轉自：成都商報

周末晚上10時，隨著夜色漸深，路燈和店鋪招牌發出的霓虹燈光，將雙流黃水鎮“板橋梓”老街的輪廓勾勒得愈發清晰，各家餐館門前，吃夜食的人群熙熙攘攘，這是屬于“板橋梓”老街區的熱鬧時分。

作為川藏線上一個重鎮，近年來，黃水鎮搶抓假日經濟、夜間經濟等城市經濟發展新風口，不僅豐富了市民的夜間生活，更推動創業、帶動就業，促進了全域旅游以及產業融合發展，提升了城市消費的舌尖經濟新場景。

蠶叢故里

用二年時間打造“板橋子美食商圈”

據說，遠古時期，蠶叢率古蜀先人從岷江而下，在桃莢渡下船，在牧馬山放牧和農耕。有專家稱，從古地理學和古風水學的觀點看，古蜀農耕文明發源地、蠶叢故里黃水是塊不折不扣的寶地。

略帶斑駁院落，鋼鐵印記的時鐘，沉淀城市記憶的暖色調墻畫，曲折凹造型的鋼管護欄……漫步在雙流區黃水鎮板橋社區所轄的“板橋梓”1000米的老街，由社區因地制宜對“板橋梓”進行商業氛圍營造，映入記者眼簾的是特色鮮明的仿古青磚矮墻，花開滿園的小景觀，復原了的川西老街……老商圈“板橋梓”環境煥然一新，店面整潔美觀的“板橋梓”美食街既有豐富多樣的美食，又有讓人驚喜的文化內涵。

今天的人們，傍晚都喜歡到白河下游的“板橋梓”散步，可有多少人知道，“板橋梓”是有故事的。200年前，一代槐軒儒學大師劉沅，曾在此開館授課，一時四鄉眾多子弟，拜在門下。

1年前，“板橋梓”卻不是這番光景。“板橋梓”是板橋社區老川藏路和藏衛路之間的一條小街，街上匯集了板橋豬耳朵、艾家大院、汪家大院、黎家灣食府、對口苑等50家餐飲商家，是“好吃嘴”們向往的美食打卡地。但是，該區域地處城鄉接合部，大多數餐館經營模式仍停留杜“路邊攤攤”“蒼蠅館子”階段，就餐環境差，市場競爭力不強。

“看到抖音上那些網紅店生意火爆，太羨慕了……要說味道，我們不比人家差！”

“就是嘛，好多顧客都說我們這里味道好，環境差。”

“還有一到飯點，車輛到處亂停亂放，惱火得很。”

……

時過境遷，斗轉星移。聽到大家的怨言，社區黨委書記尚晗感慨萬分。他記憶里的“板橋梓”，在經年累月的變換后，依然恪守著生生不息的鄉愁。

如何讓其迸發出新的生機與活力，解鈴還需系鈴人。2021年6月起，雙流區黃水鎮開始農村老舊院落整治，作為城鄉結合部的“板橋梓”被列入了整治名單。整治“板橋梓”商圈，鎮黨委下了決心，社區黨委找到了契機。

“板橋梓”商圈總面積約13萬平方米，200畝，居住了75戶居民，其中涵蓋多個高端商住樓、多個安置小區、白河公園、三里壩地鐵站等，是城鄉接合部一個復雜的老舊院落。

“板橋梓”商圈若僅僅是承載衣、食、住、行等煙火味十足的城市功能，就難以觸碰和刺激到這個商圈的靈魂。讓“板橋梓”商圈熠熠生輝的，只能是文化的繁榮。

破局，從文化開始。為留住歷史文脈，板橋社區對“板橋梓”商圈的文化資源進行了全方位的梳理和挖掘。黃水鎮相關負責人介紹，該鎮從去年開始，邀請專業設計公司，結合城市型態進行頂層設計，以“地方家鄉味”為主題，以本地美食產業為內核，因地制宜，倚店傍路，進行街區節點打造和景觀提升；對原本老舊道路進行慢行改造和生態植入，為食客建造兩個停車場，優化食客就餐體驗；優化服務布局做好頂層設計，打造特色街區美空間和微景觀；服務延伸，推動街區自我造血可持續發展，根據街區文化主題和業態分布特色，以不同主題不定期開展主題美食節；壯大社區集體經濟，社區商業不斷反哺小區發展治理。2021年10月： 成立商家黨小組

為了讓商家的流動黨員找到組織，發揮帶頭作用，讓大家更有凝聚力。在社區黨委牽頭下，動員商家黨員成立商家黨小組。

在商家黨小組引領下，去年11月板橋社區成立了商家聯盟，制訂了《板橋商家聯盟協議》，圍繞規范市場秩序，健全各項自律性管理制度，制訂并組織實施行業職業道德準則，大力推動行業誠信建設，建立完善行業自律性管理約束機制，規范特色街區每戶商家行為，協調商家關系，維護公平競爭的市場環境。商家們簽字承諾遵守章程，合力發展餐飲文化產業。

今年3月，商家黨小組更名為板橋商圈網格黨小組。

“社區打造‘板橋梓’商圈的努力，讓我們看到更多可能性，也增強了到‘板橋梓’創業的信心。”70后女老板鄭曉燕在深入了解“板橋梓”商圈的創業環境后，決定到“板橋梓”投資開店。

提檔升級“板橋梓”舌尖經濟新場景建設緊鑼密鼓

板橋社區負責人介紹，“板橋梓”美食商圈于2022年8月從綠化開始打造提升，投入將達2000多萬元，預計今年6月份將全部打造完成。目前，已完成天然氣管道鋪設、路面“白+黑”改造，人行道正在抓緊鋪設中。

去年下半年工程啟動以來，“板橋梓”美食商圈的消費場景悄然發生日新月異的變化，在此經營“板橋漁家”十多年的社區居民彭志瓊坦言他們的心情是“喜不自禁”：“現在政府把這條路（老川藏路）打造好了，我相信我們商家肯定都會受益。”

板橋商圈網格黨小組組長陳龍說：“短短幾個月，‘板橋梓’美食街的環境就有了明顯改善和提升。對此，大家看在眼里喜在心頭。在我們看來，這個工程不僅是環境的提升，更是美食街商家們從業信心的提振。”

“老街升級改造后變得更加整潔美觀了，夜景也非常漂亮。”在老街購買牧馬山二荊條辣椒醬的市民張小姐說，她常常來逛老街、嘗美食。讓她欣喜的是，老街改造后依然保留著古韻氣息，依然可以讓人很好地尋找到“老街記憶”。

黃水鎮黨委副書記、鎮長詹倩表示，接下來，黃水鎮將加大廚藝技能培訓，做到擴面提質，力爭打造“川菜師傅”創業團隊5個以上，“川菜師傅”領軍人才20個以上，培訓“川菜師傅”160人以上，帶動就業1000人以上，高質量推動舌尖經濟新場景建設。

(楊顯云 宿丹)

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