天津的土特產(chǎn)品代購業(yè)怎么樣？如何購買真·天津特產(chǎn)？

時間：2023-03-26 06:25:37來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

最后我說一下題目中問的吧，合著我前面全是廢話。。。

首先說調(diào)料類，利民甜面醬、利民蒜蓉辣醬去正規(guī)超市買即可。獨(dú)流老醋可在超市購買，但是現(xiàn)在天立集團(tuán)出的醋品種有點(diǎn)多。。。容易挑花眼，不如直接去靜海縣獨(dú)流鎮(zhèn)去買散裝桶的，比超市瓶裝的更香。

糖果類，楊柳青酥糖可去楊柳青步行街附近購買，那塊的食品店基本都賣。起士林松露和利民糖果廠的麥麗素超市買就行。

三絕也就桂發(fā)祥麻花能帶，在河西大沽南路買，有幾家店。耳朵眼炸糕雖然帶不了但是可以帶豆餡兒，超市有。

糕點(diǎn)類也就是起士林西點(diǎn)和桂順齋大小八件。

渤海帶魚等海鮮有凍的可以帶，菜市場買。近道兒可以捎一件兒。咸水沽蝦醬北塘蝦醬在當(dāng)?shù)刭I

菜市場里來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，天津白菜可以買。沙窩、葛沽蘿卜最好當(dāng)?shù)刭I，也許還有禮盒裝的。狗屁果仁和武清豆腐絲去武清區(qū)楊村鎮(zhèn)泉州路菜市場去買。油面筋和面筋球兒普通市場就有，別放時間太長就行，帶回家去趕緊吃。

薊縣的核桃和紅果、柿子，梨園頭的梨和蘋果。

寶坻稻米和津南小站稻米可以帶。

大梨糕、果仁張、崩豆張和平區(qū)有的是門市部。

楊村糕干可以帶，大民說的糕干王不能帶，涼了就不好吃。

天寶樓火腿類醬貨。

我說的都是您從外地來，好帶回去并且?guī)Щ厝ゲ惶г兜摹Ｄf您愛吃天津鍋巴菜您還得在這吃，帶回去鹵子成果凍了。

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接著夜里的說，為什么身處天津的文化品嘗天津的美食才夠味兒呢，您要吃西餐，除了五大道中國沒有更合適的地方了。您要吃鍋巴菜（嘎巴菜），必須得是紅橋區(qū)河北區(qū)樓下的早點(diǎn)鋪小門臉兒。總而言之還是希望您來。

下面我介紹一下天津四郊五縣塘漢大的風(fēng)味，上面有人提北塘蝦醬，沒錯，出名。咸水沽蝦醬您吃過么？北塘蝦醬是純海蝦，咸水沽蝦醬是河蝦和海蝦，河海兩鮮，多出彩兒。但是啊，這個國家要求咱得控鹽，蝦醬多咸啊，您先撂下，我再帶您轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)別的。

葛沽蘿卜和沙窩蘿卜出名，葛沽在津南區(qū)，沙窩在西青區(qū)，這兩個地方的蘿卜不是一個味兒，我的這個味覺比較單一，我吃不出來，當(dāng)?shù)厝诵小Ｌ}卜這東西好啊，俗話說蘿卜就熱茶，氣得大夫滿街爬！但是啊，吃蘿卜的季節(jié)剛過，您先撂下，咱等明年再來。

武清、薊縣、北京屬一個方言區(qū)，語言差不多文化肯定相近，文化相同吃的肯定相似。尤其是“咯吱”，炒、糖醋、燴、炸都行。武清在楊村不得不提狗屁果仁、豆腐絲、大餅羊雜、楊村糕干。薊縣呢，山多，山貨比較豐富，各種果樹，紅果、蘋果、柿子。在武清區(qū)河西務(wù)鎮(zhèn)還有一種攤餅（名字實(shí)在是忘了）。大餅切絲，不炒不燴，放鍋里攤。這就算是天津北部的美食吧。但是吧，武清薊縣這都太遠(yuǎn)了，咱現(xiàn)在趕過去錯過飯口了，咱再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

寧河縣有一個大濕地公園，七里海，天津這個遼河水系的螃蟹到中秋是美味啊，蒸著吃，切好姜末，蘸醋。再來點(diǎn)寧河特產(chǎn)的蘆臺液。這夜宵兒給個寧河縣長都不換！當(dāng)然了是縣長不換。這個就得等中秋前后，所以啊，咱再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)別的。

寶坻的農(nóng)作物比較豐富、五葉齊大蔥，紅皮大蒜、黃莊大米，水產(chǎn)有：潮白河鯽魚，由于我對寶坻不太了解，還請大家補(bǔ)充。你看，我不熟，又不用去了，等我了解全了咱再去。

