建造冷庫需要的條件還是挺多的，《論語·衛(wèi)靈公》有云：“工欲善其事必先利其器”，冷庫建造同樣如此。說了這么多，那么建造冷庫需要哪些條件呢？

1.建造地址的確定

安裝冷庫首先得需要一個地點，可供選擇的地點有室外和室內(nèi)兩種。這里制冷教授重點說明室外冷庫建造的選擇條件。

根據(jù)中華人民共和國國家標準《冷庫設計規(guī)范GB50072-2010》，4.1冷庫庫址選擇與總平面設計規(guī)范規(guī)定，冷庫選址需符合以下條件：

（1） 應符合當?shù)乜傮w規(guī)劃的要求，并應經(jīng)當?shù)匾?guī)劃部門批準。

的冷庫，與其下風側(cè)居住區(qū)的防護距離不宜小于300m，與其他方位居住區(qū)的衛(wèi)生防護距離不宜小于150m。

（3）庫址周圍應有良好的衛(wèi)生條件，且必須避開和遠離有害氣體、灰沙、煙霧、粉塵及其他有污染源的地段。

（4）應選擇在交通運輸方便的地方。

（5）應具備可靠的水源和電源以及排水條件。

（6）宜選在地勢較高和工程地質(zhì)條件良好的地方。

因此在確定建冷庫之前，首先要確定好合適冷庫安裝地址。地址定下了，接下來就是準備一些相關的申請材料及資金的準備

2.申請材料的準備及國家補貼政策

建造冷庫時根據(jù)其性質(zhì)、類型、噸位的不同，需要辦理的證件也不一樣。具體來說分一下兩種情況：

農(nóng)村自留地、自家的地下室、單位食堂配套的小型冷庫（面積幾十平米），如果蔬保鮮冷庫、果蔬氣調(diào)冷庫、食品冷庫、海鮮冷庫不需要辦證；

普通小型商用食品冷庫，只需要營業(yè)執(zhí)照；

藥品冷庫，需要辦理證件：食藥檢局對接GSP認證及營業(yè)執(zhí)照；

工業(yè)冷庫，涉及壓力容器與壓力管道、壓力元件，需質(zhì)監(jiān)局與特檢院對接辦證；

化工產(chǎn)品防爆冷庫，則需與消防對接辦證；

其他證件：規(guī)模較大，機房、庫房保溫涉及安全與消防，則需與安全、消防部門對接辦證。

此外國家也出臺了針對建造冷庫的補貼政策，主要是針對家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社建設水果、蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷庫予以資金獎補支持。

具體的內(nèi)容如下：

《關于加快農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設施建設的實施意見》（農(nóng)市發(fā)【2020】2號）[1]

意見提出對全國16個省份的縣級以上的示范家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社，建設水果、蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設施的，給予資金獎補支持；

一、申報區(qū)域范圍

河北、山西、遼寧、山東、湖北、湖南、廣西、海南、四川、重慶、貴州、云南、陜西、甘肅、寧夏、新疆

二、申報主體要求

1、農(nóng)民專業(yè)合作社示范社：國家級、省級、市級、縣級均可申報

2、示范家庭農(nóng)場：省級、市級、區(qū)縣級均可申報

三、資金補助方式

自主建設、定額補助、先建后補、以獎代補

四、資金支持范圍

新建、改建、擴建的農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設施

五、資金補貼額度

原則上不超過建設的倉儲保鮮設施的30%，單個項目補助資金不超過100萬

六、申報方式

1、通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體信息直報系統(tǒng)（新農(nóng)直報系統(tǒng)）進行申報

2、通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點農(nóng)產(chǎn)品市場信息平臺

七、建設內(nèi)容

1、節(jié)能型通風貯藏庫

在馬鈴薯、甘薯、山藥、大白菜、胡蘿卜、生姜等耐貯型農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，充分利用自然冷源，因地制宜建設地下、半地下貯藏窖或地上通風貯藏庫，采用自然通風和機械通風相結(jié)合的方式保持適宜貯藏溫度。

