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葡萄糖酸鈉(GS)制備催化氧化法

時間:2023-03-24 10:07:36來源:food欄目:食品快速檢測 閱讀:

 

葡萄糖酸鈉(GS)制備催化氧化法

[db:作者] / 2023-01-11 00:00

(2)催化氧化法

采用的技術原理及工藝流程如圖6-3所示。

圖6-3 工藝流程

先在反應釜中放入水,再投入一定量葡萄糖,配成一定濃度的葡萄糖溶液,夾套加熱,使溫度保持在45℃,把上次用過的催化劑返洗回反應釜中。通入空氣,開動攪拌,滴加30%以上的氫氧化鈉溶液中和反應產生的葡萄糖酸,使溶液pH值控制在9.0~10.0,計算耗堿量可算出葡萄糖轉化率。在轉化率達95%左右時,取樣用碘量法測定葡萄糖轉化率,待轉化率超過95%時,停止反應。分離出的催化劑投入下次循環使用。得到的清亮如啤酒色一樣的葡萄糖酸鈉溶液,經濃縮、結晶、分離、干燥,即得葡萄糖酸鈉產品。收率在80%以上。

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