華人頭條 阿根廷11月17日訊/Lu:根據(jù)阿根廷衛(wèi)生部門的要求，當每年阿根廷氣溫開始上升的時候，國內(nèi)各類超市中的冰箱和其他冷藏設(shè)施需要持續(xù)運轉(zhuǎn)，不可暫時性的關(guān)閉這些設(shè)備，這對于保持食品的質(zhì)量至關(guān)重要。在高溫環(huán)境下細菌非常容易擴散，并且從食物中滋生的細菌大多對健康有害。

針對超市和倉庫，冷藏食品的溫度應(yīng)該保持在0攝氏度至5攝氏度，冷凍食品應(yīng)為-18攝氏度，衛(wèi)生部建議商家購買環(huán)境溫度計，以對冷藏環(huán)境進行控制。同時稽查部門也會前往店內(nèi)檢查冷藏設(shè)備的溫度情況。

對于運輸商來說，運輸車輛的車廂需要保持衛(wèi)生清潔，衛(wèi)生部門也會對此類車輛進行抽查，包括冷藏貨物保存溫度和商品審查，文件和發(fā)票審查。（完）

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