春意正濃茶飄香茶農搶“鮮”喜摘致富“金葉子”

時間：2023-03-28 18:36:28來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

　　來源：央視網

　　央視網消息：陽春三月，我國南方春意漸濃，大地回暖。各大茶園中的茶農們為確保第一批春茶準時上市，開始忙碌起來。讓我們一起來看看哪些地方的春茶已搶“鮮”開采。

廣西貴港：搶摘“明前茶” 數字賦能茶產業

　　在我國，很多春茶都對采制的時間段有嚴格的要求，以“明前茶”為最佳，也就是清明節前采摘的春茶，此時的茶葉最為鮮嫩。眼下，在廣西貴港市覃塘區的5萬多畝茶樹剛剛吐露新芽，各茶葉種植基地一派忙碌景象。

采摘茶農：清明前摘這個茶最好了，一天可摘二三十斤。

為確保春茶上市的“鮮”“嫩”“香”，茶農會直接將采集好的茶葉送到制茶基地，制茶師傅會再篩選，再以多道工藝精制春茶。近年來，當地以數字賦能茶產業，推出“云養毛尖”新模式，加快茶產業數字化轉型和產業鏈延伸，讓“覃塘毛尖”成為群眾共同富裕的“金葉子”和“搖錢樹”。

　　湖北恩施：春意正濃茶飄香 180萬畝茶園陸續開采

茶樹的生長跟氣溫關系密不可分。湖北恩施地處武陵山區腹地，海拔落差大，一山有四季，十里不同天。眼下，在湖北恩施巴東縣徐家灣村的生態茶園，茶農們正搶抓時令，忙著今年的春茶“第一采”。當地許多農戶不僅自家種植茶葉，在農閑時還通過幫助茶農、茶企采茶，拿到雙份收入。

　　湖北恩施巴東縣溪丘灣鄉徐家灣村黨支部書記謝幫國：目前，全村已發展茶葉600畝。由于管護到位，今年春茶長勢良好，茶葉已成為我們村的支柱產業，老百姓從中獲利。

據了解，目前，恩施州茶葉種植面積達180萬畝，是全國最大的天然富硒茶基地和首批“中國特色農產品優勢區”，茶產業綜合產值近200億元，茶產業已成為恩施州第一大特色產業和83萬茶農致富增收的支柱產業。

　　云南西雙版納：春茶正式進入采摘季

而在云貴高原產區，保存有目前世界上數量最多、樹型最大的古茶樹，被視為我國茶樹的原產區。進入3月，西雙版納勐臘縣易武鎮茶葉陸續進入采摘期。易武被稱為“中國貢茶第一鎮”，普洱茶是當地的一張名片。走在茶園里，茶樹抽芽吐綠，茶芽清香撲面而來，穿著不同民族服裝的茶農忙碌地穿梭在茶園里，一雙雙巧手在茶樹和竹簍間來回翻飛。據茶農盧春介紹，春茶采摘期每年3月中旬開始到4月底結束，他家擁有100多畝茶園，每年能采摘2至3噸左右的鮮茶。

　　云南勐臘縣易武鎮麻黑村委會大漆樹村民小組茶農盧春：市場價格比往年要更好一點，人流量也多了，品質也更好。

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