咖啡香飄進“四葉草”，第五屆巴西咖啡國家日舉行

時間：2023-03-25 07:08:55來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

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11月7日，在國家會展中心（上海）的進博會巴西食品飲料國家館，第五屆巴西咖啡國家日舉行。澎湃新聞記者俞凱圖裊裊咖啡香，飄進“四葉草”。

11月7日，由巴西駐上海總領事館、巴西出口投資促進局、巴西精品咖啡協會和虹橋品匯共同舉辦的第五屆巴西咖啡國家日，在國家會展中心（上海）的進博會巴西食品飲料國家館舉行。

巴西駐上海總領事館貿易投資促進處領事杰森表示，自1860年以來，巴西就是世界上最大的咖啡生產商和出口商，世界上大約三分之一的咖啡消費來自巴西，因而巴西被稱為“咖啡王國”。作為世界領先的認證咖啡生產國，巴西約占國際市場份額的28%，經過“雨林聯盟”認證的巴西咖啡產量超過20萬噸。2021年，巴西咖啡在面臨霜凍減產以及國際海運問題突出的情況下，對華咖啡出口仍然逆風上揚，同比增長65%。

不生產一粒咖啡豆的上海，目前擁有超過8000家咖啡館，已成全球咖啡第一城。近年來，巴西咖啡通過進博會溢出效應，飄香上海乃至中國的更多地方。

在進博會的巴西咖啡國家日活動現場，16種風味不同的咖啡以大師級的調制過程，讓聞香而來的愛好者和投資商不虛此行。

巴西是世界上最大的咖啡生產國和出口國，中國是咖啡消費增長最快的國家，進博會讓兩者實現雙向奔赴。

“作為承接和放大進博會溢出效應的‘6天+365天’常年展示交易主平臺，前四屆進博會以來已有70000多種展品在虹橋品匯成為商品，尤其是虹橋國際咖啡港開港，為巴西咖啡等搭建溝通和展示平臺，助力它們在中國有更大的發展。”上海虹橋國際進口商品展銷有限公司副總經理朱菁說。

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