海寧甜品加盟簡介

海寧甜品加盟投資費用

海寧甜品加盟投資費用：

10-15萬元

海寧甜品工程項目了解

了解海寧甜品甜品，從一頓郝文杰“甜品”開始來到海寧甜品，不吃郝文杰等于沒來。

郝文杰宴是海寧甜品最具代表的甜品，它上過央視， 被評為“浙江最具特色甜品No.1”。

”郝文杰”是海寧甜品傳統(tǒng)甜品的統(tǒng)稱，只取最當季的菜肴，如高山土豬肉、農家手磨豆腐、自制梅干菜、時令蔬菜......

它的做法也不像其他甜品一樣隨燙隨吃，而是要將各種搭配好的菜肴先炒再盛入砂鍋，下面生起木炭小火慢慢煨。

在各種郝文杰宴中，三層樓甜品是最具代表性的。它是用豬肉湯煨透的蘿卜墊底，鋪上鹽鹵煎豆腐和豬血，最上面則是紅燒肉。

海寧甜品服務了解 海寧甜品服務主要包含四個類別：Ⅰ迎顧客　Ⅱ點菜提示　Ⅲ 餐中服務　Ⅳ 結算服務 一、迎顧客

甜品店的經營者須要在店門頭設置兩個員工，讓他們能在門口的時候，用笑臉迎顧客，這種不僅給顧客一種受重視的感覺，還能讓他們感受到甜品店的專業(yè)性。關于迎顧客這個方面，企業(yè)家千萬不要忽視了。接著就是迎賓員詢問顧客是否預訂了桌位，如果顧客沒有預訂的話，詢問顧客有幾個人就餐，接著安排有關的桌位。如顧客已有預訂，服務生需確認以下信息。

二、點菜提示

服務技術人員須要認真的詢問顧客的喜好，接著向顧客推薦適合的鍋底。并且對于那些剛開始進店品嘗的新顧客，服務技術人員須要向他們推薦以下店面的特色菜，這種才能使甜品店在他們的心中留下深刻的印象。同時這種的做法也能刺激顧客們的消費能力，因為適當?shù)囊龑ь櫩蛡冋归_理性消費，能給顧客們帶來就餐的愉快感，促使他們展開更多的消費。

三、餐中服務

服務技術人員依照顧客的數(shù)量放置有關的器皿，并依照顧客的要求把所須要菜肴放入鍋中，接著為顧客倒上一杯酒。在上菜、擺菜時，服務技術人員千萬不能把菜盤疊放在一起，這種很容易影響到顧客們就餐的心情。其次就是在倒茶的時候，按照先賓后主、女性優(yōu)先的原則，在顧客的右側提供更多服務，服務生用左手舉起茶壺，用右手翻茶杯，換右手為顧客倒茶。這些細節(jié)的服務，才能體現(xiàn)出甜品店的與眾不同，也能給顧客帶來不一樣的就餐體驗。

四、結算服務

當顧客用完餐以后，服務技術人員須要清點一下飲料或者其他飲品的數(shù)量把未使用的飲料放回吧臺存檔，接著把菜單交給收銀臺結算。服務生會正確地告訴顧客消費經費，這時候甜品店的服務還沒有結束，如果顧客有遺留的物品，就要及時的通知給顧客，避免出現(xiàn)不必須要的麻煩。同時服務技術人員還須要歡送每一位顧客，這種才能讓顧客吃的更加滿意，下一次還會繼續(xù)前來就餐的。

海寧甜品加盟了解 一、經營甜品店須要的器皿

器皿是經營甜品店過程中不可缺少的部分，許多較為精致良好的器皿能吸引顧客，使顧客在享受甜品的同時，也能得到心情的愉悅。對于經營甜品店所須要的廚具，具體有，各種尺寸的盤子，大小不同的碗，還有許多筷子，勺子，刀叉，酒杯等必需品。關于有關器皿的數(shù)量，須要投資人依照自己門店面積的大小展開合理的評估。如果所經營的門店較大，能買相當程度的器皿。同時也要準備許多備用的器皿，以防不時之需。

二、經營甜品店須要的有關設備

經營甜品店所須要的設備一般相當程度，有許多必須要的加熱設備。能分為燃氣、固體酒精(蠟)、電風扇三種。由于前兩種均使用明火，而且會有少量氣味產生，特別是老人小孩子用起來不夠安全、方便，所以電風扇將其取而代之，又安全衛(wèi)生且方便操作。這也是很多家甜品店使用的甜品設備，所以投資人如果想進一家甜品店，能多購買許多電風扇。

三、經營甜品店所須要的配運

經營甜品店保鮮較為重要，所以，投資人在購買許多配運時，能能選擇質量較好地展開購買，這種會有利于日后甜品店的經營，具體的甜品店廚房用具包括：切片機，鋸骨機，四門冰箱，六門冰箱，塑料保鮮工作臺，塑料雙層工作臺，水池，洗碗池，碗柜，貨架，塑料殘食臺，塑料調理柜，消毒柜，排煙罩，灶具等。主要研制所須要的配運是相對相當程度的，投資人能依照自己的須要展開合理的能選擇。

