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牛和豬肌肉中安乃近代謝物殘留量測定步驟

時間:2023-03-25 00:18:23來源:food欄目:食品快速檢測 閱讀:

 

牛和豬肌肉中安乃近代謝物殘留量測定步驟

[db:作者] / 2022-12-21 00:00

14.2.1.6測定

(1)液相色譜條件

色譜柱: Atlantisd C18色譜柱,3μm,150 mm×2.1 mm或相當者;柱溫: 30℃; 進樣量: 20 μL; 流動相、流速及梯度洗脫條件見表14-3。

表14-3 流動相、 流速及梯度洗脫條件

(2)質(zhì)譜條件

離子源:電噴霧離子源;掃描方式:正離子掃描;檢測方式:多反應監(jiān)測(MRM);電噴霧電壓:5000 V;輔助氣流速: 7.0 L/min;輔助氣溫度: 450℃; 聚焦電壓: 200V; 碰撞室出口電壓: 15 V;定性離子對、定量離子對,保留時間、去簇電壓及碰撞能量見表14-4。

表14-4 安乃近代謝物測定的質(zhì)譜參數(shù)

(3)定性測定

每種被測組分選擇1個母離子,2個以上子離子,在相同實驗條件下,樣品中待測物質(zhì)和內(nèi)標物的保留時間之比,也就是相對保留時間,與基質(zhì)混合標準工作溶液中對應的相對保留時間偏差在±2.5%之內(nèi);且樣品中各組分定性離子的相對豐度與濃度接近的基質(zhì)混合標準工作溶液中對應的定性離子的相對豐度進行比較,偏差不超過表1-5 規(guī)定的范圍,則可判定為樣品中存在對應的待測物。

(4)定量測定

在儀器最佳工作條件下,對基質(zhì)混合標準工作溶液進樣,以峰面積為縱坐標,基質(zhì)混合工作溶液濃度為橫坐標繪制標準工作曲線,用標準工作曲線對樣品進行定量,樣品溶液中待測物的響應值均應在儀器測定的線性范圍內(nèi)。四種安乃近代謝物標準物質(zhì)和內(nèi)標物的多反應監(jiān)測(MRM)色譜圖見圖14-4。4-甲酰氨基安替比林和4-乙酰氨基安替比林采用外標法定量;4-甲基氨基安替比林和4-氨基安替比林采用內(nèi)標法進行定量。

圖14-4 四種安乃近標準物質(zhì)及內(nèi)標物的多反應監(jiān)測(MRM)色譜圖

6.27min,4-甲酰氨基安替比林:6.21min,4-乙酰氨基安替比林;7.73min,4-氨基安替比林:7.93min,4-甲基氨基安替比林;

9.06min,4-異丙氨基安替比林(內(nèi)標)

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