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時間：2024-06-13 21:28:30來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

近年來，隨著中國居民收入水平的不斷提高，消費者對食品種類、質(zhì)量、營養(yǎng)，以及口味的多樣化消費需求也顯著增加。而新鮮的食品需要通過冷藏或冷凍的方式進行運輸、加工、儲存和配送。有鑒于此，在旺盛的消費需求驅(qū)動之下，我國冷鏈物流行業(yè)正步入高速發(fā)展階段。

根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委和智研咨詢的數(shù)據(jù)顯示，中國冷鏈物流行業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)了兩位數(shù)的增長。2020年其市場規(guī)模達到4，150億元，同比增長22.38%。考慮到未來的發(fā)展?jié)撃埽A計到2025年，中國冷鏈物流行業(yè)的市場規(guī)模將進一步增長至8，970億元。

圖1：中國冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模和增速（2017年-2025年）

這種增長趨勢也反映在相關(guān)冷鏈企業(yè)注冊的數(shù)量和規(guī)模上。

近年來，我國冷鏈物流相關(guān)企業(yè)注冊量呈上升趨勢。2020年受影響，冷鏈物流需求大幅增加，冷鏈物流相關(guān)企業(yè)注冊量迅速上升至6，592家，2021年回落至5，527家。

（圖2）

在目前冷鏈行業(yè)的構(gòu)成方面，現(xiàn)存冷鏈企業(yè)以中小型企業(yè)為主，占比99.28%

目前中國冷鏈企業(yè)的區(qū)域分布廣泛。2021年冷庫100強企業(yè)分布在23個省、市、自治區(qū)，其中近半數(shù)企業(yè)（41家）集中在華東地區(qū)。

（圖4）

推動中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的因素有很多，主要包括：

?消費者購買力的提升；?食品安全意識的提高；?食物保障的持續(xù)重視；?增值服務(wù)需求的增加，以及；?藥品運輸、儲存和配送需求日益增長，盡管醫(yī)藥冷鏈服務(wù)需求量相對較小。

目前，食品的儲存和安全是中國冷鏈行業(yè)的重中之重，特別是在經(jīng)歷了xinguan肺炎之后，全國居民的健康和安全意識已普遍提高。

冷鏈行業(yè)將依靠現(xiàn)有的，以確保食品保持冷凍和/或新鮮的狀態(tài)，例如：

?大數(shù)據(jù)；?物聯(lián)網(wǎng)（IoT）；?人工智能（AI）和機器學習；?自動駕駛汽車；?智能冷鏈貨架，以及；?冷鏈機器人。