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牛和豬肌肉中安乃近代謝物殘留量測(cè)定步驟

時(shí)間:2023-03-25 00:18:23來源:food欄目:食品快速檢測(cè) 閱讀:

 

牛和豬肌肉中安乃近代謝物殘留量測(cè)定步驟

[db:作者] / 2022-12-21 00:00

14.2.1.6測(cè)定

(1)液相色譜條件

色譜柱: Atlantisd C18色譜柱,3μm,150 mm×2.1 mm或相當(dāng)者;柱溫: 30℃; 進(jìn)樣量: 20 μL; 流動(dòng)相、流速及梯度洗脫條件見表14-3。

表14-3 流動(dòng)相、 流速及梯度洗脫條件

(2)質(zhì)譜條件

離子源:電噴霧離子源;掃描方式:正離子掃描;檢測(cè)方式:多反應(yīng)監(jiān)測(cè)(MRM);電噴霧電壓:5000 V;輔助氣流速: 7.0 L/min;輔助氣溫度: 450℃; 聚焦電壓: 200V; 碰撞室出口電壓: 15 V;定性離子對(duì)、定量離子對(duì),保留時(shí)間、去簇電壓及碰撞能量見表14-4。

表14-4 安乃近代謝物測(cè)定的質(zhì)譜參數(shù)

(3)定性測(cè)定

每種被測(cè)組分選擇1個(gè)母離子,2個(gè)以上子離子,在相同實(shí)驗(yàn)條件下,樣品中待測(cè)物質(zhì)和內(nèi)標(biāo)物的保留時(shí)間之比,也就是相對(duì)保留時(shí)間,與基質(zhì)混合標(biāo)準(zhǔn)工作溶液中對(duì)應(yīng)的相對(duì)保留時(shí)間偏差在±2.5%之內(nèi);且樣品中各組分定性離子的相對(duì)豐度與濃度接近的基質(zhì)混合標(biāo)準(zhǔn)工作溶液中對(duì)應(yīng)的定性離子的相對(duì)豐度進(jìn)行比較,偏差不超過表1-5 規(guī)定的范圍,則可判定為樣品中存在對(duì)應(yīng)的待測(cè)物。

(4)定量測(cè)定

在儀器最佳工作條件下,對(duì)基質(zhì)混合標(biāo)準(zhǔn)工作溶液進(jìn)樣,以峰面積為縱坐標(biāo),基質(zhì)混合工作溶液濃度為橫坐標(biāo)繪制標(biāo)準(zhǔn)工作曲線,用標(biāo)準(zhǔn)工作曲線對(duì)樣品進(jìn)行定量,樣品溶液中待測(cè)物的響應(yīng)值均應(yīng)在儀器測(cè)定的線性范圍內(nèi)。四種安乃近代謝物標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和內(nèi)標(biāo)物的多反應(yīng)監(jiān)測(cè)(MRM)色譜圖見圖14-4。4-甲酰氨基安替比林和4-乙酰氨基安替比林采用外標(biāo)法定量;4-甲基氨基安替比林和4-氨基安替比林采用內(nèi)標(biāo)法進(jìn)行定量。

圖14-4 四種安乃近標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)及內(nèi)標(biāo)物的多反應(yīng)監(jiān)測(cè)(MRM)色譜圖

6.27min,4-甲酰氨基安替比林:6.21min,4-乙酰氨基安替比林;7.73min,4-氨基安替比林:7.93min,4-甲基氨基安替比林;

9.06min,4-異丙氨基安替比林(內(nèi)標(biāo))

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