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「楠火鍋」又開掛,這次店直接被擠爆!

時間:2023-03-28 04:50:33來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

店里的牛乳冰系列新口味—「草莓牛乳雪山冰」好看哭了!草莓果醬冰堆成冰山,上面有軟綿綿的奶油,頂端有一顆誘人的新鮮草莓和草莓干。

輕輕挖出一勺,就看到藏在草莓果醬后面的真面目了—牛乳冰!剛入口,是濃烈的草莓味,細品之下,奶味細膩又清爽。

這碗「經典提拉米蘇牛乳冰」分量足到是來報恩的吧!一整塊提拉米蘇放在頂上,巧克力奶油和牛奶餅干圍滿一圈,一時不知道是先吃提拉米蘇,還是吃奶油餅干。

一端上桌就聞到了莓果香氣,豐富的頂部水果好像是在尋寶。拿下一塊餅干,就露出牛乳冰的廬山真面目了,柔和的口感超級解辣!

好幾種不同種類的雪山冰,都是楠火鍋的經典之作。

火遍全網的千絲系列

超全攻略來襲

你敢挑戰嗎!

入門級之千絲土豆

難度:★☆☆☆☆

好吃:★★★★☆

“好吃且老少皆宜,千絲系列之新手小白必吃。”

千絲土豆一出道就是爆紅,吃過的人都說太太太好吃了!秘尤其是牛油鍋底涮土豆絲絲,嗦一口比深夜方便面還好吃,麻麻辣辣的,超級入味!

加醋加香菜蔥花

春夏沒胃口的一定要試試這樣吃,加點醋加點香菜蔥花,這不就是酸辣土豆絲嗎?酸爽中帶著些辣,一口又一口,根本停不下來!

新手級之千絲黃喉

難度:★★☆☆☆

好吃:★★★★☆

“吃過才懂,片狀黃喉無法跟千絲黃喉比。”

一筷子全部下進鍋里,燙到微微卷起就可以吃啦!濃烈的牛油香和椒麻咸鮮的口感深度糾纏,彈韌脆爽超過癮!掛滿原湯的黃喉又厚又脆,火辣上頭!

配上黃豆芽

燙好的豆芽加上千絲黃喉,只剩一個字,脆!豆芽的那種清爽和黃喉的韌,直接起飛,越嚼越香!這對CP鎖死!

進階級之千絲鱔魚

難度:★★★☆☆

好吃:★★★★★

“看著不敢吃,下嘴之后真香!”

鱔魚控直接三份起點,去骨的鱔魚絲都有手掌長,很鮮美!新鮮的鱔魚絲巨嫩,稍微燙一會兒就能吃了,脆彈中帶著魚肉的細膩,滿滿一碗我可以永遠吃下去!

這滿滿一碗鱔魚絲,誰看誰迷糊呀。來楠火鍋,除了甜品外又多了個理由了,我愿意為了這碗像面條一樣的鱔魚絲來一萬次!

配上火鍋面

看起來和鰻魚拉面毫不相干的東西,吃起來口感卻一模一樣。比鰻魚更爽的是,鱔魚絲也可以當面條吃,入口油潤肥嫩,麻辣的韻味,無法用語言描述了!

老炮們還可以嘗試這些!

千絲豬舌

千絲豬皮

千絲牛肉

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這兩個新品估計又是人氣爆品

麥穗腰花

麥穗腰花可不是白叫的,細致的刀工將腰花變成藝術品,燙熟后,如麥穗般細密展開。在牛油鍋的涮煮下口感爽滑脆嫩,不腥不臊。

超級厚實的腰花,吃起來口感飽滿,淋上一層原汁原味的牛油,夠辣夠入味!

南瓜蝦滑抄手

整顆的蝦仁搭配上細膩絲滑的南瓜,在火辣中增添了一絲細細的清甜。吃完后,這個抄手直接飆升到我心中火鍋主食TOP.1了!

五斤牛油+1斤底料,用料毫不手軟!

重慶火鍋的靈魂是鍋底,吃的就是色香鮮辣麻。「楠火鍋」的看家寶,要數祖傳3代的鍋底配方。1斤底料配足5斤牛油,6斤滿打滿算的超級鍋底!

底料中還加入了重慶打飛的過來的干辣椒和花椒,加入清熱去火的老鷹茶,牛油的爆香直擊鼻腔,這誰能忍呀!

蓋碗「九宮格」,就他家有!

知道楠火鍋的朋友,肯定知道他家的九宮格,集齊了耙類、蝦滑、涮菜等,放在蓋碗茶杯里,顏值拉滿,精致卻分量十足。

一盞一盞的直接往鍋里下,牛舌、嫩肉片、油辣子魚片等等,七葷兩素,樣樣都是招牌推薦菜,專治選擇困難癥!

招牌耙雞腳,比火鍋還火

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孃孃手工鹵制的耙系列,可以說是在耙上面下足了功夫。燜煮后的雞腳軟糯入味,剛入口,一抿就化掉了!

-楠火鍋-

琶洲店

-地址-

海珠區暄悅西街8號2805-琶洲里2樓

冷鏈服務業務聯系電話:19138199759

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