2、節(jié)能型機械冷庫

在果蔬主產(chǎn)區(qū)，根據(jù)貯藏規(guī)模、自然氣候和地質(zhì)條件等，采用土建式或組裝式建筑結(jié)構(gòu)，配備機械制冷設備，新建保溫隔熱性能良好、低溫環(huán)境適宜的冷庫；也可對閑置的房屋、廠房、窯洞等進行保溫隔熱改造，安裝機械制冷設備，改建為冷庫。

3、節(jié)能型氣調(diào)貯藏庫

在蘋果、梨、香蕉和蒜薹等呼吸躍變型果蔬主產(chǎn)區(qū)，建設氣密性較高、可調(diào)節(jié)氣體濃度和組分的氣調(diào)貯藏庫，配備碳分子篩制氮機、中空纖維膜制氮機、乙烯脫除器等專用氣調(diào)設備，對商品附加值較高的產(chǎn)品進行氣調(diào)貯藏。

八、申報流程

第一步，主體申報與認證

家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社等申報主體，下載新農(nóng)直報系統(tǒng)手機客戶端，登錄注冊系統(tǒng)，在線填寫申報信息，提交至區(qū)縣農(nóng)業(yè)主管部門認真審核。

第二步，材料初審

區(qū)縣農(nóng)業(yè)主管部門審核申報主體填報的設施建設補貼信息及各項材料是否完整無誤，并對申報材料缺失提出補充材料指導，完成重新申請。

第三步，項目審核及預立項

區(qū)縣農(nóng)業(yè)主管部門公示預立項信息。

第四步，主體申請驗收

項目按照實施要求建設完成，申請主體通過登錄新農(nóng)直報系統(tǒng)，提交申請驗收。

第五步，項目驗收

區(qū)縣農(nóng)業(yè)主管部門按照項目實施要求進行驗收，確定最終驗收結(jié)果。

第六步，驗收公示

區(qū)縣農(nóng)業(yè)主管部門公示已驗收通過的項目相關信息。

第七步，補助資金發(fā)放

按要求發(fā)放項目補助資金。

九、申報準備資料

1、農(nóng)民專業(yè)合作社準備資料：合作社法人身份證、營業(yè)執(zhí)照、備案證明、示范級別證明。

2、家庭農(nóng)場準備資料：農(nóng)場主身份證、農(nóng)場備案證明、示范級別證明。

3、倉儲保鮮冷鏈設施建設在田頭市場的，還需要提供相關項目用地類型等文件。

4、所有資料，需要在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新農(nóng)直報平臺進行拍照上傳。

十、申報填寫信息

1、生產(chǎn)經(jīng)營信息填寫，包括種植品種、面積；養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖規(guī)模、上年度銷售額等。

2、現(xiàn)有冷庫等設施信息填寫，包括現(xiàn)有設施類型、設施大小、相關設備及其他。

3、冷鏈建設信息填寫，包括項目名稱、設施庫容、配套設備、倉儲產(chǎn)品類型、產(chǎn)品品種、預計投資額度，是否建在田頭市場及其他。

4、以上要求填寫的信息，均在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新農(nóng)直報平臺填寫錄入。申報網(wǎng)址：

3.冷庫建造前的咨詢工作

建造前最好咨詢專業(yè)冷庫建造公司，咨詢內(nèi)容包括：

首先要了解自己的需求，如冷庫建造面積、儲藏物品、工程預算、冷庫設備品牌及保溫材料需求。那么什么樣的冷庫商比較靠譜呢？

線上考察

伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，越來越多的冷庫公司開始通過網(wǎng)路平臺展示自身的產(chǎn)品。從一個角度來說：

冷庫設計公司線上宣傳也是冷庫設計公司實力的一部分，名氣和口碑也是考驗冷庫公司實力的一個重要標準，這是業(yè)主在接觸了這個冷庫設計公司之后給出的最直接的反映，是最真實的。

但是要注意一點：一般冷庫公司在網(wǎng)上的評價可能有一些作假的數(shù)據(jù)，就像淘寶評論一樣，需要你虛虛實實的看，而真正的從身邊安裝過的客戶口中得來的才是真正有價值的評論。

