隨著冬天到來(lái)，全國(guó)各地悄然入冬，相較往年，各大茶飲品牌提前上新熱飲產(chǎn)品布局秋冬市場(chǎng)。在各大門(mén)店，不少茶飲店鋪都已推出熱飲產(chǎn)品套餐與宣傳海報(bào)，主打“秋冬熱飲”“溫暖“”暖手茶”等概念，提升秋冬季飲品的消費(fèi)熱度。#冰雪時(shí)光奶茶#

熱飲消費(fèi)備受歡迎，關(guān)注度與銷量齊升

在濟(jì)南各大奶茶門(mén)店，顧客消費(fèi)的產(chǎn)品已從冷飲果茶向熱飲奶茶轉(zhuǎn)變，“來(lái)一杯熱飲”的趨勢(shì)逐步上升，奶茶類產(chǎn)品的消費(fèi)頻次提升明顯。在各大加盟門(mén)店已于十月初上新“栗栗生香”板栗系列新品，通過(guò)推出新品，發(fā)布門(mén)店熱銷榜，提升濟(jì)南熱飲消費(fèi)熱情。溫暖香甜的板栗奶茶，目前成為門(mén)店的熱銷產(chǎn)品。

受天氣轉(zhuǎn)涼的影響，從銷量來(lái)看，熱飲產(chǎn)品持續(xù)受到消費(fèi)者的追捧，根據(jù)近期奈雪的茶數(shù)據(jù)顯示，門(mén)店熱飲銷量上漲超5成。秋天應(yīng)季的桂花、芋泥等新品元素，也進(jìn)一步刺激著喜茶、古茗等品牌的產(chǎn)品銷量持續(xù)走高，熱飲產(chǎn)品的銷售占比也不斷上升，消費(fèi)者對(duì)于“熱奶茶”的消費(fèi)積極性可見(jiàn)一斑。

線上點(diǎn)單體驗(yàn)升級(jí) 奶茶消費(fèi)數(shù)字化

茶飲消費(fèi)熱度居高不下，目前已有多家知名茶飲品牌進(jìn)駐濟(jì)南。各大品牌競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈，為了吸引消費(fèi)者注意力，茶飲品牌屢出奇招。CoCo推出麻辣花生、黑芝麻系列飲品，上新圣誕限定周邊聯(lián)名產(chǎn)品；茶百道則上新女生秋冬必備“姜棗茶”。

除了在產(chǎn)品方面，近兩年，線上點(diǎn)單也越來(lái)越受歡迎。冰雪時(shí)光門(mén)店繁忙時(shí)，采用小程序、APP等點(diǎn)單方式，提升線上業(yè)績(jī)。尤其是小程序點(diǎn)單的應(yīng)用，優(yōu)化了消費(fèi)者的點(diǎn)單體驗(yàn)，提升了點(diǎn)單速度和效率，避免了以往線下長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)的消費(fèi)者焦慮感和吐槽聲。而對(duì)商家來(lái)說(shuō)，可以明顯提升銷量、提高人效，有著明顯的降本增效成果。

這一點(diǎn)單形式，也逐漸發(fā)展成為一股行業(yè)趨勢(shì)。通過(guò)小程序、APP等在線服務(wù)手段優(yōu)化客戶體驗(yàn)，已成為消費(fèi)行業(yè)數(shù)字化升級(jí)的主流趨勢(shì)。為了應(yīng)對(duì)線下的出餐壓力，線上點(diǎn)單、到店自取的形式，逐步提升制作出品效率，也實(shí)實(shí)在在為消費(fèi)者帶來(lái)了便利和體驗(yàn)提升。