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2016年8月16日，阿瓦山寨秋冬新品全國廚師，頂著熱烈的秋老虎在集團技術(shù)研發(fā)和原材料基地—湖南長沙，接受秋冬新品培訓(xùn)！國寶級湘菜泰斗王墨泉大師、湘菜大師張小春、湘菜大師楊龍等親臨指導(dǎo)授藝！在這里，阿瓦山寨全國廚師都將統(tǒng)一進行秋冬新品上市前的準備和考核工作，培訓(xùn)內(nèi)容涉及新品加工過程、配菜及烹調(diào)過程的各項標準，確保新品在服務(wù)，質(zhì)量、口味、呈現(xiàn)方式上，達到全國統(tǒng)一標準，將標準化的產(chǎn)品和服務(wù)，帶到門店，帶上餐桌！

以下是本期培訓(xùn)會部分剪影：

湘菜大師 張小春指導(dǎo)中

馮大師新品演示

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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食品安全網(wǎng)

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