靜海其實(shí)蘿卜也不錯，沙窩畢竟是西青和靜海交界，您從西青那過了獨(dú)流減河大橋，這算來到了靜海縣獨(dú)流鎮(zhèn)。獨(dú)流老醋其實(shí)最適合的是蘸螃蟹、就餃子、熬魚。您要說山西陳醋好，鎮(zhèn)江米醋好我不抬杠，各有各用。可到靜海干買醋當(dāng)不了飯啊，咱再看看別的。

西青區(qū)的楊柳青鎮(zhèn)一提就是年畫還有正月十五燈會。您以為人家光會搞藝術(shù)，楊柳青酥糖那太好吃了，口口兒香，不粘牙，桂花味兒，把你大饞蟲逗出來。不過現(xiàn)在人們都三高，咱得控制糖的攝取，健康嘛！楊柳青有個森林公園，天然的氧吧，咱啊，面朝西北張開大嘴，一起接受大自然的供養(yǎng)。

樓上很多人發(fā)一堆吃的還附上圖片，哎呀你們你這是饞大伙啊，你讓人家看見了你給吃么？看我多實(shí)在。

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深夜平板兒答題，首先說題主提了很多特色吃的，首先說我愛吃京津的很多吃的，出了華北的群眾愛吃么？再一個天津的吃的“不倫不類”，知道嘛意思么？就是很多東西都是外地的東西的變種或是南北融合。你煎餅果子再正宗老家不也在山東么？你面醬蒜蓉辣醬再香，北京黃醬東北大醬服么？大宇就算找大合代言能合的過北京東來順去？天津這種文化的特殊性，它的名吃根本打不到全國。如果說外地的您愛吃，合您的味兒了，那太好了，您多來天津，吃！

再說一個真假的問題，利民調(diào)料廠的甜面醬蒜蓉辣醬一般市面上都是真的。這個東西都是老百姓吃的，而且利潤不高，作假不值當(dāng)?shù)模墼僬f三絕吧，桂發(fā)祥十八街麻花，我敢說和平區(qū)所有賣麻花的店九成是假的，因?yàn)榧依锶擞泄鸢l(fā)祥廠的，所以我敢說這個話，為什么和平區(qū)這么熱鬧桂發(fā)祥不在和平多開門市部呢？因?yàn)榈胤奖Ｗo(hù)，桂發(fā)祥是河西區(qū)飲食公司的下屬企業(yè)，河西區(qū)委也非常器重，不撒手，不允許這么肥的企業(yè)去增加其他區(qū)的收入。問題又來了，為什么天津市旅游景點(diǎn)兒熱鬧街區(qū)眾多的和平區(qū)這么多假冒麻店沒人管沒人告呢？還是因?yàn)榈胤奖Ｗo(hù)，有和平區(qū)委照著河西區(qū)也告不下來。這個問題太復(fù)雜不是咱老百姓能說的了的，不過有想買真麻花的您可以來河西區(qū)買，河西這他不敢賣假的。再說說火遍全國的狗不理包子，狗不理包子貴，貴就對了，牌子在那了，您買奢侈品包值么？意思一樣啊，買個奢侈品包出去顯牛逼，狗不理擺一桌讓人看著也牛逼啊。而且到狗不理您得會點(diǎn)，不然真是又貴又吃不上好東西，就點(diǎn)傳統(tǒng)豬肉包，精品豬肉包，別的千萬別點(diǎn)，炒菜最好也點(diǎn)魯菜和津菜。這樣最起碼不花冤枉錢。順便說一下天津的特色包子，叫水餡兒包子，怎么個水餡兒啊，您來吃一回就知道了，說完了怕您印象不深刻，絕對好吃！再一個三絕是清真小吃了，耳朵眼炸糕，不是我挑事兒啊，天津隨便一個早點(diǎn)鋪賣炸糕的就比北京奶油炸糕賣相好，味道佳。耳朵眼我不想多提，因?yàn)樽寣氒帩O府給收購了，變坑了。您要來天津建議去東北角耳朵眼炸糕直接買豆餡兒的就行了，也就剩這個能吃了。或者買點(diǎn)袋裝豆餡兒回家做年糕也不錯。三絕說完了再說說其他的，北塘蝦醬、渤海灣帶魚、沙窩蘿卜等東西您外地旅游來買的，也不一定是真的。

再回頭說個人口味，真是因人而異，天津特產(chǎn)有種叫大梨糕，我是極其膩歪吃，北京我愛吃的東西這么多，偏偏膩歪吃豌豆黃，你有轍么。

天津代購其實(shí)不如直接來天津體驗(yàn)。身處天津的文化，吃著天津的東西才香。

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