千島湖中集物流建造的浙西大型冷庫“寶鮮冷鏈”預計在今年九月份前建成面市。該項目位于鼓山工業(yè)園區(qū)內(nèi)，總投資3000萬元，總建筑面積13159平方米，凈庫容為78600立方米。

該項目面市后，可對板栗、茶葉、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、肉食品等農(nóng)產(chǎn)品進行冷藏保鮮、低溫冷凍的儲存、配送等全方位冷鏈服務，從而解決農(nóng)產(chǎn)品的存儲、配送難題，并配有預冷車間、加工包裝車間和日制冰量30噸的制冰加工車間。冷庫可對庫內(nèi)存儲的商品溫、濕度進行全程電子監(jiān)控跟蹤，可依客戶要求精確設定存儲溫度，自動增濕確保存儲產(chǎn)品對濕度的要求。冷庫凈高6米，實行多層貨架儲位管理，實現(xiàn)商品分類、分區(qū)存放，采用Ｓ－ＩＤ定位集成系統(tǒng)和ＷＭＳ倉儲管理系統(tǒng)營運，并對新鮮食品采用冷藏車配送，保持產(chǎn)品全程冷鏈。

據(jù)初步估算，目前該縣大約有20%以上的食用菌、水果、蔬菜在田間地頭及運輸途中變質(zhì)、腐爛、經(jīng)濟損失較大。農(nóng)產(chǎn)品通過冷藏保鮮可控制變質(zhì)及腐爛，利用在旺季銷售價格低的情況下進行存儲，實施反季節(jié)銷售，用20%的冷藏保鮮成本換取100%-300%的效益。

另外，該項目將采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”三盈的營運模式，實現(xiàn)“農(nóng)超”、“農(nóng)批”對接，從而提高農(nóng)民收入。

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