過氧乙酸的技術指標和應用

時間：2023-03-24 08:26:42來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

過氧乙酸的技術指標和應用

[db:作者] / 2023-01-12 00:00

[技術指標]GB19104-2008

[應用]過氧乙酸是一種廣譜、高效的殺菌劑，具有很強的殺菌能力，對各種微生物，包括細菌殖體、芽孢、霉菌和病毒具有高效和快速殺滅效果，在水處理、醫療、防疫、食品等領域上有廣泛的應用。

(1)循環冷卻水處理

過氧乙酸用于工業水處理主要集中在循環冷卻水系統殺菌，段楊萍等考察了過氧乙酸對循環水中異養菌、鐵細菌、硫酸鹽還原菌三種細菌的殺菌效果及維持作用時間，同時考察了過氧乙酸與現行水穩定劑配方的協同配伍及對金屬材質的腐蝕的影響，并進行了工業現場殺菌試驗，結果表明，在實驗室及室溫條件下，過氧乙酸濃度為5mg/L，作用時間1h，對循環水中異氧菌、鐵細菌和硫酸鹽還原菌殺滅快，殺菌率在94%以上。濃度為15mg/L，藥效可維持48h，特別是對硫酸鹽還原菌而言，濃度為5mg/L時藥效可維持48h以上。在現場系統，投入15mg/L的過氧乙酸，對異養菌、鐵細菌、硫酸鹽還原菌的殺菌效果基本上可維持24h。同時實驗還顯示循環水系統水質條件如溫度、硬度對過氧乙酸的自身分解影響不大，水中含氨50mg/L不影響過氧乙酸的殺菌效果。

Kramer探討了過氧乙酸在工業水處理中的效果。發現只需10mg/L左右的過氧乙酸就能對循環水中假單胞銅綠菌、真菌、藍綠藻類等十數種細菌產生較好的殺滅效果。其研究表明對于常規廢水處理無法有效去除的致病菌、病毒和原生類寄生蟲等，過氧乙酸能起到良好的殺滅效果。

Huey-Song在專利中公布了一種利用過氧乙酸處理食品廢水的工藝，解決了食品廠廢水由于細菌濃度高難處理的難題。實例中的工藝包括一個預氧化池(10m3)，一個好氧反應池(44m3)。食品廢水先在預氧化池中用過氧乙酸氧化，充氣并進行攪拌使過氧乙酸分解；之后轉移至好氧反應池。廢水在預氧化池的水力停留時間為0.5h，每立方米的廢水中每分鐘充入空氣15L。在好氧反應池的水力停留時間為2h，充氣速率為1.7m3/min。中試2個月后，廢水的初始COD為(209±59)mg/L，Na2S2O3的消耗量為(475±43)mg/L；通過預氧化池后為(176±63)mg/L，Na2S2O3的消耗量為(151±7)mg/L；好氧反應后為(34±14)mg/L，Na2S2O3的消耗量為(4±2)mg/L。廢水的濁度也明顯降低，經過砂濾后被回用。

(2)醫療衛生方面的應用

主要用于有真菌或病毒感染的皮膚病的治療。低濃度過氧乙酸既是角質松解劑又是廣譜消毒防腐藥，不但能使角化過度的角層細胞松軟解離，促進其脫落，而且還對各種皮膚癬菌具有強大的殺滅作用。可促進創面愈合，治療足部跖疣、尋常疣。此外，過氧乙酸還可以用來治療口腔潰瘍、軟組織感染等。

上一篇：過氧乙酸的物化性質和制備方法

下一篇：溴氯海因(BCDMH)的應用