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為了加快摸清資源家底、實施搶救性收集保護、發(fā)掘一批優(yōu)異新資源，今年3月我國啟動新中國歷史上規(guī)模大的農業(yè)種質資源普查，目前取得了階段性進展。經過遴選，農業(yè)農村部11月23日發(fā)布了10大農作物、10大畜禽、10大水產優(yōu)異資源。

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10大水產優(yōu)異資源

11月23日，農業(yè)農村部新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會，發(fā)布全國農業(yè)優(yōu)異種質資源，通報資源普查進展情況。

農業(yè)農村部種業(yè)管理司副司長孫好勤表示，農業(yè)種質資源是國家戰(zhàn)略性資源，事關種業(yè)振興全局。新中國成立以來，我國先后組織過兩次全國農作物和畜禽種質資源征集調查，但距今已過去30多年和10余年，水產種質資源迄今還沒有開展過全國性調查。農業(yè)種質資源在種類數量和區(qū)域分布上，始終處于動態(tài)變化中，特別是工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和氣候變化加劇了資源消失的風險。新形勢下開展全國性農業(yè)種質資源普查，已成為實現種業(yè)科技自立自強、種源自主可控的一項緊迫任務。

據了解，截至目前，農作物種質資源方面已全部完成共2323縣（市、區(qū)、旗、團場）的普查與征集，畜禽方面行政村普查覆蓋率達到97.6%，水產方面普查覆蓋率超過95%。通過普查，發(fā)現了一大批新資源，新收集農作物種質資源2.08萬份，新發(fā)現鑒定畜禽遺傳資源18個，新收集水產養(yǎng)殖種質資源3萬余份。同時，搶救保護了一批珍稀資源，中山麻鴨、上海水牛等瀕臨滅絕品種在這次普查中重新發(fā)現并得到妥善保護。

孫好勤介紹說，近期農業(yè)農村部組織專家分別遴選出10大農作物、10大畜禽、10大水產優(yōu)異資源：

——農作物方面，包括莊紅貢米、濮陽莛子麥、珍珠玉米、海蘿卜、芹菜、維西糯山藥、芮棗、大果型野生獼猴桃、達川烏梅、永興棉花。

——畜禽方面，包括查吾拉牦牛、帕米爾牦牛、涼山黑綿羊、瑪格綿羊、崗巴綿羊、霍爾巴綿羊、多瑪綿羊、蘇格綿羊、澤庫羊、阿克雞。

——水產方面，包括長江刀魚、鱇浪白魚、中華鳑鲏、黑斑原鮡、黃唇魚、黃鰭金槍魚、錦繡龍蝦、中華圓田螺、中華鱟、紅毛菜。

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10大優(yōu)異種質有何背景？

今年是我國第三次進行全國種質資源普查，也是開展全國水產養(yǎng)殖種質資源普查。

發(fā)布會上，在介紹從地方遴選出的10大優(yōu)異水產種質資源時，農業(yè)農村部漁業(yè)漁政管理局一級巡視員李書民介紹，這些種質資源具有突出性狀和優(yōu)異基因，其中有因為過度、不合理的捕撈，數量一度瀕危的珍貴魚類，也有近年來廣受消費市場好評的優(yōu)質水產。

李書民在發(fā)布會上提到，近幾十年來，地方水產品種質資源消失的風險在不斷增加。今年農業(yè)農村部開展水產種質資源普查工作，加快摸清了水產種質資源的家底和發(fā)展變化的趨勢，除了開展搶救性收集保護外，也發(fā)掘了一批優(yōu)異的新的資源。

李書民談到，本次發(fā)布的10大優(yōu)異水產種質資源集中在特色名貴魚類和稀有水生生物資源兩大類。講到前者時，他著重提到了長江刀魚，它的學名是“刀鱭”，為“長江三鮮”之一，另外還包括河豚、鰣魚，“鰣魚已經滅絕了，刀魚過度捕撈，近年來資源嚴重衰退，曾經賣到每斤8000-10000元，說明數量已經十分稀少。”從2020年起，長江干流和重要支流實行了十年禁捕，為長江刀魚種群的保護和恢復創(chuàng)造了很好的條件，目前已經實現了人工繁殖和成魚的養(yǎng)殖。

同時，李書民也提到在青藏高原發(fā)現的黑斑原鮡。“青藏高原地區(qū)的一種特有的冷水性魚類，分布在海拔2800-4200米。它肉質鮮美，刺少，在西藏地區(qū)是一個重要的經濟魚類。”李書民說，黑斑原鮡肉生長緩慢，數量少，市場價格曾經一度高達每公斤上千元，近年來野生黑斑原鮡的種群持續(xù)下降，已被列為國家二級保護動物。

在10大優(yōu)異水產種質資源中，還有一種比較大型的石首科魚類，叫黃唇魚，在我國南方福建、廣東一帶分布。“它和大黃魚是一類的，體長能長到一米多，體重高可以達到100公斤。”李書民說，黃唇魚的貴重，主要是體現在它的魚鰾上，“它的魚鰾曬干以后叫金錢鳘，也叫魚膠，金錢鳘的價格比黃金還貴。”李書民介紹，歷史上黃唇魚還是比較豐富的，但是近年來資源嚴重衰退，瀕臨滅絕，今年被國家列為一級保護動物。通過本次普查，為今后相關人工馴養(yǎng)繁殖提供了條件。

在稀有水生生物資源方面，發(fā)布會上，李書民主要提及了兩種，其一是分布于我國東南沿海和南海區(qū)域的錦繡龍蝦。“錦繡龍蝦很漂亮，肉味鮮美，生長速度快，個頭和澳洲龍蝦差不多，三四斤一個，被譽為‘蝦中’。”但也是因為過度捕撈，錦繡龍蝦的資源日漸枯竭，已經被列入國家二級保護動物名錄。

其二，李書民提到一個特殊的動物，“叫中華鱟，是一種非常古老的海洋節(jié)肢動物，有2億多年歷史，被稱為海洋的活化石。”分布于東南沿海區(qū)域的中華鱟，血液中的變形細胞被廣泛用于醫(yī)藥、食品生產和使用過程中的細菌快速檢測。近年因為不合理的捕撈、使用，也衰退嚴重。

除了上述品種，記者獲悉，10大優(yōu)異水產種質資源還包括受消費者喜愛的鱇浪白魚、被稱為中國彩虹的原生觀賞魚中華鳑鲏、高蛋白低脂肪的黃鰭金槍魚、近年來市場上供不應求的中華圓田螺、味道鮮甜對沿海鄉(xiāng)村經濟振興具有重要意義的紅毛菜。

“這些種質資源有的具有突出性狀和優(yōu)異基因，主要用于科研和育種，有的可以作為觀賞魚，這對下一步產業(yè)發(fā)展非常重要。”李書民說。

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