推動成渝地區(qū)民營經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，川渝民營企業(yè)家紛紛行動。

在第二屆成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈商會合作峰會上，全國政協(xié)委員、重慶餐飲商會會長、陶然居集團(tuán)董事長嚴(yán)琦表示，川渝兩地工商聯(lián)和商會搭建了民營企業(yè)交流溝通的平臺，引領(lǐng)民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

嚴(yán)琦表示，陶然居1995年從重慶起家，1997年走出重慶的第一站就是四川，最高峰的時候，陶然居在全國達(dá)到93家連鎖店，四川的每個地級市也都有陶然居分店，可以說陶然居的第一桶金是在四川賺來的。

眾所周知，川菜作為全國8大菜系之一，發(fā)源于四川，在全國乃至全世界享有盛譽(yù)，而火鍋發(fā)源于重慶，重慶有中國火鍋之都的稱號，重慶麻辣火鍋也是紅遍全國。

嚴(yán)琦建議，在雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)中，兩地餐飲業(yè)商會和企業(yè)可以攜起手來，將川菜和重慶火鍋帶向一帶一路，走向世界，把川渝員工帶向全世界。同時，餐飲企業(yè)積極融入雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)，還可以通過“萬企幫萬村”參與鄉(xiāng)村振興。

據(jù)了解，重慶餐飲商會在推動鞏固脫貧攻堅成果和實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有效銜接的過程中，號召餐飲會員企業(yè)投身到“萬企興萬村”行動，組織100家知名餐飲企業(yè)到石柱中益鄉(xiāng)，幫助農(nóng)戶打造100個“農(nóng)家樂”院落群，以“龍頭企業(yè)+產(chǎn)業(yè)帶動+科技賦能+品牌驅(qū)動”模式打造美麗鄉(xiāng)村樣板，石柱中益鄉(xiāng)華溪村也成為了重慶市工商聯(lián)餐飲商會“萬企幫萬村”示范基地。

嚴(yán)琦建議，兩地餐飲企業(yè)可以在兩地餐飲商會的組織下，通過“萬企幫萬村”，通過產(chǎn)業(yè)鏈的消費幫扶，參與鄉(xiāng)村振興，助推雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)，目前，陶然居集團(tuán)已經(jīng)通過消費幫扶，采購涼山的蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收。

上游新聞記者 徐菊

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