奮進的春天丨漢中佛坪：羊肚菌奏響春日“豐收曲”

時間：2023-03-28 09:20:22來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

轉(zhuǎn)自：西部網(wǎng)-陜西新聞網(wǎng)

豐收的羊肚菌

西部網(wǎng)訊（記者李卓然通訊員白聰敏宋樂樂）春光無限好，采摘正當時。在漢中市佛坪縣長角壩鎮(zhèn)教場壩村蔬菜大棚里，一朵朵羊肚菌迎著春的氣息破土而出，長勢喜人。菇農(nóng)們有的拿著小刀穿梭于菌壟間，小心翼翼地采收鮮嫩的羊肚菌；有的將羊肚菌運回加工基地，進行分揀、鋪開、晾曬加工。大家忙得不可開交。

菌農(nóng)收獲羊肚菌，喜笑顏開。

“今年羊肚菌長得比較旺盛，從采收的情況來看，預(yù)計今年采收1800多斤干貨，我們總共種了30多畝，預(yù)計產(chǎn)值在100多萬。”康之源公司負責人范明俠介紹。

羊肚菌生長周期短、經(jīng)濟收益高，種植時間在每年11月到次年3月，正好處于冬季農(nóng)作物采收完成后的農(nóng)閑時間。康之源公司在長角壩鎮(zhèn)、袁家莊街道辦等地租賃30多畝大棚栽培羊肚菌，不僅提高了土地、大棚的利用率，讓冬閑田化身致富田，還吸納10余名周邊群眾在家門口務(wù)工。

菌農(nóng)正在采摘羊肚菌。

常年在此務(wù)工的齊小群一邊麻利地干活，一邊說，“現(xiàn)在正是采羊肚菌的豐收季節(jié)，我們一天能掙一百多塊錢，離家也比較近，有啥事也方便照顧。”

為推動羊肚菌產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，康之源公司充分發(fā)揮專家工作站的技術(shù)引領(lǐng)作用，研發(fā)出適合佛坪氣候條件的優(yōu)良菌種，派出技術(shù)人員對種植戶進行跟蹤服務(wù)，幫助種植戶解決遇到的困難。

長勢喜人的羊肚菌

范明俠將新收割的羊肚菌拿在手上告訴記者，“我們的羊肚菌個頭大品質(zhì)好、營養(yǎng)豐富，深受市場的認可，縣上許多的羊肚菌種植戶都到我們公司來購買種子，我們還給他們提供技術(shù)指導，使他們的技術(shù)越來越成熟，效益也越來越好。”

豐收的羊肚菌

產(chǎn)量提上來，銷路也要打開。據(jù)悉，佛坪縣積極拓寬銷售途徑，通過對接企業(yè)、搭建展銷平臺等方式，帶動銷售產(chǎn)量，促進羊肚菌產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，輻射帶動群眾就業(yè)增收。“通過縣上領(lǐng)導的牽線搭橋，我們和盒馬公司達成初步的合作意向，使羊肚菌的市場更加廣闊。”范明俠表示，下一步將繼續(xù)為羊肚菌種植戶提供優(yōu)良的羊肚菌種子和技術(shù)，使羊肚菌種植戶從這個產(chǎn)業(yè)中受益。

編輯：李卓然

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