要說這個(gè)春天最頂流的茶飲甜品是誰，那必須是竹筒奶茶了。

　　打開各大社交平臺(tái)，入眼皆是手捧竹筒奶茶的打卡照，小紅書上竹筒奶茶的相關(guān)筆記短時(shí)間內(nèi)已超1萬篇，抖音#竹筒奶茶話題播放量達(dá)1.3億次，大眾點(diǎn)評(píng)更新了全國(guó)熱點(diǎn)新詞條，#全世界都在喝竹筒奶茶#，熱度瞬間超過200萬，還在不斷上升中。

　　原本司空見慣的竹筒被貼上書法體的地域標(biāo)簽后，立刻成為了大家爭(zhēng)相打卡拍照的時(shí)髦單品，已經(jīng)從始發(fā)地蘇州一路走紅全國(guó)。

　　一個(gè)個(gè)小小的竹筒，為何會(huì)有如此神奇的魔力呢？

　　01

　　蘇州茶飲品牌“茶色煙雨”被認(rèn)為是竹筒奶茶的源頭，這家成立于2019年、定位蘇州特色茶飲的品牌早在2022年4月便推出了竹筒奶茶產(chǎn)品。但在這個(gè)概念火了之后，一大批類似品牌紛至沓來。

　　各個(gè)品牌相似的名字、相似的包裝讓消費(fèi)者難以分辨，小紅書里也有不少人說自己買到“盜版”了。

　　但是，對(duì)更多消費(fèi)者來說，買到的是哪家品牌的竹筒奶茶并不重要，重要的只是那個(gè)貼著城市標(biāo)簽的竹筒，可以拍照打卡。

　　至于竹筒是哪家的，人們并不在乎。

　　02

　　在商家必爭(zhēng)之地的上海，竹筒奶茶也成為了多個(gè)旅游景點(diǎn)的香餑餑，從古鎮(zhèn)到外灘，都可以看到它們的身影。

　　在上海朱家角古鎮(zhèn)，竹筒奶茶的濃度頗高。從西井街走到北大街，10多分鐘左右的路程就能邂逅6家鋪?zhàn)印?/p>

　　這個(gè)味道嘛，雖然和預(yù)期的有些差距，不過，大家都是沖著竹筒來買的，所以也就忽略不計(jì)了。在江南水鄉(xiāng)的背景下拍一張捧著竹筒奶茶的照片，還是老有感覺的。

　　在放生橋邊的一家竹筒奶茶鋪?zhàn)忧埃瑒偲穱L了一口招牌單品的李小姐說道。這句點(diǎn)評(píng)，也道出了不少顧客的心聲。

　　漫步在朱家角古鎮(zhèn)，隔三岔五就可以看到手捧竹筒奶茶的游客在小橋流水邊拗造型、拍照片。

　　光是在西井街就有好幾家售賣竹筒奶茶的鋪?zhàn)樱诿總€(gè)鋪?zhàn)拥墓衽_(tái)上，都清一色地用疊羅漢的方式整整齊齊地?cái)[放著若干個(gè)竹筒，一抹抹綠色很襯當(dāng)下春意盎然的氛圍。即便這幾家鋪?zhàn)酉喔舨贿h(yuǎn)，也絲毫不影響它們的好生意。

　　正在等待叫號(hào)的張小姐告訴說，來之前就在多個(gè)社交軟件上刷到過各個(gè)地方的竹筒奶茶，感覺顏值很高，差別不大，所以這次過來也沒有貨比三家，在遇見的第一家鋪?zhàn)泳忘c(diǎn)了一杯，好像只有捧著竹筒奶茶逛古鎮(zhèn)才最對(duì)味兒。

　　03

　　除了朱家角古鎮(zhèn)，在南翔古鎮(zhèn)、七寶古鎮(zhèn)、新場(chǎng)古鎮(zhèn)、楓涇古鎮(zhèn)也都有出售竹筒奶茶的鋪?zhàn)樱磥恚@幾乎已經(jīng)成為了當(dāng)下的“標(biāo)配”。

