產(chǎn)品詳細(xì)介紹

JASONJOHN，注冊(cè)資本1000萬人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍含食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）、貨物進(jìn)出口、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、日用品批發(fā)、酒店管理、技術(shù)服務(wù)等。

其中，經(jīng)營(yíng)范圍中的銷售預(yù)包裝食品，被業(yè)內(nèi)人士推測(cè)該公司或?qū)⑦M(jìn)軍當(dāng)下熱的預(yù)制菜賽道。作為2023年火爆的賽道之一，“提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平，培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”寫入了2023年中央一號(hào)文件。

（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

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馬云多次示意涉足農(nóng)業(yè)食品領(lǐng)域

隨著馬云對(duì)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域板塊進(jìn)一步深入，入局預(yù)制菜的并不在市場(chǎng)意料之外。

今年8月23日，馬云通過連線參加了此前的“校長(zhǎng)有約”分享會(huì)，他表示這幾年自己在學(xué)習(xí)怎么樣做好農(nóng)業(yè)，無論是種草種茶種葡萄，還是研究養(yǎng)魚、養(yǎng)牛、釀酒。馬云表示，農(nóng)業(yè)做得好的地方，不一定是資源很好的地方，而是往往有獨(dú)特思考的地方和有想象力的人。

而早在卸任阿里巴巴董事局主席的2019年，馬云被問到“從零開始建一個(gè)新公司，將會(huì)建立什么樣的企業(yè)”時(shí)，馬云的回答是：可能會(huì)進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域或者其它方面。

近幾年，馬云公開的行程也與農(nóng)業(yè)相關(guān)。2020年9月，馬云持股比例50%的海南云鋒企業(yè)管理集團(tuán)有限公司，旗下成立了耕海牧洋（海南）投資有限公司，注冊(cè)資本2億元。2021年，馬云先后考察了浙江嘉興平湖的數(shù)字農(nóng)業(yè)基地、德州和濟(jì)南的智慧農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，還遠(yuǎn)赴西班牙農(nóng)業(yè)區(qū)、荷蘭瓦格寧根大學(xué)，學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)與環(huán)境相關(guān)的技術(shù)。2022年，馬云到訪了日本近畿大學(xué)、日本海洋大學(xué)，研究相關(guān)的海洋養(yǎng)殖技術(shù)，還前往荷蘭，參觀了以農(nóng)業(yè)研究聞名的荷蘭公立大學(xué)瓦赫寧根大學(xué)。

今年更是動(dòng)作頻頻，馬云到訪泰國(guó)曼谷考察以農(nóng)牧食品為核心的正大集團(tuán)，并成為東京大學(xué)“東京學(xué)院”的特聘客座教授，研究方向?yàn)榭沙掷m(xù)農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)。今年7月，由1.8Meters Technology Holding Limited、大井頭等共同持股的一米八海洋科技（浙江）有限公司成立。

02

預(yù)制菜前景廣闊

根據(jù)信達(dá)證券發(fā)布的《2024年度策略報(bào)告》，2022年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模約4196億元，約80%來自B端，隨著C端消費(fèi)習(xí)慣變革，預(yù)制菜市場(chǎng)容量廣闊。而從世界范圍看，2021年預(yù)制菜在日、美兩國(guó)滲透率超過60%，而中國(guó)只有10%~15%，整體來看，中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力較大，有望成為下一個(gè)萬億市場(chǎng)。而據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)2026年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)10720億元。未來，面米、蔬菜類將占據(jù)近五成份額，而肉禽類和水產(chǎn)類增速更高。

賽迪研究院副院長(zhǎng)喬標(biāo)表示，當(dāng)前我國(guó)預(yù)制菜行業(yè)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生改變，以前以加工制造企業(yè)為主，現(xiàn)在上游農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、下游餐飲企業(yè)也卷入其中，逐步占據(jù)一席之地，呈現(xiàn)出全產(chǎn)業(yè)鏈同步競(jìng)爭(zhēng)的局面?！敖衲觐A(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模有望突破6000億元大關(guān)，未來隨著消費(fèi)需求的不斷增加，食品保鮮與冷鏈物流技術(shù)的逐步發(fā)展，該產(chǎn)業(yè)規(guī)模在‘十五五’期間將會(huì)突破萬億元大關(guān)?！?/p>

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