浙江踏信冷鏈物流冷鏈服務公司：嚴格遵守“價格讓客戶滿意，時間讓客戶滿意”的物流經(jīng)營方針讓客戶滿意的服務宗旨，為公司贏得了良好信譽，并受到眾多中、外生產(chǎn)企業(yè)的青睞，公司現(xiàn)已與50余家中、外企業(yè)鑒定了長期承運合同，并建立了良好的互信踏信‐將堅持以高瞻遠矚，積極創(chuàng)新的經(jīng)營理念，以“一切讓客戶放心，一切使客戶更滿意，一切站在客戶立場著想”的經(jīng)營方針，為廣大中、外客戶提供價廉、便捷、安全的運輸服務。公司憑借自身規(guī)模化、化經(jīng)營實力，協(xié)同客戶設計出經(jīng)濟、快捷的運輸方式，同時以操作規(guī)范、運作嚴謹、認真負責的工作態(tài)度，為客戶提供免費上門貨、貨物起運、快速、準時的送達、信息反饋全過程的運輸服務。

3.果品流通數(shù)字化變革案例分析

3.1、茂名打造中國荔枝產(chǎn)業(yè)數(shù)字化“硅谷”2021年初，廣東省政府出臺《廣東荔枝產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展三年行動計劃（2021—2023年）》，提出到2023年，把廣東打造成世界荔枝的產(chǎn)業(yè)中心，形成全球具競爭力的荔枝優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶。作為全國大的荔枝產(chǎn)區(qū)，茂名市積極貫徹落實省委、省政府關于打好產(chǎn)業(yè)、市場、科技、文化“四張牌”的指示，提出了打造中國荔枝產(chǎn)業(yè)數(shù)字化“硅谷”的轉型升級新方向，目前已取得階段性成效。首先，在生產(chǎn)端提質增效。以茂名市水果科學研究所智慧果園為例，該果園目前已建成全國“空天地一體化”智慧果園裝備技術與應用模式。園內除了單軌運輸機、植保無人機、小型挖掘機、一體式風吸式太陽能殺蟲燈等一批機械化生產(chǎn)工具外，還可以通過圖像數(shù)據(jù)采集、物聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化監(jiān)測、智能水肥藥一體化等內容，實現(xiàn)遠程管理和生產(chǎn)，果園減肥減藥量在40％以上，產(chǎn)品合格率達到100％，收益提高20％以上，有效解決了丘陵山地果園“未來誰來種地”和“提質增效”的問題。其次，建立科技創(chuàng)新的冷鏈物流體系。保鮮是荔枝交易的痛點和難點。聚焦破解荔枝冷鮮初一公里的難題，茂名啟動了田頭倉儲分揀冷鏈物流示范項目建設。目前，高州已建成A類小站1個、B類小站38個、C類小站7個。這是廣東省發(fā)力建成田頭倉儲冷鏈物流體系的第1個示范點，也是一次打造農(nóng)業(yè)數(shù)字化“硅谷”的新探索。后，數(shù)字化市場賦能轉型。茂名建成的中國（廣東）荔枝產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心，是以市場為導向的荔枝大數(shù)據(jù)平臺。借助5G技術、大數(shù)據(jù)能力以及龐大的客戶群優(yōu)勢，該平臺可以實現(xiàn)荔枝市場行情信息的傳遞、生產(chǎn)環(huán)境的實時監(jiān)控等，助力荔枝產(chǎn)業(yè)政策制定、產(chǎn)銷對接，讓大數(shù)據(jù)成為賦能荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“牛鼻子”。在荔枝大數(shù)據(jù)平臺的基礎上，還增加了龍眼大數(shù)據(jù)信息，同步建設荔枝龍眼大數(shù)據(jù)平臺。可見，實現(xiàn)果品流通數(shù)字化不是單通或者零售環(huán)節(jié)的數(shù)字化，而是實現(xiàn)整個果品產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化，尤其是供應鏈數(shù)字化，包括對生產(chǎn)基地、冷鏈體系和配送倉儲的一體化控制。

