近日，重慶鹵味品牌麻爪爪憑借其獨特的產品創新能力、穩定新鮮的冷鏈配送體系、專業的選址運營能力，榮獲“2023-2024年度餐飲品牌加盟百強榜”榮譽，這也是麻爪爪繼2022-2023年進入百強榜后，再次證明了其在餐飲行業的地位。

據悉，“品牌加盟百強榜”是由窄門餐眼和番茄資本聯合發布，以窄門餐眼大數據為準進行評選，公平、公正、公開，旨在挖掘一批優秀餐飲連鎖品牌的標桿。

作為一家致力于讓新鮮、好吃的鹵味觸手可及的餐飲品牌，麻爪爪自創立以來，一直秉承著“讓顧客吃得起、吃得久、吃得爽”“好吃不貴”的產品研發理念，以其新鮮好吃的口味、便利的選址、熱情的服務贏得了顧客的喜愛。

麻爪爪在事業起步階段，通過“顧客四所：所見、所思、所相信、所渴求”找到了關系企業生死存亡的關鍵領域，產品的新鮮、好吃是基礎，故麻爪爪以鳳爪為招牌，以冷泡工藝、萃取原料天然本味實現Q彈口感，其“三斤雞爪一斤料，泡出酸辣好味道”的工藝，迅速捕獲年輕人的心。

為保障產品新鮮口感，麻爪爪自建15000㎡中央工廠，集采購、研發、生產、冷鏈配送于一體，高標準的自動化車間，日產可達40噸以上，能高效、穩定地滿足1500家門店每日新鮮配送的需求。

據了解，麻爪爪2019年組建冷鏈配送團隊，實現每日新鮮配送，全程冷鏈運輸。這種高效的供應鏈管理，保證了門店產品的品質和新鮮度，為顧客帶來了優質的用餐體驗。

此外，麻爪爪還積極推進品牌升級，2024年上半年品牌升級發布會在成都圓滿落幕，活動現場公布了新的品牌元素：LOGO、卡通IP、主題曲、Slogan、VI系統等，“啃雞爪就啃麻爪爪”的Solgan一經發布迅速獲得多位業內大咖好評，為品牌的持續發展、布局全國提供了堅實的后盾和動力。

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