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未來(lái)5年,連鎖加盟店將超過(guò)直營(yíng)店?

時(shí)間:2023-05-14 17:13:19來(lái)源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

文 | 阿田

01

三季度,上市連鎖加盟店累計(jì)近8千家

近日,養(yǎng)天和大藥房股份有限公司與海南華健藥業(yè)有限公司正式簽訂合作協(xié)議,授權(quán)華榮大藥房使用“養(yǎng)天和”品牌。本次合作后,養(yǎng)天和將整合海南已有的近300家門(mén)店,同時(shí)管理華榮大藥房的500多家門(mén)店,門(mén)店規(guī)模將達(dá)到800多家。

“市場(chǎng)承壓之下,企業(yè)想要實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張,必然要走加盟路線。”中康科技副總裁李俊國(guó)認(rèn)為,對(duì)大連鎖來(lái)說(shuō),加盟店投入成本較低,且相較于自建門(mén)店速度更快,加盟是現(xiàn)階段連鎖實(shí)現(xiàn)規(guī)模快速擴(kuò)張的最優(yōu)模式。

2022年,連鎖藥店加盟熱潮再起。新店盈利周期拉長(zhǎng)、優(yōu)質(zhì)并購(gòu)標(biāo)的少之又少的情況下,加盟成為了大型連鎖快速實(shí)現(xiàn)門(mén)店規(guī)模擴(kuò)張的主要方式。2022年三季度報(bào)告顯示,今年1-9月,老百姓、益豐、大參林、漱玉平民新增加盟店均在800家左右,在其新增門(mén)店數(shù)中占比頗高。截至報(bào)告期末,六大上市連鎖加盟店累計(jì)已達(dá)7980家

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數(shù)據(jù)來(lái)源:上市連鎖2022三季報(bào)

盡管從財(cái)報(bào)上看,一心堂、健之佳在加盟業(yè)務(wù)上仍未有明顯動(dòng)作,但均曾對(duì)加盟業(yè)務(wù)有過(guò)表態(tài)。

一貫堅(jiān)持“自建+并購(gòu)”直營(yíng)門(mén)店擴(kuò)張的一心堂,也開(kāi)啟加盟模式,11月15日,一心堂在投資者互動(dòng)平臺(tái)上回復(fù)表示,一心堂已開(kāi)展加盟業(yè)務(wù)。健之佳對(duì)于藥店加盟的態(tài)度仍相對(duì)保守,健之佳暫不考慮開(kāi)展藥店加盟業(yè)務(wù)。而由于便利店與藥店相比更市場(chǎng)化,已逐步探索加盟業(yè)務(wù)

總體來(lái)看,不管是否已布局藥店加盟業(yè)務(wù),各大上市連鎖藥店對(duì)加盟模式均相對(duì)看好。

02

加盟,是零售藥店的終極未來(lái)?

“加盟,是連鎖的終極模式,甚至極端一點(diǎn),單體加盟才是連鎖藥店的終極模式。”在2022西普會(huì)上,李俊國(guó)表示,之所以看好加盟,不僅因?yàn)橹行∵B鎖和單體店迫于市場(chǎng)環(huán)境需要依靠大連鎖平臺(tái),更重要是,與直營(yíng)店店長(zhǎng)不同,加盟商是在做自己的生意。“因?yàn)槠髽I(yè)管理再優(yōu)秀都不如各自對(duì)自己的事業(yè)上心,加盟商,尤其是單體店的自驅(qū)力非常強(qiáng)。當(dāng)大數(shù)據(jù)、人工智能走到一定階段的時(shí)候,平臺(tái)將是主流模式,單店加盟是最終極的目標(biāo)。”

自去年以來(lái),多地相繼出臺(tái)舉措,支持藥品零售連鎖企業(yè)通過(guò)兼并、重組、收購(gòu)、加盟等方式創(chuàng)新發(fā)展,全面提升藥品零售連鎖率和規(guī)范化管理水平。根據(jù)國(guó)家藥店局最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),截至2021年9月底,全國(guó)零售藥店共586530家,其中連鎖門(mén)店數(shù)335320家,單體店251210家,盡管單體店仍數(shù)量龐大,但滋潤(rùn)日子卻不再。

行業(yè)對(duì)于加盟業(yè)務(wù)的看好,正是因?yàn)楝F(xiàn)階段市場(chǎng)環(huán)境下中小連鎖及單體店有需求,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,加盟是一種共贏的模式。山東立健藥店連鎖有限公司副董事長(zhǎng)黃小鼎直言:“隨著行業(yè)集中度的提高,大連鎖的競(jìng)爭(zhēng)力越來(lái)越強(qiáng),資源將被集中化,小連鎖難以生存,往往要跟大連鎖聯(lián)合,才能活下去。”

