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還沒喝上秋天的第一杯奶茶?這些秋天限定味道安排起來

時間:2023-04-27 14:53:21來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

國慶長假到來,沒有什么比在假日悠閑的午后約上好友一起喝下午茶更舒服的了。許多人心心念念的秋天的第一杯奶茶,你喝了嗎?

這個秋天,新茶飲品牌挖掘出不少全新口味,如果你還沒來得及喝秋天的第一杯奶茶,不妨嘗嘗,一定有一款會讓你驚艷。

石榴:紅寶石甜到心底

作為秋天的代表水果之一,石榴開始上市。剝開外殼,一粒粒石榴籽像飽滿的寶石,一個石榴可以吃一下午。如今,石榴也被各大新茶飲品牌挖掘、制作成好喝的奶茶。

不久前,奈雪的茶聯手熱播劇《蒼蘭訣》,以“蒼蘭榴念”為主題推出聯名新品“霸氣東方石榴”。據奈雪的茶介紹,這是其“霸氣東方石榴”產品第六年回歸,精選當季軟籽石榴,茶底則選用曾榮獲全國茉莉花茶金獎的茉莉初雪。

奈雪的茶聯名新品“霸氣東方石榴”。 受訪者供圖

古茗也上新了石榴系列飲品,售價在14元-20元不等,包括秋月芝士紅石榴、秋月石榴葡萄冰和秋月石榴檸檬茶,選了不用吐籽的突尼斯軟籽石榴,疊加其他水果的香氣,口感清新。其中,秋月芝士紅石榴是用石榴鮮果加茉莉茶湯打成冰沙,搭配芝士奶蓋,酸甜清新。此外,每杯茶里都有半顆鮮切手剝石榴,顆顆似紅寶石般剔透,果粒多多,一次吃爽。

古茗石榴系列飲品。 受訪者供圖

此外,7分甜、快樂檸檬、邱大叔等品牌也推出了石榴元素的產品。

柿子:諧音帶來好寓意

作為象征成熟的季節,秋天的代表水果還有黃燦燦的柿子。新茶飲品牌也將柿子加入奶茶,讓杯中包含秋天的味道,它們的名字也讓人眼前一亮。

新茶飲品牌椿風在9月底推出柿子產品“果然有好柿”“好柿綿綿冰”,以新鮮的柿子果肉搭配清新爽口的茉莉綠茶。在一杯奶茶中感受鮮果與茶的清爽碰撞,讓柿子的香味在唇齒間流動。

喜茶近日上新首款柿子茶“喜柿多多”,茉莉綠茶底,加上軟糯的柿子打成冰沙,底部還有Q彈的脆啵啵。“喜柿多多”選用產自福建西南的新鮮紅柿,保留鮮柿果肉真實口感,同時搭配無香精的綠妍茶底。

獲得喜茶投資的野萃山今年也讓柿子產品“喜柿連連”回歸。每杯選用至少2顆軟糯的柿子作為原料,搭配木薯糯梨,帶來全新口感。

芋頭、板栗:秋天不可少的味道

隨著天氣漸漸轉涼,你是不是也想來一杯熱乎乎的奶茶?一般水果茶大都做成冷飲,味道更佳,而對芋泥與板栗來講,伴隨軟糯的口感,熱飲則更有特色。

最近益禾堂上新“芝士香栗栗”,選用國家地理標志保護燕山小板栗和丹麥進口芝士,一杯包含6-7顆板栗,還有Q彈的珍珠,香味濃郁。與此同時,益禾堂經典芋泥系列產品也回歸,可以喝到芋泥啵啵生打椰、芋泥啵啵奶綠啦。

益禾堂上新“芝士香栗栗”。 受訪者供圖

以“臟臟包”知名的樂樂茶推出了芋泥產品——金桂芋泥鮮奶茶、琥珀芋泥鮮奶茶、超厚芋泥鮮牛乳。以醇香綿密厚芋泥為底,以Q彈軟糯的芋圓為芯,琥珀芋泥鮮奶茶中,還加入了經典原味的奧利奧餅干碎,多重口感交織。

古茗近期同樣上架多款芋泥產品,包括流沙芋泥椰椰、流沙芋泥芒芒、芋泥小丸子奶綠。流沙芋泥芒芒中的流沙芋泥進行了升級,芒果肉搭配小丸子,口感綿密,更加順滑好吸。

趁著國慶假期有時間,約上小伙伴去品嘗這些秋天限定的味道吧。

新京報記者 王子揚

編輯 李嚴

校對 楊許麗

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