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杭州10家黑糖珍珠奶茶大PK!喜茶、KOI、鹿角巷……誰能C位出道?

時間:2023-03-31 14:31:10來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

對于奶茶星人來說,每天的每天,命都是奶茶給的!

尤其是黑糖珍珠鮮奶C位出道后,進階版的“臟臟”茶才是今夏續命的人氣王!

于是乎,一夜之間,杭州城里所有奶茶店頭牌都是它,沒有它,仿佛在奶茶界立足不了一般。

尤其是一些網紅KOL,更是夸張到喝茶5分鐘,排隊1小時,這還是所謂的“快樂肥宅水”嗎??

于是,吃空的杭州吃貨,決定把全城熱門的黑糖珍珠奶茶全部外賣叫一遍,請辦公室的同事們一起來盲測,看看究竟哪杯黑糖珍珠“臟臟茶”才最值得pick?!

臟臟茶測評目錄

①黑瀧堂 厚黑臟丸珍奶(朝暉店)

②Royaltea皇茶 黑糖鮮奶珍珠(中大金寓店)

③十二茶澗 臟臟茶(嘉里中心店)

④一芳 黑糖粉圓鮮奶(莫干山路店)

⑤春陽茶事 黑糖珍珠鮮奶(遠洋樂堤港店)

⑥鹿角巷 黑糖鹿丸鮮奶(西湖銀泰店)

⑦印茶 黑糖波波鮮乳(平海路黑金店)

⑧喜茶 波波茶(湖濱銀泰黑金店)

⑨KOI 黃金黑糖珍珠鮮奶(杭州大廈501店)

因為跑腿小哥買錯,所以就不參與黑糖測評了

⑩鹿谷制茶 黑糖波波(文三萬塘店)

測評僅針對當日購買門店中獲得的樣品

口感評價僅代表“路人測評師”個人觀點

為了評測結果的公平性,所有品牌我們均選擇了大杯、標準甜度和正常冰量。

因為本次肥宅本人購買的所有奶茶均通過餓了么和美團跑腿,所以,付出的“代價”給你們參考下——

其中,跑腿費最貴的是鹿角巷26元,因為起送費用16元無人接單,我加了10塊錢之后就被秒接單了,所以你們懂得(微笑臉)。緊隨其后的是春陽茶事24元,因為距離太遠了。

每個品牌都購買了2杯,這個下午茶花了我526塊大洋,也是壕無人性了!

從下單到送達,用時最久的是喜茶,將近2個小時!其次是KOI;用時最短的是黑瀧堂,僅用了14分鐘我就拿到了。

在測評開始之前,我隨機詢問了12位路人,“奶茶外觀顏值是否會影響你的選擇?”80%的小姐姐點頭告訴我,“會!”所以我邀請他們每位選擇2杯顏值最高的奶茶,做個“第一眼”選擇。

最終鹿角巷以7票遙遙領先,超過半數人都選擇了這個帶鹿角的杯子。

- 黑糖鮮奶味道評測 -

(黑糖風味、奶味濃郁度、綜合口感)

01黑瀧堂 厚黑臟丸珍奶

奶茶“老大哥”黑瀧堂今夏也推出了這杯“臟丸鮮奶”,珍珠據說是手工熬制,糯而不粘,可惜的是冰塊也太太太多了,以至于奶味比較淡,路人給出的平均分只有4分。

02Royaltea皇茶 黑糖鮮奶珍珠

首先值得一提的是皇茶的外觀比較獨樹一幟,小鐵罐在顏值方面還贏得了2票。黑糖很濃稠,據說有額外添加糖蜜?跟鮮奶攪拌均勻后,口感比較甜膩,綜合6分。

03十二茶澗 臟臟茶

十二茶澗的黑糖濃郁度在評測里分數是最低的,其實看珍珠的顏色也能看出來,黑糖并沒有煮進珍珠上色,不過好在有奶蓋加持,整體的鮮奶濃郁度還不錯,有稍微拉高一點分值,最后綜合得分6分。

04一芳 黑糖粉圓鮮奶

在顏值方面,一芳一度被高度表揚,“黑白配色,雙色包裝”,“水墨畫似的畫風”……可惜在黑糖風味和鮮奶濃郁度上遭受了“滑鐵盧”,鮮奶口感是硬傷,綜合5分。

05春陽茶事 黑糖珍珠鮮奶

來自臺灣的網紅茶飲品牌,范范、潘瑋柏、小s、余文樂都紛紛為其打call,黑糖珍珠鮮奶是當家招牌,臺灣特產黑糖香味濃郁,要是鮮奶奶味再重一點就好了,綜合得分7分。

06鹿角巷 黑糖鹿丸鮮奶

風靡ins,火爆深圳的鹿角巷開來杭州后就引爆了新一輪的排隊風潮,招牌黑糖鹿丸鮮奶,標志性的圓滾滾身材,大顆的黑糖珍珠和雀巢牛奶對撞,口感融合得很好,綜合評分8分。

07印茶 黑糖波波鮮乳

首先簡單的包裝個人比較喜歡,外送還搭配了專屬墨綠色紙包,掌柜還手寫留言感覺比較窩心。黑糖風味表現不錯,奶味中規中矩,綜合7分。

08喜茶 波波茶

喜茶的波波茶表面有火烤焦糖布雷奶蓋,外送過來非常容易“花杯”,不過正是因為這層奶蓋,奶味非常非常濃郁,可以說是奶味濃郁度最高的一杯,黑糖風味也表現優秀,綜合8分。