養(yǎng)天和大藥房股份有限公司副總裁沈潔表示:“藥品零售賽道仍有發(fā)展空間,非常多個(gè)體戶想自己開(kāi)店,但單體店由于資源短缺、信息化技術(shù)較弱等,其生命周期也在縮短。尤其是在偏遠(yuǎn)地區(qū)的市場(chǎng),做直營(yíng)店是非常難的,這共同就促使大連鎖平臺(tái)和中小連鎖及單體店,都想加盟發(fā)展,雙方需求及目標(biāo)相匹配,使得藥店加盟越來(lái)越火爆。”

03

未來(lái)5年,加盟店將超過(guò)直營(yíng)店?

“當(dāng)行業(yè)發(fā)展到成熟階段,加盟將是一個(gè)主要模式。”黃小鼎大膽猜測(cè),“以目前加盟店和直營(yíng)店的增長(zhǎng)速率來(lái)看,未來(lái)的5年內(nèi),頭部連鎖的加盟店甚至可能超過(guò)直營(yíng)店。”

《第一藥店財(cái)智》梳理發(fā)現(xiàn),今年以來(lái),各大上市連鎖新開(kāi)門(mén)店多數(shù)少于加盟門(mén)店,益豐藥房大參林、漱玉平民新開(kāi)門(mén)店分別為817、425、251家,其中大參林、漱玉平民新建門(mén)店數(shù)遠(yuǎn)小于新增加盟店數(shù)

不過(guò),也有業(yè)內(nèi)人士表示,上半年連鎖藥店自建門(mén)店節(jié)奏放緩,主要是因?yàn)樯习肽暌咔榉磸?fù)增加了市場(chǎng)的不確定性,使得連鎖在自建店方面會(huì)相對(duì)謹(jǐn)慎,但這不是常態(tài),隨著疫情放緩,連鎖新建門(mén)店的節(jié)奏將加快。

實(shí)際上,放眼各個(gè)行業(yè),通過(guò)加盟做大做強(qiáng)的企業(yè)不在少數(shù)。以便利店為例,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)此前統(tǒng)計(jì),7-11和羅森在中國(guó)大陸的加盟店比例分別是40.4%和49.6%,全家則超過(guò)80%。今年11月,新式茶飲代表之一喜茶也正式宣布“將在非一線城市以合適的店型開(kāi)展事業(yè)合伙業(yè)務(wù)。”有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,喜茶放開(kāi)加盟的原因在于,喜茶過(guò)去一年的規(guī)模增長(zhǎng)基本停滯,門(mén)店數(shù)停留在一年前的800余家。

沈潔表示,“全球零售品牌加盟模式成功的例子很多,像7-11、麥當(dāng)勞等,都是從加盟模式跑出來(lái)的國(guó)際知名品牌,因此我們也可以預(yù)見(jiàn),藥店加盟未來(lái)的前景更廣闊。”

而當(dāng)加盟業(yè)務(wù)越做越大后,對(duì)大連鎖提出了新的難題:如何做好直營(yíng)店與加盟店之間數(shù)量、資源、管理等方面的平衡。

作為長(zhǎng)期以來(lái)以直營(yíng)服務(wù)于加盟的醫(yī)藥零售企業(yè),養(yǎng)天和對(duì)自身直營(yíng)店與加盟店的定位及平衡非常明確。沈潔介紹,一直以來(lái),養(yǎng)天和堅(jiān)持20%的直營(yíng)店以及80%的加盟店,明確了各自占比之后,資源就很好平衡。在養(yǎng)天和的定位里,直營(yíng)店主要進(jìn)行新產(chǎn)品、新模式的試點(diǎn)探索,為加盟店打樣、賦能。從沈潔的角度看,她認(rèn)為,企業(yè)的定位和性質(zhì)決定了加盟和直營(yíng)的投入占比結(jié)構(gòu),而這個(gè)比例到底如何界定,目前業(yè)內(nèi)還沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案。

有業(yè)內(nèi)人士表示,整體而言,企業(yè)布局加盟的目的不同,加盟的模式也不一樣。對(duì)加盟商來(lái)說(shuō),最重要的是認(rèn)清自己的需求和目標(biāo),選擇與自己最為同步的企業(yè),實(shí)現(xiàn)共贏。

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