喊全球吃廣東預(yù)制菜丨南沙構(gòu)建“一帶兩核三心”打造預(yù)制菜進(jìn)出口貿(mào)易區(qū)

時間：2023-04-03 08:41:55來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

南方財經(jīng)全媒體記者陳夢璇南沙報道

“2022年南沙區(qū)預(yù)制菜總產(chǎn)值近20億元，2023年預(yù)制菜目標(biāo)產(chǎn)值力爭達(dá)到25億元。”在3月21日舉辦的南沙區(qū)預(yù)制菜主題新聞發(fā)布會上，南方財經(jīng)全媒體記者了解到，自去年3月明確打造廣州南沙預(yù)制菜進(jìn)出口貿(mào)易區(qū)的發(fā)展戰(zhàn)略定位以來，南沙正以廣州市唯一一家省級預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園南沙預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園為抓手，提出16條扶持措施，通過構(gòu)建“一帶兩核三心”戰(zhàn)略版圖，圍繞“港澳、海外”兩個市場，加快打造預(yù)制菜進(jìn)出口貿(mào)易區(qū)。

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具體而言，“一帶”明確為預(yù)制菜特色產(chǎn)業(yè)示范帶；“兩核”為預(yù)制菜國際貿(mào)易加工核、預(yù)制菜國內(nèi)貿(mào)易加工核；“三心”即以建設(shè)雪印集團(tuán)大灣區(qū)預(yù)制菜（南沙）出口基地及展銷中心為載體打造全球預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)貿(mào)易投資中心，依托全球溯源中心項目打造全球預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)數(shù)字品牌中心，依托北大荒與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)合作中央廚房項目建設(shè)全球預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)科技研發(fā)中心。

南沙區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長鐘惠彪在發(fā)布會上介紹，近期，南沙區(qū)修訂了《南沙區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園財政補助資金管理規(guī)定》，同時按照“一園一策”出臺《關(guān)于支持南沙區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園發(fā)展的若干措施》，對南沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)、雪印食品、恒興、尚好菜、揚翔、綠成和中大餐飲等7個單位提出了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園實施主體16條扶持措施。

例如，在支持產(chǎn)業(yè)園項目用地上，用好鄉(xiāng)村振興用地指標(biāo)、盤活村集體物業(yè)、流轉(zhuǎn)集約土地等多形式支持產(chǎn)業(yè)園發(fā)展；在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)科研和信息化建設(shè)上，支持南沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)籌建廣州市南沙區(qū)預(yù)制菜大數(shù)據(jù)中心，并明確單個項目補助最高不超過300萬元；在培育預(yù)制菜示范企業(yè)、擴大設(shè)施設(shè)備投資上，單個項目補助最高不超過500萬元。此外，在預(yù)制菜原材料采購、組建預(yù)制菜協(xié)會、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)金融服務(wù)保障、預(yù)制菜溯源應(yīng)用和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等方面，也給予一定補助。

“我們從‘萬噸、八大、百家、十億、全球’十字入手，助力南沙打造預(yù)制菜進(jìn)出口貿(mào)易示范區(qū)?！?廣東雪印集團(tuán)預(yù)制菜事業(yè)部總經(jīng)理李皇介紹，作為全國第一家專注預(yù)制菜出口的公司，雪印集團(tuán)在南沙綜合保稅區(qū)內(nèi)建成了1.5萬噸B型海關(guān)保稅冷凍倉，用于預(yù)制菜進(jìn)出口的保稅倉儲，同時在南沙打造預(yù)制菜出口基地與展銷中心，已有上百家預(yù)制菜企業(yè)入駐意向，收獲了來自海外的10億美元采購訂單。

“圍繞‘港澳、海外’兩個市場打造預(yù)制菜進(jìn)出口貿(mào)易區(qū)，拓寬預(yù)制菜進(jìn)出口貿(mào)易的深度和廣度?！辩娀荼氡硎?，南沙將以服務(wù)港澳市場為跳板，對接海外市場，加強與港澳工商協(xié)會的交流，探索預(yù)制菜生產(chǎn)前置港區(qū)直接聯(lián)通港澳、海外的產(chǎn)、銷模式，最大限度增加原材料附加值。

據(jù)了解，作為牽頭實施主體，南沙現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)通過與華潤創(chuàng)業(yè)共同成立廣州南沙華潤國際物流有限公司，推動建立一個集大宗交割、生鮮食品加工、中央廚房、冷鏈倉儲、冷鏈城配、產(chǎn)品展示為一體的粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”南沙流通中心，同步整合廣州港南沙冷鏈等資源優(yōu)勢，打造輻射大灣區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品全球冷鏈物流樞紐?！罢嬲龓悠髽I(yè)出口，形成南沙輻射大灣區(qū)的銷售體系?！备笨偨?jīng)理周寧強表示。

廣州尚好菜食品有限公司副總經(jīng)理王鵬飛透露，尚好菜計劃在保稅區(qū)內(nèi)租建廠房生產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)品，直接出口港澳地區(qū)，“發(fā)揮廣州南沙粵港合作咨詢委員會超級聯(lián)系人作用，加強與香港商協(xié)會交流合作，進(jìn)一步提高產(chǎn)品在港澳市場的競爭力、附加值，未來將形成以南沙為核心，香港為龍頭，輻射東南亞的海外銷售市場布局”。

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