27日,記者從召開的哈爾濱市第十五屆人大常委會第十九次會議上獲悉,《哈爾濱市學校用餐食品安全管理若干規(guī)定(草案)》(以下簡稱《規(guī)定(草案)》)提請本次會議審議。
《規(guī)定(草案)》提出,學校實行食品安全校長負責制。在食品貯存、烹任、備餐、餐用具清洗消毒等重點區(qū)域安裝視頻監(jiān)控設施,通過網絡平臺實時展示食品加工制作過程。家長可以利用手機終端,對食堂加工制作食品過程進行實時監(jiān)督,對食堂服務質量進行網上評價。
此外,配餐單位對其配送食品的安全負責,不得轉包或者分包學校配餐業(yè)務。同時,提倡配餐單位在食品加工制作場所的重點區(qū)城安裝視頻監(jiān)控設施,接受學校、家長監(jiān)督。還對學校食堂、配餐單位加工制作的食品進行了規(guī)范。
學校校園門口道路兩側兩百米范圍內,不得劃定為食品攤區(qū)。食品攤販不得在學校校園周邊設攤經營。