為什么這么多人愛吃面包，是喜歡暄軟的口感，溫暖的麥香，還是它們剛出爐時烘烤出來的香氣？

連鎖面包店讓更多人知道了面包的魅力，獨立面包店像一個個待開的盲盒，帶著面包師的個人印記，等待人們的開啟。

武漢這座一千多萬人口的城市，是支撐得起若干家獨立面包房的，有不少面包房正在人們的口口相傳中在這里扎下根來。

“甜甜”的面包坊 藏在小區(qū)最里面

這家面包店藏在小區(qū)的內(nèi)部道路里，進(jìn)入鵬程花園小區(qū)，還得往里走上好一會兒，才能在路邊發(fā)現(xiàn)一個很小的門店“卯時暄”。

面包師據(jù)說是一位來自臺灣省的小伙子，我過去的時候正值上午面包陸續(xù)出爐的時間，并未看到，應(yīng)該是在忙碌中吧。

店里有一位阿姨正在打包，我正想詢問一下面包的種類時，里面出來了一位女生，說話很甜笑容也很甜。

擺在柜臺上的都是剛出爐的面包，一股股香氣瞬間包圍了我……

根據(jù)網(wǎng)上眾多資深“吃貨”的建議，以及現(xiàn)場香氣顏值情況，我選了以下幾種：

椰香奶酥 13元

椰香奶酥的樣子實在是太美貌了，面包外表看起來像是一只閃閃發(fā)光的貝殼

。

烤成金黃色的椰絲從“貝殼”凹陷的紋理中透出來，再點綴上潔白的杏仁碎，一看就很有食欲。

果然，咬開以后，面包松軟，入口是淺淺的甜、椰絲的香。

AKO地瓜燒 23元

AKO地瓜燒是卯時暄的熱門面包之一，焦黃的外皮透著橘黃色紅薯的顏色 ，這一只面包看起來厚重而敦實，拿在手上的分量也是實在的，很容易讓人能代入想象到糧食的感覺。

撕開一角，可以看到金黃色充滿氣孔的面包內(nèi)部，和外表的厚重正反比，里面是輕盈而松軟的。

百香果芝士青蘋 16元

不得不說，這款顏值超高，而且名字也非常好聽。百香果、芝士和蘋果，也是我喜愛的原材料。

預(yù)料到了很多，面包底松軟，中間的芝士吃出了奶油的輕盈和芝士的濃郁，蘋果也很新鮮。唯一的敗筆是百香果果醬……今天熬的火候過了，發(fā)苦。

希望老板下次熬果醬要先嘗一嘗，不能這樣出品了。

夢之力吉子磅吐司 38元

這款吐司看起來很普通，與其他的吐司好像沒什么區(qū)別，但拿起來長長一條感覺有分量得很。

拆開包裝也是能看到顏值不錯的，幾片橙子完全融入了吐司之中，充滿低調(diào)的美感。

面包里還有不少橙子果粒，吃起來香味撲鼻，但是又不是喧賓奪主的感覺，橙子的香味更烘托出了面包的麥香。

摩可可 16元

首先得原諒我是沖著咖啡的內(nèi)陷選的這個，可可、咖啡是我不想錯過這只面包的原因。其次是我沒有聽清楚老板娘的介紹，不知道準(zhǔn)確的名稱是不是這個，如果我聽錯了，麻煩知道的朋友給我留言。

這只面包看起來像蛋糕，外表金黃，充滿烤蛋糕的那種氣孔，大顆的可可點綴在上面，讓人非常有食欲。

松軟潔白的面包里裹著咖啡味的餡料，外表的可可濃郁，松軟的面包淡淡麥香，咖啡內(nèi)陷入口微苦，這幾層味道層次分明，過渡得也不錯。

好巧的是下班前，我們楚妹也快遞回來一袋，耳朵尖尖的我聽見了她吃的也是“卯時暄”。

這是設(shè)計師開的店吧？太好看了

用大紅色做主色調(diào)，紅得張揚，豆蔻面包公司這家店算是在商業(yè)街區(qū)吧，難得的是也獲得了好多人的口口相傳的好口碑。

面包房營業(yè)區(qū)有三位工作人員，烘焙區(qū)隱隱約約看到兩位工作人員戴著帽子在忙碌。

一進(jìn)去，面包的麥香一股腦的沖我涌過來，這些圓圓的、各種造型的面包實在太可愛了。

沖著顏值我也選了幾款面包，等著打包的時候，我發(fā)現(xiàn)了墻上有一幅畫，都是由堿水面包構(gòu)成的，我猜，這家店肯定有學(xué)美術(shù)學(xué)設(shè)計的主理人，審美好在線！

豆蔻面包公司的審美在線不僅表現(xiàn)在店面，還充分表現(xiàn)在每一款面包中。

艾許蘋果派 20元

好巧，也是貝殼形狀的，這只“小貝殼”像被雕刻的一樣，有陽面陰面，陽面閃閃發(fā)光，陰面能看到面包內(nèi)里的紋路。

拿到它的時候，還是熱乎的，咬開之后能看到里面切成小丁的蘋果。

蘋果派的酥皮做得很好，軟和脆的特點都有，蘋果餡也做得清香可口，沒有過多的糖，吃到嘴里是蘋果自然香甜的感覺。

香蕉巧克力貝果 14元

香蕉巧克力的組合一般來說也是不會錯的，巧克力的顏色好漂亮。

中間有香蕉果泥，我吃出來了新鮮香蕉果肉的感覺，這絕對是一只新鮮還不是很黃的香蕉弄碎之后的果泥。

我喜歡吃單著一點綠色外皮的香蕉，這時候果肉的香味不是那么濃郁，還帶著一股香蕉的“青氣”。

艾草青團(tuán)紅豆貝果 14元

艾草青團(tuán)是最近的時令食物，不得不說，豆蔻面包公司的面包師是懂美的，綠色貝果上還點綴著一只小小的粉色花朵。

這只口感，如果不是很喜歡艾草的人不要輕易嘗試，材料太真了。我是喝過艾草茶的，完全就是本地艾草的味道，香濃的讓別的東西奪不了“主位”。

紅豆餡淡淡的甜，也只是襯托。

薺菜芝芝雞恰巴塔18元

薺菜也是時令，這一只咸口的恰巴塔，外表看上去很硬，實際上松軟的很。

柔軟的面包帶著一點點濕意，氣孔讓面包很松軟，薺菜和雞肉點綴其中。偶爾吃到的肉味，清香的薺菜，還有一點微妙的芝士味，讓人吃起來充滿滿足感。

妙蛙種子堿水酥19元

這個堿水酥太漂亮了，拿在手上跟綴滿寶石的裝飾物一樣。

南瓜籽、葵花籽、燕麥、芝麻等種子均勻的撒滿了整個堿水酥表面，吃起來肯定是掉渣的，一瞬間讓人回憶起小時候吃東西咔嚓咔嚓掉渣的感覺。

堿水酥里也有分層，烤得很脆，這只不是單純的堿水的硬，而是脆，吃起來很有零食感，可以作為健康零食來滿足自己啦。

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