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好不容易夏天過(guò)去了，迎來(lái)了秋天，但是重慶的秋天好像和夏天氣溫沒(méi)多大區(qū)別，炎熱的空氣讓人整天都昏昏欲睡，都沒(méi)什么食欲和胃口吃飯了，很多餐飲店都出現(xiàn)了生意慘淡的狀況。但這家火鍋店卻成為了一個(gè)意外——重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋，它用實(shí)力證明重慶秋天也能火辣辣的過(guò)！

重慶哪家火鍋?zhàn)钫?？都說(shuō)鍋底是火鍋的靈魂，麻辣重點(diǎn)老火鍋的底料都是都是手工炒制，這是機(jī)器炒料不能比的。而且他家的牛油都是一次性用油絕對(duì)干凈衛(wèi)生，醇厚的牛油和炒制的香料直接上桌，湯色紅亮，香氣四溢，辣而不燥。

屠場(chǎng)鮮毛肚

每日從屠場(chǎng)新鮮采購(gòu)的水牛毛肚，成色很不錯(cuò)。涮個(gè)七上八下就可以開(kāi)吃了，毛肚上的“刺”顆顆分明，足以看出毛肚的新鮮程度，入口也是爽脆得不行，必須先來(lái)幾片開(kāi)開(kāi)胃~

雪花肥牛

無(wú)肉不歡的世界，燙火鍋怎么能少得了肥牛，大理石般的紋路透露著新鮮肥美，盤它！火鍋里翻滾涮燙過(guò)后，四面八方包裹著牛油的香氣，灰常誘人，只需一口，熱辣的感覺(jué)就在唇齒間爆開(kāi)！

嫩滑牛肝

老師傅的精湛的刀工，將牛肝片得薄如蟬翼。大片薄嫩牛肝經(jīng)過(guò)冰凍處理后，沒(méi)有絲毫的腥膻味。和蛋黃攪拌均勻，讓蛋黃融入到牛肝的每一寸肌理。放入鍋中數(shù)秒后撈起，薄厚均勻合適，簡(jiǎn)直嫩到掉牙齒，一定要配上干碟，爽爆了！

耗兒魚

刺少肉多，肉質(zhì)鮮嫩，說(shuō)的就是耗兒魚。沒(méi)吃過(guò)耗兒魚就等于沒(méi)吃過(guò)重慶火鍋。一點(diǎn)小刺也沒(méi)有，完全不像是吃魚，肉緊實(shí)到彈起！如此美味，成為網(wǎng)紅魚果然是有原因的！

重慶哪家火鍋?zhàn)钫?？重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋的鍋底不停地冒著熱氣，各種新鮮菜品，店內(nèi)空調(diào)也開(kāi)著，就等著你來(lái)了，再熱的天在也能讓你吃得酣暢淋漓。交出地址：重慶市渝中區(qū)觀音巖中山一路200號(hào)。

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