美食邦 x 艷陽天 | 訪問交流活動圓滿成功

原創(chuàng)： 美食邦 美食邦FoodBond 昨天

繼8月美食邦牽手深圳俏九州舉辦美食交流學習活動后，9月13日至9月16日，美食邦再次受邀前往武漢艷陽天集團進行交流訪問。

美食邦現(xiàn)場考察精彩回顧

艷陽天集團創(chuàng)辦于1995年，主要從事大眾餐飲和經(jīng)濟型酒店經(jīng)營。經(jīng)過二十多年發(fā)展，現(xiàn)今旗下有200多家酒店，其中16個直營店配套了餐飲業(yè)態(tài)，已有“艷陽天酒家”、“幸福殿堂”、“漢口巷子”等知名餐飲品牌。

作為湖北知名的餐旅連鎖企業(yè)之一，艷陽天年接待國內外餐旅顧客300余萬人次，連續(xù)十五年穩(wěn)居“中國餐飲百強”。

美食邦本次交流訪問之旅，從9月13日早上開始，持續(xù)兩天先后考察了艷陽天旗下的八家餐旅連鎖店，包括主打老百姓請客聚會的大眾餐飲“艷陽天酒家”，聚焦婚宴市場的“幸福殿堂”，可以邊就餐邊看湖北大鼓、楚劇等表演的“漢口巷子”，以及主打輕消費群體的海鮮火鍋“一品撈”等。

第一站

解放路店 麗頓酒店 x 一品撈

△解放路店酒店大堂

△解放路店酒店大堂

第二站

光谷店 麗頓酒店 x 艷陽天酒家

△光谷店艷陽天酒家

△光谷店艷陽天客房

△光谷店多功能廳

△光谷店包間

第三站

后湖店 艷陽天酒店 x 艷陽天酒家

△后湖店客房

△后湖店大廳

△后湖店宴會廳

△后湖店包間

第四站

黃鶴樓店 麗頓華居酒店 x 新荊楚

△在建中的麗頓華居酒店和新荊楚高端餐飲

第五站

彭劉楊店 艷陽天酒家

△彭劉楊店艷陽天酒家牌坊門頭

△彭劉楊店大廳

△彭劉楊店包間

第六站

王家灣店 艷陽天酒家

△王家灣店艷陽天酒家

△王家灣店大廳

△王家灣店包間

△王家灣店主題宴會廳

△王家灣店主題宴會廳

△王家灣店主題宴會廳

第七站

寶豐店 艷陽天酒店 x 艷陽天酒家 x 漢口巷子

△寶豐店宴會廳

△寶豐店宴會廳

△寶豐店宴會廳

△寶豐店包間

△寶豐店漢口巷子

△寶豐店漢口巷子

△寶豐店漢口巷子——湖北大鼓

△寶豐店每日清晨收貨現(xiàn)場

第八站

武展店 艷陽天酒家幸福殿堂

△武展店宴會廳

△武展店宴會廳

△武展店包間

△武展店包間

9月15日，一場從早上9點，持續(xù)到夜晚的會議在艷陽天集團總部召開。美食邦代表孫光爽先生，以艷陽天餐飲業(yè)態(tài)自身的特點出發(fā)，從前廳服務到就餐體驗，從食材采購到后廚出品，從餐廳裝修到品牌文化等，與艷陽天高層分享了初步診斷結果，并提出相應的品牌升級策略。

△會議現(xiàn)場，美食邦代表孫光爽現(xiàn)場作主題演講

他認為，品牌的背后是品類，品類的背后是文化。

在中國消費升級大背景下，由新中產和千禧一代為代表所引領的體驗消費，不僅是消費產品本身，還有品牌背后的文化主張和品牌衍生出來的對美好生活的向往。

我們需要通過品牌升級，價值重塑，提煉專屬艷陽天的系列品牌文化，打造不一樣的消費體驗，從而推動酒店餐飲在餐飲市場中的新發(fā)展。

而這一切只是剛剛開始。大眾消費時代已經(jīng)到來，中國酒店餐飲市場消費潛力很大，如何服務好每一個到酒店的食客，讓他們品嘗并享受美食所帶來的愉悅，進而“弘揚鄂菜”和推動武漢餐旅行業(yè)的發(fā)展，對于艷陽天來說，是機會，也是使命。

不管是這次艷陽天集團的交流訪問，還是之前俏九州的美食交流（延伸閱讀：美食邦 + 俏九州 | 產品升級內訓），都是美食邦近來深刻洞察行業(yè)核心本質，集結整合行業(yè)內優(yōu)勢互補資源，推出美食交流學習的子系列活動之一，旨在為餐飲賦能，讓企業(yè)少走彎路。

本期訪問活動，拉開了艷陽天與美食邦牽手合作的序幕，更多精彩活動敬請期待！

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