　　但好看不好喝，也成了竹筒奶茶的一大問題。以西井街上的這幾家鋪?zhàn)訛槔m然品牌各異，但口味雷同，這也大大影響了復(fù)購(gòu)率。

　　陪同在張小姐身邊的白女士就沒有購(gòu)買，她告訴記者，之前在北京旅行的時(shí)候買過一次：

　　現(xiàn)在許多奶茶品牌都會(huì)提供半糖、無糖的選項(xiàng)，但是我當(dāng)時(shí)在南鑼鼓巷買的那家，并沒有這樣的服務(wù)，可能是因?yàn)樵诼糜尉包c(diǎn)的關(guān)系吧。我后來覺得實(shí)在太甜不得不把奶茶倒了，然后把竹筒帶回家當(dāng)花瓶用，有點(diǎn)買櫝還珠的意思，所以也就不會(huì)選擇第二次購(gòu)買了，畢竟30元左右的價(jià)格，還是有很多其他選擇的。

　　雖然在口味上的確雷同得有點(diǎn)讓人傻傻分不清楚，但是記者發(fā)現(xiàn)，商家還是在其他細(xì)節(jié)花費(fèi)了不少心思。比如有的利用外擺立了一個(gè)路牌，形成一個(gè)小小的景觀；有的則將貼在竹筒上的地域名字改成帶有“竹”字諧音的祝福語，非常討喜……

　　總之，怎么好拍怎么來。

　　這也難怪打開小紅書、大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)，雖然對(duì)于竹筒奶茶的評(píng)價(jià)很多都在說它的外形遠(yuǎn)勝于口味，甚至直接吐槽它的味道一般，性價(jià)比一般，但依舊影響不了它的超高人氣。

　　而在東井街的一家鋪?zhàn)樱碳疫€特地設(shè)計(jì)了一塊牌子，上面是一份竹筒使用攻略：當(dāng)筆筒；種花、插花；搖骰子；竹筒飯……也是將售后服務(wù)進(jìn)行到底了，而且還特別標(biāo)注了溫馨提示：一個(gè)竹筒只出品一次，請(qǐng)把竹筒帶回家。

　　其實(shí)有這樣的溫馨提示，也非空穴來風(fēng)，竹筒的衛(wèi)生問題一直飽受爭(zhēng)議，畢竟竹筒奶茶不像竹筒飯那樣是將食材和竹筒一起蒸煮的，所以竹筒如何消毒，消毒后如何保持干凈，用過后如何防止被二次使用，都是商家需要面對(duì)的問題。 

　　04

　　奶茶界憑借出奇包裝破圈走紅的案例數(shù)不勝數(shù)，而像竹筒奶茶這樣可以風(fēng)靡全國(guó)的卻并不多見。隨著這股竹筒奶茶熱度的不斷攀升，竹筒咖啡、竹筒刨冰、竹筒奶凍、竹筒小面也紛紛登場(chǎng)。

　　究其原因，還是與中國(guó)人自古對(duì)于竹子的偏愛不無關(guān)系，無論是審美上的認(rèn)同還是精神上的連接，換句話說，這股熱消費(fèi)正是抓住了國(guó)潮這一流量密碼。

　　近些年來，隨著國(guó)風(fēng)崛起，大家都在尋找東方美學(xué)的當(dāng)代表達(dá)。在奶茶界，不少商家紛紛涉足中式茶飲：生而為茶、須盡歡、忍掌柜……不斷推陳出新，為大家所津津樂道。然而，它們的火爆程度卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有竹筒奶茶來得如此迅猛。

　　其實(shí)原因也很簡(jiǎn)單，記者注意到，從點(diǎn)單到出餐，竹筒奶茶的整個(gè)流程不會(huì)超過2分鐘：裝奶茶、擠奶油、灑果干、插吸管，完工。這種可以快速?gòu)?fù)制的模式，將品類熱度不斷推高。

　　但，成也蕭何敗也蕭何。

　　沒有靈魂的拷貝，內(nèi)容上沒有精進(jìn)，再美的竹筒也只是一個(gè)空洞的外殼。這也是為何它雖紅，卻不斷有爭(zhēng)議的原因。除了品控之外，如何形成差異化，真正說好故事，也是避免曇花一現(xiàn)的必修課。

　　文字：青年報(bào)記者 楊力佳

　　圖片：青年報(bào)記者 楊力佳（除署名外）

　　部分內(nèi)容綜合自：界面新聞、半熟財(cái)經(jīng)

　　編輯：魏文娟

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