冷藏物流有哪些運營模式？

時間：2022-12-26 16:40:22來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

近幾年，由于缺乏冷鏈的保障，斷鏈現(xiàn)象導(dǎo)致了一些社會問題，由此大家對全程冷鏈的保駕護(hù)航呼聲越來越高，冷鏈物流在國內(nèi)發(fā)展火熱，市場需求和政策的引導(dǎo)支持令冷鏈物流行業(yè)市場異常火爆，那么冷鏈物流模式有多少種呢？相信大家會有這樣的疑問，中國冷鏈物流網(wǎng)認(rèn)為中國的冷鏈物流模式大致可分為五種模式：

1、第三方（3PL）冷鏈物流模式

2、以生產(chǎn)加工企業(yè)為主導(dǎo)的自營冷鏈物流模式

3、以大型連鎖經(jīng)營企業(yè)為主導(dǎo)的自營冷鏈物流模式

4、依托大型冷凍批發(fā)市場型冷鏈物流模式

5、國有戰(zhàn)略儲備型冷庫

下面我們對這四種模式進(jìn)行詳細(xì)的解讀：

 1、 3PL冷鏈物流企業(yè)能通過全程監(jiān)控冷鏈物流，整合冷鏈產(chǎn)品供應(yīng)鏈的方式，為冷鏈物流需求方提供高效完善的冷鏈方案的企業(yè)就是第三方冷鏈物流企業(yè)。夏暉物流是典型的3PL冷鏈物流企業(yè)擁有從美國進(jìn)口的制冷設(shè)備及5 -10噸溫度控制車輛，可以實現(xiàn)全程溫度控制和自動化管理。夏暉物流主要為麥當(dāng)勞提供一站式綜合冷鏈物流服務(wù)業(yè)務(wù)主要包括運輸、倉儲、各環(huán)節(jié)的信息處理、存貨控制、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等。夏暉物流根據(jù)麥當(dāng)勞店面網(wǎng)絡(luò)的分布情況建立了分撥中心和配送中心。

2、以加工企業(yè)為主導(dǎo)的自營冷鏈物流企業(yè)物流冷鏈服務(wù)公司整合自有物流資源，建立多家便利店以控制銷售終端進(jìn)而建設(shè)物流配送中心，實現(xiàn)冷鏈物流向原料供應(yīng)商的延伸，形成“產(chǎn)供銷一體化”的自營冷鏈物流模式。光明冷鏈物流是真正意義上的以加工企業(yè)為主導(dǎo)的“產(chǎn)供銷一體化”的冷鏈運作模式。2003年，光明乳業(yè)整合集團(tuán)下屬物流部門成立上海冷鮮物流有限公司，建成5個區(qū)域物流中心，21個銷區(qū)物流中心，6個轉(zhuǎn)運物流中心，在18個大中城市分布1200多家專業(yè)便利店。

3、以大型連鎖經(jīng)營企業(yè)為主導(dǎo)的自營冷鏈物流企業(yè)通過小批量、多批次、多品種配送確保生鮮食品的質(zhì)量安全形成了大型零售商獨自兼營配送環(huán)節(jié)為主的冷鏈物流模式。聯(lián)華超市股份有限公司于2000年建成聯(lián)華生鮮食品加工配送中心總投資6 000萬元建筑面積35 000平方米年生產(chǎn)能力20 000噸是國內(nèi)目前設(shè)備最先進(jìn)、規(guī)模最大的生鮮食品加工配送中心為其下屬的3 609家連鎖經(jīng)營店鋪提供冷鏈物流服務(wù)。

4、依托批發(fā)市場型冷鏈物流企業(yè)武漢白沙洲冷鏈?zhǔn)称酚邢薰就ㄟ^與農(nóng)產(chǎn)品大市場聯(lián)成一體形成產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、加工、儲運、配送和提供市場信息服務(wù)等一體化的冷鏈物流運作模式。武漢白沙洲冷鏈?zhǔn)称酚邢薰緦⒔ǔ?0萬噸冷庫和冷凍食品、海鮮、干鮮、板栗4大專業(yè)市場。無論從市場建設(shè)規(guī)模、市場交易量和市場輻射范圍看還是從設(shè)施設(shè)備、庫容、管理等方面比較武漢白沙洲冷鏈?zhǔn)称酚邢薰径紝⒃谌珖愂袌鲋形痪忧傲小?/p>

5、國有戰(zhàn)略儲備型冷庫，因其國有或集體所有性質(zhì)，及其承載的特殊戰(zhàn)略性，較少參與市場競爭。

綜上四種運營模式，我們已經(jīng)對冷鏈物流的模式有了清晰的認(rèn)識，而冷鏈物流的范圍有哪些產(chǎn)品呢?詳情可參閱：什么是冷鏈物流，那么這四種模式的企業(yè)我們也都稱之為冷鏈物流企業(yè)吧。

現(xiàn)今比較人們的物流模式示意圖

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