咖啡香飄進(jìn)“四葉草”，第五屆巴西咖啡國家日舉行

時間：2023-03-25 07:08:55來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

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11月7日，在國家會展中心（上海）的進(jìn)博會巴西食品飲料國家館，第五屆巴西咖啡國家日舉行。澎湃新聞記者俞凱圖裊裊咖啡香，飄進(jìn)“四葉草”。

11月7日，由巴西駐上海總領(lǐng)事館、巴西出口投資促進(jìn)局、巴西精品咖啡協(xié)會和虹橋品匯共同舉辦的第五屆巴西咖啡國家日，在國家會展中心（上海）的進(jìn)博會巴西食品飲料國家館舉行。

巴西駐上海總領(lǐng)事館貿(mào)易投資促進(jìn)處領(lǐng)事杰森表示，自1860年以來，巴西就是世界上最大的咖啡生產(chǎn)商和出口商，世界上大約三分之一的咖啡消費(fèi)來自巴西，因而巴西被稱為“咖啡王國”。作為世界領(lǐng)先的認(rèn)證咖啡生產(chǎn)國，巴西約占國際市場份額的28%，經(jīng)過“雨林聯(lián)盟”認(rèn)證的巴西咖啡產(chǎn)量超過20萬噸。2021年，巴西咖啡在面臨霜凍減產(chǎn)以及國際海運(yùn)問題突出的情況下，對華咖啡出口仍然逆風(fēng)上揚(yáng)，同比增長65%。

不生產(chǎn)一粒咖啡豆的上海，目前擁有超過8000家咖啡館，已成全球咖啡第一城。近年來，巴西咖啡通過進(jìn)博會溢出效應(yīng)，飄香上海乃至中國的更多地方。

在進(jìn)博會的巴西咖啡國家日活動現(xiàn)場，16種風(fēng)味不同的咖啡以大師級的調(diào)制過程，讓聞香而來的愛好者和投資商不虛此行。

巴西是世界上最大的咖啡生產(chǎn)國和出口國，中國是咖啡消費(fèi)增長最快的國家，進(jìn)博會讓兩者實(shí)現(xiàn)雙向奔赴。

“作為承接和放大進(jìn)博會溢出效應(yīng)的‘6天+365天’常年展示交易主平臺，前四屆進(jìn)博會以來已有70000多種展品在虹橋品匯成為商品，尤其是虹橋國際咖啡港開港，為巴西咖啡等搭建溝通和展示平臺，助力它們在中國有更大的發(fā)展。”上海虹橋國際進(jìn)口商品展銷有限公司副總經(jīng)理朱菁說。

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