全國(guó)各地特色美食小吃

時(shí)間：2023-04-04 01:06:25來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

讓我們來看看全國(guó)各地都有哪些特色美食，

哪一種是你的最愛，哪一種讓你回味無(wú)窮，哪一種讓你口水流了三千尺，哪一種讓你口齒留香流連忘返，跟著小編一起去看看吧。

1、螺螄粉

柳州螺螄粉

湯味鮮，辣味正，酸豆角味道純正，有螺螄味，米粉細(xì)且有彈性，蘿卜脆而甘甜，木耳脆而爽滑，花生夠脆。吃過之后，全身發(fā)熱，回味無(wú)窮。

2、荔浦芋扣肉

荔浦芋扣肉

用豬五花肉和荔浦芋煮、炸、蒸而成，成菜色澤金黃，肉質(zhì)酥松，肥而不膩。酥香味美、四季皆宜，男女老幼都喜歡吃。

3、東坡肉

杭州東坡肉

肉酥香味美，肥而不膩，入口即化，回味無(wú)窮。

4、臭豆腐

湖南臭豆腐

聞起來臭、吃起來香，是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，令人欲罷不能。

5、成都冒菜

成都冒菜

成都冒菜就像火鍋一樣，也是香辣可口的一種美食。麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不敗胃。

6、烤冷面

東北烤冷面

烤冷面可以添加雞蛋、香腸、等，經(jīng)過鐵板的烘烤，涂上自己喜歡的醬料，松軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁道，非常受大眾喜愛。

7、酸辣粉

酸辣粉

酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃，屬于川菜、渝菜、貴州小吃。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。

8、鐵板魷魚

香辣鐵板魷魚

鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成。其主要原料是魷魚、洋蔥、辣椒面，味道咸辣。深受廣大吃貨的喜愛。

9、烤面筋

麻辣烤面筋

烤面筋具有香辣味、孜然味等口味。主要是將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進(jìn)行烘烤，撒上調(diào)料、醬汁即成。

10、烤羊肉串

香辣羊肉串

烤羊肉串，是新疆最有名的民族風(fēng)味小吃。將羊肉切成小片，串穿于鐵扦上，放特制的長(zhǎng)方形烤爐焙烤。然后在羊肉上抹上醬油、精鹽、姜粉、辣面、椒粉等佐料，并翻動(dòng)鐵扦。其肉嫩味香，營(yíng)養(yǎng)豐富。現(xiàn)在烤羊肉已經(jīng)發(fā)展到烤蹄筋、烤腰子等。

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