知名連鎖餐企建立了長期穩(wěn)定的合作關系，通過提供高效、優(yōu)質(zhì)的供應鏈服務，助力這些企業(yè)在全國范圍內(nèi)實現(xiàn)快速布局與穩(wěn)健發(fā)展。在合作過程中，絕配供應鏈憑借自身的專業(yè)能力，幫助客戶有效降低了物流成本，提高了配送效率，增強了供應鏈的穩(wěn)定性和靈活性，得到了客戶的高度認可與好評。

未來展望

展望未來，絕配供應鏈將繼續(xù)秉承創(chuàng)新、高效、共贏的發(fā)展理念，不斷加大在技術研發(fā)、網(wǎng)絡布局、服務優(yōu)化等方面的投入。持續(xù)深化數(shù)智化供應鏈建設，進一步完善全國店配大模型等先進技術的應用，提升供應鏈的智能化水平。不斷拓展服務領域和客戶群體，加強與上下游企業(yè)的深度合作，構建更加完善的供應鏈生態(tài)系統(tǒng)。以更加專業(yè)、高效、優(yōu)質(zhì)的服務，為餐飲、零售生鮮行業(yè)的發(fā)展注入新的活力，引領行業(yè)朝著更加高效、智能、可持續(xù)的方向邁進，為推動行業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻更多的力量。

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

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