3.2、百果園—數(shù)字化成就水果新零售

百果園2001年在深圳市成立，2014年開始快速發(fā)展起來。目前百果園已經(jīng)發(fā)展成為線上線下融合發(fā)展的新零售企業(yè)。百果園早在企業(yè)建設之初就非常重視對上游生產(chǎn)基地的建設，以此來加強果品供應鏈，為其后期果品新零售的持續(xù)快速發(fā)展打下了堅實的基礎。其次，百果園在擁有大量線下實體店的基礎上，快速響應網(wǎng)絡銷售的需求和市場發(fā)展趨勢，大力拓展線上商城。2008年，百果園籌建了B2C水果電商平臺，但當時發(fā)展并不順利。至2016年，其吞并了部分生鮮電商，線上銷售額開始突破億元，并逐漸成為水果網(wǎng)絡銷售的新電商平臺。同時，百果園還開啟線上線下一體的新零售模式，從前臺支付到后臺ERP，建立并收集了海量數(shù)據(jù)庫。2017年，百果園推出APP小程序，不斷積累線上會員，并通過“門店＋外賣平臺＋APP＋小程序＋社群＋公眾號”系統(tǒng)開展運營，實現(xiàn)了海量推廣。此外，百果園充分利用大數(shù)據(jù)對市場、消費、服務進行優(yōu)化，目前已經(jīng)形成包括種植、供應鏈、銷售等在內的七大數(shù)據(jù)分析平臺。截至2019年底，百果園在全國建立了2800余家水果連鎖店、6000多個線上社群店、230多個供應商資源、17個果品配送中心，線上單月銷售額突破2.5億元，月度復合增長率超過25%，2017年線上銷售額84億元，2018年突破百億元，成為中國連鎖中唯一一家水果零售企業(yè)。可見，新零售不是單一銷售環(huán)境的數(shù)字化，而是將數(shù)字化應用到果品全產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，其中，重要的一環(huán)就是供應鏈，而且供應鏈也不是簡單的供貨途徑和渠道，核心依然是數(shù)字化組建和控制上游生產(chǎn)基地和冷藏物流運輸配送倉儲。4.果品流通數(shù)字化變革路徑和趨勢分析數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)是全球農(nóng)業(yè)發(fā)展的大趨勢。我國在農(nóng)業(yè)數(shù)字化進程中已經(jīng)形成了較為豐富的多元組織模式，果業(yè)發(fā)展亦是如此。首先，長遠來看，新零售模式是推動果品流通升級和數(shù)字化發(fā)展的重要引擎。新零售開啟果品流通數(shù)字化進程，新零售可以啟動市場的力量，推動人力資源、資本和技術的有效配置。同時通過人才和資金拓展市場、科技提升品質、有效管理來確保長期協(xié)助穩(wěn)定的果品供應鏈，終實現(xiàn)果品流通的數(shù)字化升級。其次，果品流通數(shù)字化需要注重大數(shù)據(jù)的收集和利用，數(shù)字化果品流通平臺采用“門店＋線上APP支付模式”，可以積累海量的消費積累和消費者評估數(shù)據(jù)。通過大數(shù)據(jù)分析可以識別消費者偏好，挖掘市場消費需要，更能創(chuàng)造需求，從而通過市場需求倒逼和促進果品品質提升，標準化統(tǒng)一，推動果業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的轉型升級。再次，傳統(tǒng)的果品供應鏈體系存在流通環(huán)節(jié)多、損耗多、運輸效率低等問題。建立完善的數(shù)字化供應鏈協(xié)作體系，能夠降低隱性的果品交易成本，提升物流管理效率。形成統(tǒng)一標準的供應鏈管理程序，包括對果品采摘、物流、倉儲以及分揀、包裝和檢測等環(huán)節(jié)執(zhí)行嚴格的統(tǒng)一標準。以上各環(huán)節(jié)實行標準化和數(shù)字化，實行果品流通的全程可追溯，并通過大數(shù)據(jù)計算供應鏈各環(huán)節(jié)的成本和收益，有利于避免中間環(huán)節(jié)的隱性消耗，從而降低交易成本。后，數(shù)字化訂單農(nóng)業(yè)可以推進果品標準化和數(shù)字化生產(chǎn)。果品的質量表征能夠統(tǒng)一，并且符合數(shù)字化流通需求，而且還可以通過訂單農(nóng)業(yè)的方式與果品流通數(shù)字化平臺簽訂合作協(xié)議。長遠發(fā)展，容易形成固定的生產(chǎn)端和需求端的長期固定交易模式，通過數(shù)字化平臺，讓生產(chǎn)和物流成本形成雙方聯(lián)合定價，果品流通量則由大數(shù)據(jù)來決定，這樣既可以節(jié)約成本，又可以實現(xiàn)市場供需的合理配置。同時，大數(shù)據(jù)所確定的果品生產(chǎn)和供應標準反向推動水果生產(chǎn)的數(shù)字化改造，促使果農(nóng)生產(chǎn)技能得以提升。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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