鐘薛高推出售價(jià)3.5元雪糕新品上熱搜，以線下銷售為主

時(shí)間：2023-04-11 00:15:50來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

3月29日，“鐘薛高推出3.5元雪糕”的話題登上熱搜第一，引發(fā)網(wǎng)友熱議。

據(jù)第一財(cái)經(jīng)報(bào)道，3月29日，鐘薛高在上海舉辦的新品發(fā)布會上發(fā)布了3.5元一支的雪糕新產(chǎn)品“Sa’saa”，據(jù)稱，該款雪糕的包裝等是由AI技術(shù)設(shè)計(jì)的。

圖片來源：第一財(cái)經(jīng)日報(bào)微博

另據(jù)紅星資本局消息，鐘薛高新品“Sa’Saa”包括4種口味：牛奶、巧克力、紅小豆、綠豆。這款產(chǎn)品在其內(nèi)部代號“鐘薛不高”。

鐘薛高新品Sa’Saa的4款產(chǎn)品受訪者供圖圖片來源：紅星新聞

相比售價(jià)10-30元/支的鐘薛高產(chǎn)品，Sa’Saa售價(jià)降低的可能源于原料含乳量減少。從配料表的前幾種來看，紅小豆口味配料為水、白砂糖、紅小豆（添加量大于等于14.5%），牛奶口味配料為水、牛奶、白砂糖、全脂乳粉、黃油（添加量大于等于3.5%）等。相比鐘薛高產(chǎn)品配料前兩種的牛乳和淡奶油，這意味著，Sa’Saa能通過減少乳含量而降低成本。

從定位來看，相比口號為“一片慢慢品的雪糕”鐘薛高，Sa’Saa的購買場景更偏向街邊買的解渴冰棒，主要競爭對手也是3至5元價(jià)格帶的雪糕產(chǎn)品。鐘薛高方面告訴紅星資本局，相比鐘薛高，Sa’Saa的主要銷售渠道在線下，目前線上僅作為贈品，仍未開始正式售賣。這是因?yàn)?.5元/支的售價(jià)，很難支撐起鐘薛高的冷鏈物流履約成本。

至于Sa’Saa的名字沒有使用此前市場傳聞的“鐘薛不高”，鐘薛高解釋，這款雪糕由AI打造，口味由AI建議，名字是AI起，包裝由AI設(shè)計(jì)，圖片和視頻都是AI自動生成。

2022年，鐘薛高食品（上海）有限公司先后注冊過“鐘薛不高”“鐘薛低”“鐘薛不低”等商標(biāo)，目前狀態(tài)為申請中。

同時(shí)，鐘薛高還推出了新品“旦生”，蛋形甜品售價(jià)15至18元，主打分享型的甜品場景，包括生日聚會及下午茶等，主要銷售渠道在線上。

（紅星新聞）

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