2023年，消費(fèi)者對(duì)生鮮食品品質(zhì)要求的提高以及電商、餐飲等行業(yè)的快速發(fā)展，我國冷鏈物流需求總量達(dá)到了約3.5億噸，同比增長6.1%。華鼎冷鏈憑借其在冷鏈服務(wù)領(lǐng)域的卓越實(shí)力和豐富經(jīng)驗(yàn)，為火鍋、燒烤、預(yù)制菜凍品食材提供全方位的冷鏈服務(wù)，確保食材新鮮、安全地送達(dá)消費(fèi)者手中。

火鍋行業(yè)火爆食材新鮮直達(dá)

火鍋行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費(fèi)者對(duì)火鍋食材的新鮮度和品質(zhì)要求也越來越高。華鼎冷鏈深知這一需求，通過先進(jìn)的冷鏈技術(shù)和嚴(yán)格的質(zhì)量管理，確?；疱伿巢脑谶\(yùn)輸過程中保持最佳狀態(tài)。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2023年中國火鍋行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到5966億元，預(yù)計(jì)未來幾年將持續(xù)增長。在這一巨大的市場(chǎng)中，華鼎冷鏈憑借其火鍋食材冷鏈服務(wù)的專業(yè)性和高效性，贏得了眾多火鍋商家的青睞。通過與火鍋商家的緊密合作，華鼎冷鏈成功將火鍋食材的損耗率降低至行業(yè)最低水平，為火鍋行業(yè)的發(fā)展提供了有力支持。

燒烤市場(chǎng)持續(xù)升溫精準(zhǔn)溫控守護(hù)美味

燒烤作為夏季的熱門美食，同樣離不開冷鏈服務(wù)的支持。隨著消費(fèi)者對(duì)燒烤品質(zhì)要求的提高，燒烤食材的冷鏈服務(wù)需求也日益增長。華鼎冷鏈針對(duì)燒烤食材的特點(diǎn)，提供定制化的冷鏈服務(wù)方案。

通過精準(zhǔn)控制溫度和濕度，華鼎冷鏈確保燒烤食材在運(yùn)輸過程中保持最佳口感和品質(zhì)。同時(shí)，華鼎冷鏈還積極引入先進(jìn)的冷鏈技術(shù)和管理理念，提升冷鏈服務(wù)的智能化水平，為燒烤商家提供更加便捷、高效的服務(wù)體驗(yàn)。

烤肉賽道依舊受餐飲創(chuàng)業(yè)者的歡迎，門店數(shù)和相關(guān)企業(yè)存量雙雙增長。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，截至2023年12月，全國烤肉相關(guān)企業(yè)存量達(dá)到11.6萬家，同比增長12.8%。2019—2023年烤肉相關(guān)企業(yè)存量持續(xù)攀升，近年增長速度較2019年略有下降，但整體也保持了10%以上的同比增速。而門店數(shù)方面，截至2024年1月，全國烤肉門店數(shù)達(dá)到16.4萬家，同比增長2.4%。盡管烤肉賽道持續(xù)擴(kuò)容，但賽道的連鎖化程度仍有較大提升的空間。

預(yù)制菜興起安全高效冷鏈服務(wù)助力行業(yè)發(fā)展

預(yù)制菜作為近年來興起的餐飲品類，以其便捷、美味的特性受到消費(fèi)者的喜愛。然而，預(yù)制菜的生產(chǎn)和儲(chǔ)存過程中需要嚴(yán)格的冷鏈管理，以確保食材的新鮮度和品質(zhì)。華鼎冷鏈緊跟行業(yè)趨勢(shì)，為預(yù)制菜凍品食材提供安全、高效的冷鏈服務(wù)。

我國預(yù)制菜行業(yè)正迅速發(fā)展，冷鏈物流的快速發(fā)展也助力預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模增長。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)前景預(yù)測(cè)與戰(zhàn)略投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2019-2023年，我國預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模由2445億元增長至5225億元，復(fù)合年均增長率達(dá)20.9%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預(yù)測(cè)，2024年我國預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將增長至5705億元。

預(yù)制菜市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，華鼎冷鏈通過優(yōu)化物流網(wǎng)絡(luò)、提升倉儲(chǔ)管理效率等措施，確保預(yù)制菜凍品食材在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中的品質(zhì)和安全。同時(shí)，華鼎冷鏈還積極與預(yù)制菜生產(chǎn)商合作，共同推動(dòng)預(yù)制菜行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。

冷鏈服務(wù)將持續(xù)推動(dòng)餐飲行業(yè)發(fā)展

華鼎冷鏈在火鍋、燒烤、預(yù)制菜凍品食材冷鏈服務(wù)領(lǐng)域取得了顯著的成績。公司擁有一支專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)和先進(jìn)的冷鏈設(shè)備，能夠?yàn)榭蛻籼峁┤轿坏睦滏湻?wù)。據(jù)華鼎冷鏈公司數(shù)據(jù)顯示，華鼎冷鏈在全國已經(jīng)有25個(gè)分支機(jī)構(gòu)，18個(gè)省級(jí)中心倉，倉儲(chǔ)面積40萬平，干支線網(wǎng)絡(luò)2890條，輻射全國20多個(gè)省，290個(gè)地級(jí)市，近2000個(gè)縣，通過華鼎云SaaS平臺(tái)賦能，日處理訂單80萬件，截至目前服務(wù)凍品工廠、連鎖餐飲、經(jīng)銷商等客戶2500余家，服務(wù)餐飲終端門店200000家。同時(shí)，華鼎冷鏈還獲得了多項(xiàng)行業(yè)認(rèn)證和榮譽(yù)，證明了其在冷鏈服務(wù)領(lǐng)域的專業(yè)實(shí)力和行業(yè)地位。

消費(fèi)者對(duì)食品安全和品質(zhì)的要求越來越高，冷鏈服務(wù)在餐飲行業(yè)中的作用日益凸顯。預(yù)計(jì)未來幾年，火鍋、燒烤、預(yù)制菜等品類將繼續(xù)保持快速增長，冷鏈服務(wù)市場(chǎng)也將迎來更大的發(fā)展空間。華鼎冷鏈將繼續(xù)深耕冷鏈服務(wù)領(lǐng)域，不斷提升服務(wù)質(zhì)量和效率。通過引入更多先進(jìn)的冷鏈技術(shù)和管理理念，華鼎冷鏈將進(jìn)一步優(yōu)化服務(wù)流程，提高服務(wù)效率，為更多客戶提供優(yōu)質(zhì)、高效的冷鏈服務(wù)。

華鼎冷鏈憑借其在火鍋、燒烤、預(yù)制菜凍品食材冷鏈服務(wù)領(lǐng)域的卓越實(shí)力和專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，為餐飲行業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了有力支持。未來，華鼎冷鏈將繼續(xù)秉承“專業(yè)、安全、高效”的服務(wù)理念，與更多合作伙伴攜手共進(jìn)，共繪餐飲行業(yè)的美好未來!

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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