西寧市城北區：“五嚴”筑牢冷鏈食品疫情防控網

時間：2023-01-28 18:50:41來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

發布時間： 2022-06-02 10:08:49

來源：新華網

責任編輯：張豐

日前，西寧市城北區堅持“外防輸入、內防反彈”防控策略，緊盯進口冷鏈食品這一重要領域，持續強化組織領導、加強統籌協調，深度謀劃、狠抓落實，冷鏈食品疫情防控基本達到有效管理，有序運行，有限放開的目標。

城北區市場監督管理局確保以進口冷鏈監管總倉為高端，儲存、銷售、經營單位為中端，加工、使用單位為低端的全鏈條進口冷鏈食品安全，以“五嚴“舉措加大力度防范冷鏈食品風險。

堅持專班駐守“一股繩”的嚴明，抽調3名骨干力量進駐冷鏈監管總倉閉環專班值守，結合全市能力建設重點工作，局黨組以面對面科學指導、點對點提醒教育、線對線傳導責任等措施督促和提升工作人員冷鏈監管及疫情處置能力水平。

堅持防范消殺“一標尺”的嚴慎，嚴查檢驗檢疫、核酸檢測、貨物消毒等相關證明，及時錄入“青海省進口冷鏈食品追溯平臺”二維碼追溯系統，并嚴格落實相關車輛“一車一消”，相關人員“一天一檢”，相關物品“一批一采”，進一步提高物防安全系數，嚴防新冠病毒通過冷鏈環節傳播風險。自總倉運行以來，共計進倉車輛3588輛，入庫進口冷鏈食品77002.6噸，出庫76689噸。

堅持全程追溯“一條鏈”的嚴格，強化日常監管，壓實轄區進口冷鏈食品經營戶食安自查、溫度控制、追溯管理、人員管理等主體責任，做到進口冷鏈食品專用通道、專區存放、專柜售賣、專人負責。疫情防控與復商復市工作同步開展以來，緊急成立4個專項巡查督察小組對沿街商鋪開展全天候、分時段、分重點督察檢查，形成“局黨組下沉、市監員落實、巡查組督導”的工作模式，實現各監管區域冷鏈食品隨時監管、隨處保障，共計排查轄區各類市場45家（次）、生鮮超市540家（次）、冷凍冷藏場所260余戶（次）、大中型餐飲店80家（次）。同時，借助LED屏、小廣播、小喇叭等宣傳媒介廣泛宣傳疫情防控知識，提高市民群眾自我防護意識。

堅持風險排查“一道關”的嚴整，針對進口水果疫情防控日益嚴峻形勢，對青藏高原農副產品集散中心先后兩次開展進口冷鏈食品突擊檢查。共對15家進口肉類產品及水產冷凍庫、11家水果冷鮮庫的疫情防控措施落實情況，索證索票、進銷貨臺賬、入境貨物檢驗檢疫證明、進口貨物報關單、核酸檢測報告等確保進口食品來源可溯、去向可查、質量可信。同時，約談進口冷鏈水果經營主體，督促提醒各經營單位嚴格落實食品安全主體責任。

堅持執法震懾“一張網”的嚴密，按照全鏈條防控追溯要求，嚴格落實“青冷鏈”追溯碼制度，對來源不明或未取得“三證一碼”的進口冷鏈食品一律下架封存、果斷查處。截至目前，共下達《責令改正通知書》1份。

疫情形勢仍然復雜嚴峻，城北區市場監督管理局將繼續嚴守冷鏈食品關，有效斬斷病毒輸入鏈條，筑牢冷鏈食品疫情防控安全防線，確保轄區乃至全市、全省人民群眾的生命安全和身體健康。