線下考察

線上了解完了之后，接下來的工作就是線下考察。可以與甘肅的冷庫公司協(xié)商，前去觀看冷庫工程各行的施工工地，了解設計水平、施工質(zhì)量、原材料供應等細節(jié)。

看預算和合同：預算和合同是冷庫公司實力的一部分，準確來說是其誠信的體現(xiàn)，若是報價缺項漏項，那么選擇這個冷庫公司就值得思考了。

市場份額考量

市場份額也是考量一家冷庫設計的標準，假如一家公司的服務質(zhì)量比較差、口碑也差強人意。

長此以往，這樣的冷庫設計公司無法在市場立足，會被市場和消費者拋棄淘汰。因此這樣的冷庫設計公司是無法占據(jù)較大的市場份額的。

反之如果一家公司占據(jù)的市場份額大，那么大致可以推理這是一家不錯的冷庫服務商，服務水平和工程質(zhì)量也不會有太大的出入。

售后服務

有沒有專業(yè)的售后服務團隊也是冷庫公司實力的體現(xiàn)，正規(guī)冷庫公司應該有專人負責售后。可以為客戶及時解決遇到的問題。

影響冷庫造價的因素比較多，具體價格需要根據(jù)實際的需求去測算。制冷教授這里羅列幾點供大家參考：

1.冷庫規(guī)模大小

冷庫按照建造規(guī)模可分為大型冷庫、中型冷庫和小型冷庫三種[2]：

在其他條件相同的情況下，冷庫面積越大，所需材料多（保溫材料），冷庫的造價就越高！

2.冷庫存儲的貨物種類及設計溫度

冷庫存儲的貨物不同，造價也會不一樣。比如存儲膨化食品或者存儲水果。兩者要求的溫度不一樣，一般來說庫溫低的造價更高（制冷設備造價不同）。

下表是各類食物儲存溫度標準參考。

完整資料：蔬菜冷庫保鮮溫度計及貯藏時間▼▼▼

完整資料：蔬菜冷庫保鮮溫度計及貯藏時間▼▼▼

冷庫建造時，根據(jù)貨物種類的不同可以選擇對應的冷庫。以水果和蔬菜保鮮為例，可以選擇的冷庫類型有：普通保鮮庫氣調(diào)冷庫和速凍庫這三種。

庫容量一致的情況下，氣調(diào)冷庫和速凍庫的造價是高于保鮮冷庫的。因為氣調(diào)保鮮冷庫在保鮮冷庫的建造基礎上增加了一套氣調(diào)設備，氣調(diào)設備造價是比較高的。

制冷教授溫馨提示：

選擇時，需要根據(jù)自身預算情況來決定。如果做出口業(yè)務建議選擇氣調(diào)冷庫，做一般儲藏的話使用普通保鮮冷庫即可。

3.冷庫的制冷設備配置和品牌選擇

保鮮冷庫搭配的的制冷設備可挑選大型機組，也可以采用組合的小型機組。冷庫設備的配件在冷庫建造中的費用占比大約為30%左右，選用進口優(yōu)質(zhì)的品牌的制冷配件，能有效提高冷庫制冷效果和延長冷庫的使用壽命。

不同制冷設品牌也是一個重要因素，國際知名的品牌性價比高，價格透明。

4.當?shù)貧夂颦h(huán)境因素

不同的氣候環(huán)境冷庫的使用規(guī)定不同，如果氣候溫差較大會影響制冷機組的制冷效率，相應的會產(chǎn)生額外的費用。

5.建造地址選擇

上文說過建造冷庫之前首先要選擇一個適合的建造地址，那么的建造地址是如何影響冷庫造價的呢？

室內(nèi)的造價低于室外造價，室內(nèi)安裝冷庫可免去保護措施的搭建，如遮雨棚、遮陽棚、設備機房等。

冷庫建造地域相比較：南方城市的建造價格高于北方城市。如果安裝位置離建造商比較遠的話，制冷材料的運輸費用也是一筆不菲的支出。

更多影響冷庫造價的知識請參考：小型冷庫造價是多少？-制冷教授▼▼▼

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參考