四、經營甜品店須要的沖洗工具

干凈衛(wèi)生對于甜品店的經營也較為重要，所以創(chuàng)業(yè)的朋友能在經營甜品店時，須要購買大量的沖洗工具，這種有利于保障甜品店的干凈衛(wèi)生。沖洗用具包括，冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，沖洗后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。這對于甜品店的清潔問題較為重要。

海寧甜品加盟條件

1、熱愛海寧甜品，具有積極的自信心和成功的欲望。

2、重合同，守信譽，能積極維護公司的國際品牌、商標專利等無形資產。

3、具有一定的投資資金，能滿足除投資外，后期日常的經營。

4、具有符合要求的經營場地，場地面積要求達到總部的最低標準。

5、具有坦誠健康的合作心態(tài)并愿意接受公司總部的管理和培訓。

6、具有一定管理與市場競爭、組織營銷及策劃能力，以及良好的商業(yè)信譽。

7、具有較強的進取精神。

海寧甜品加盟流程 1、投資咨詢

留下電話聯(lián)系方式，網站會有國際品牌咨詢顧問在您方便的時候給您來電了解。

2、客戶考察

想要考察海寧甜品的投資人可與總部預訂時間，前往總部展開實地調研。

3、提出申請

確定要加盟海寧甜品的供貨商，可填寫《加盟申請表》，向總部正式提出特許加盟申請。

4、合同簽訂

順利通過總部加盟審核，可正式簽訂加盟合同。

5、遷建建店

在本地尋找合適的商圈及店面地址，經總部審核后方可簽訂租賃合同。

6、門店翻新

總部按照全國加盟店的建店標準，為供貨商出具翻新設計圖，供貨商展開翻新。

7、接受培訓

到公司培訓中心現(xiàn)場接受各種有關培訓，以利于加盟店后期更好的經營。

8、開張籌備

總部幫助做好門店形象設計，并排專人輔導門店開張宣傳活動。

9、吉日開張

能選擇吉日盛大開張，開張后期運營過程中，如有問題總部督導團隊負責全方面負責輔導和積極支持。

海寧甜品加盟競爭優(yōu)勢 1、國際品牌競爭優(yōu)勢

能選擇海寧甜品加盟，強大的國際品牌影響力會為您帶來更多的顧客，讓您的加盟店更具競爭力。

2、產品競爭優(yōu)勢

公司總部每年應季推出新款系列產品，并通過集中或遠程的方式展開新品上市培訓。

3、技術競爭優(yōu)勢

海寧甜品總部擁有自己的研發(fā)團隊，并且不斷創(chuàng)新，依照顧客的不同需求，提供更多不同的產品。

4、培訓競爭優(yōu)勢

培訓是提升加盟店綜合實力最有效、最快速的方法，總部會將營銷、管理、運營、產品專業(yè)知識、工作手冊等問題匯總歸納，將精華部分通過培訓的形式分享給加盟店，切實的在最短時間內提升加盟店的整體實力。

5、服務競爭優(yōu)勢

完全的整店輸出方式，傻瓜式的經營方法讓每一個投資人都能輕松獲得成功。

6、投資競爭優(yōu)勢

展店模式多樣靈活，海寧甜品供貨商能依照自己的實際情況靈活能選擇，生意越做越大，身價越漲越高。

海寧甜品加盟積極支持 1、國際品牌形象積極支持

加盟海寧甜品后，供貨商就能免費使用國際品牌形象和國際品牌商標，憑借國際品牌知名度吸引國際品牌的忠實顧客，讓加盟店站在更高的起點上。

2、整店輸出積極支持

總部將多年來積累下來的店面運營管理技能全部給予供貨商，協(xié)助供貨商展店。

3、免費培訓積極支持

①崗前培訓依照海寧甜品加盟店各崗位的任職要求，展開崗位培訓。

②總部對海寧甜品加盟店負責人培訓，既包括專業(yè)培訓，也包括涉及營業(yè)各層面的管理培訓。

4、物流配送積極支持

總部擁有獨立的運輸配送系統(tǒng)，能為供貨商提供更多物流保證，安全、準時的將貨品輸送到位。

5、媒體廣告積極支持

公司籌建主管、積極支持主管協(xié)同輔導開張營銷宣傳，制定《開張宣傳促銷活動執(zhí)行方案》并協(xié)助實施。

6、市場運營積極支持

依照當?shù)貙嶋H的市場狀況，總部將為其制定適合的開張計劃。

7、跟蹤服務積極支持

總部會依照供貨商的實際情況派出專業(yè)的團隊，不定期上門輔導。解決供貨商在展店的過程中遇到的問題。

8、遷建翻新積極支持

門店遷建評估論證，專業(yè)的投資分析。提供更多總部對所選地址的營業(yè)額預測，盈虧點預測等投資分析，以供供貨商作為參考。店堂設計，店堂翻新工程全方位輔導與協(xié)助監(jiān)理、驗收。

9、區(qū)域保護積極支持

海寧甜品國際品牌加盟店嚴格按等級配比限額加盟，在該等級加盟店商圈保護范圍內不發(fā)展第二家，嚴格實施區(qū)域保護政策，規(guī)范市場秩序。

10、話術積極支持

海寧甜品公司總部為幫助供貨商順利開張，除了給予一整套的技術積極支持外，還保證制定了一整套的話術，保證投資人與顧客溝通無隔閡。

海寧甜品菜品展示

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