09 KOI黃金黑糖波霸鮮奶

杭州奶茶界的“新貴”,剛開到杭州那陣,從點單開始算,竟然要等上整整一個小時!這次妹子通過美團跑腿也等了71分鐘,美團小哥還電話告知我店里因為沒有黑糖了,就直接給我做了珍珠奶茶。綜合鮮奶口感及整體表現,平均分6分。

10鹿谷制茶 黑糖波波

鹿谷制茶的黑糖味很濃,不過不知道是不是外送時間的關系,黑糖比較難攪拌開……綜合鮮奶濃郁度,盲測平均分為5分。

- 珍珠重量大小評測 -

(整杯珍珠分量,珍珠大小,Q彈度)

考慮到大部分選擇珍珠奶茶的人,對珍珠的要求還是很高滴,所以我們把珍珠整杯撈出來稱重、對比。

珍珠口感評分為盲測平均分值,1-10分區間內給分

口感評價僅代表“路人測評師”個人觀點

如果你想要珍珠多多多多,請選擇整杯珍珠重量超過100g的KOI、一芳、黑瀧堂、春陽茶事或印茶,這里面珍珠口感度最佳的是KOL和春陽茶事,平均分都達到7分;

如果你不講求數量,只在乎珍珠的Q彈度和口感,推薦珍珠盲測平均分達到8分的鹿角巷;

01黑瀧堂 厚黑臟丸珍奶

“臟丸”軟軟糯糯的,分量也不少,就珍珠口感來說,黑瀧堂表現還是不錯滴,給到6分。

02Royaltea皇茶 黑糖鮮奶珍珠

皇茶掛杯效果顯著,因為珍珠顆粒偏小,所以每顆珍珠上都掛滿了黑糖,可惜,有其型而香氣不足,盲測平均分5分。

03十二茶澗 臟臟茶

十二茶澗的珍珠應該是和黑糖攪拌混合而成的,所以珍珠的顏色淺淺的,珍珠口感尚可,黑糖香氣略遜色一點。

04一芳 黑糖粉圓鮮奶

一芳的黑糖珍珠分量真的超級多啊!這么個杯子差點裝不下……可惜啊,香味不夠,只覺甜齁齁的。

05春陽茶事 黑糖珍珠鮮奶

大顆粒珍珠能嚼出濃濃的黑糖香氣,單吃口感偏甜,在鮮奶中化開的口感還不錯,外層濃香軟糯,內里有韌勁。

06鹿角巷 黑糖鹿丸鮮奶

鹿角巷的珍珠顆粒適中,比較難得的是,黑糖醬絲滑不粘連,每顆珍珠都是圓滾滾地獨立個體,一口咬下去,黑糖風味濃郁,也不甜膩,給整杯奶茶加分!

07印茶 黑糖波波鮮乳

印茶的黑糖珍珠一倒出來,就能明顯看到赤黑的黑糖將珍珠全部包裹住了,這樣導致珍珠如果不攪拌均勻,就會覺得很甜。

08喜茶 波波茶

喜茶的的珍珠好少啊,不過口感還是不錯滴,Q彈不甜膩,大顆好好嚼,如果量再多一點就好了~

09 KOI黃金黑糖波霸鮮奶

KOI的珍珠分量很驚喜,盡管沒有黑糖加持,但是韌勁十足,吃起來彈彈彈,在小珍珠序列里,屬于口感最好的~

10鹿谷制茶 黑糖波波

可能由于黑糖太濃稠的關系,珍珠整體口感偏硬,如果有時間的話,還是建議到店現點現喝吧……

- 哪家的黑糖珍珠奶茶更便宜 -

(重量、價格、便宜度排名)

根據表格不難發現,過半的黑糖珍珠鮮奶單價都超過20元,是普遍高于普通珍珠奶茶和其他飲品的,但你買的黑糖珍珠鮮奶就整杯分量來說,性價比高嗎?

KOI的黃金黑糖珍珠鮮奶盡管是所有大杯型里的克數之王,但價格也遙遙領先,要36塊錢一杯。

便宜度上來說,黑瀧堂和鹿谷制茶的分量和價格,可以說是性價比之王,而口感綜合排名靠前的喜茶和鹿角巷,單價也偏高。

01黑瀧堂 厚黑臟丸珍奶

643g 17元/杯

02Royaltea皇茶 黑糖鮮奶珍珠

536g 20元/杯

03十二茶澗 臟臟茶

484g 18元/杯

04一芳 黑糖粉圓鮮奶

504g 20元/杯

05春陽茶事 黑糖珍珠鮮奶

655g 23元/杯

06鹿角巷 黑糖鹿丸鮮奶

476g 22元/杯

07印茶 黑糖波波鮮乳

485g 21元/杯

08喜茶 波波茶

450g 19元/杯

09 KOI黃金黑糖波霸鮮奶

713g 36元/杯

(參考價為黃金黑糖珍珠鮮奶的價格,配圖為珍珠鮮奶)

10鹿谷制茶 黑糖波波

535g 16元/杯

看了這么多,你決定pick哪一杯?

點擊右下角留言,

告訴我你心中的“站C位”的黑糖珍珠奶茶

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