□ 全媒記者 許愿 通訊員 史園

從2月持續(xù)到8月，南非柑橘季里一股濃郁的果香飄然而至。南非柑橘以其甜美多汁的果肉享譽(yù)世界，一經(jīng)采摘便迅速啟程、遠(yuǎn)渡重洋，踏上奔赴全球市場(chǎng)的旅程。中國是南非水果最大的進(jìn)口國之一，對(duì)橙子、橘子、檸檬、青檸、葡萄柚、柚子及各種柑類的需求日益增長。盡管市場(chǎng)需求強(qiáng)勁，但南非柑橘季最大的挑戰(zhàn)在于物流，例如缺少直運(yùn)航線、冷鏈運(yùn)輸清貨不便等。

為了滿足中國消費(fèi)者對(duì)甘甜圓潤、新鮮可口的南非柑橘需求，高效、穩(wěn)定地運(yùn)輸，保障柑橘的新鮮品質(zhì)和口感成為一大關(guān)鍵。如何應(yīng)對(duì)新鮮柑橘的運(yùn)輸挑戰(zhàn)，贏得市場(chǎng)“鮮”機(jī)？馬士基有自己的專屬方案。

端到端一體服務(wù)

“因?yàn)樗赘谫Q(mào)易過程中，我會(huì)特別看重運(yùn)輸市場(chǎng)、運(yùn)輸成本和船期的穩(wěn)定性。”“為了保證運(yùn)輸和貿(mào)易順暢，針對(duì)目的港冷鏈運(yùn)輸?shù)倪M(jìn)口清關(guān)、拖車運(yùn)輸至水果市場(chǎng)的時(shí)效性、各環(huán)節(jié)的及時(shí)溝通等方面，我們都希望能夠有相應(yīng)的高質(zhì)量服務(wù)。”不少水果進(jìn)口商直言需求。

為了確保柑橘的新鮮度以及運(yùn)輸?shù)臅r(shí)效性，馬士基提供了端到端一體化服務(wù)。從采摘、包裝、冷藏、運(yùn)輸再到質(zhì)量控制，想要順利進(jìn)入中國消費(fèi)者的餐桌，南非柑橘需要經(jīng)歷一個(gè)完整的閉環(huán)。

從果園里采摘后，柑橘類水果就進(jìn)入了馬士基的冷藏環(huán)節(jié)，開始了它們的品質(zhì)之旅。由于水果容易攜帶果蠅和蚜蟲，馬士基提供了持續(xù)時(shí)間從幾天到幾周不等的低溫環(huán)境，并對(duì)其他環(huán)境條件嚴(yán)密監(jiān)控，確保有效控制害蟲。

經(jīng)由冷處理的水果會(huì)被進(jìn)行細(xì)致的分類和清洗，排除雜物和受損傷的部分。馬士基對(duì)水果進(jìn)行從外觀、大小到口感的“全身體檢”，篩選出符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的水果。經(jīng)過層層嚴(yán)格把關(guān)，漂洋過海的柑橘最終能夠通過國際植物檢疫規(guī)定，以“零”蟲害狀態(tài)進(jìn)入進(jìn)口國，讓消費(fèi)者放心食用。

“我們提供的水果冷鏈運(yùn)輸服務(wù)能夠充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，提供一站式端到端海運(yùn)及物流整合方案，為大家?guī)韮?yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的運(yùn)輸。”馬士基冷鏈運(yùn)輸方面有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

事實(shí)上，馬士基的冷鏈運(yùn)輸方案此前在運(yùn)輸智利車?yán)遄印烟液退{(lán)莓等鮮果上積攢了諸多寶貴經(jīng)驗(yàn)，為水果進(jìn)口商和果業(yè)企業(yè)提供兼具時(shí)效性與穩(wěn)定性的高質(zhì)量物流服務(wù)。通過全面協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈體系，幫助客戶基于進(jìn)口商記錄設(shè)置出售貨物，客戶僅需通過單個(gè)窗口就可以聯(lián)系到馬士基。在裝箱時(shí)，馬士基會(huì)對(duì)貨品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢查，文件檢查合規(guī)后再運(yùn)輸貨品到目的港。有了全程端到端溫控來保障貨品鮮度，客戶可以靈活選擇冷藏或直接運(yùn)輸服務(wù)。

定制化直送到倉

遠(yuǎn)渡重洋運(yùn)輸柑橘無疑充滿重重挑戰(zhàn)，但馬士基清晰高效的鮮果冷鏈運(yùn)輸方案巧妙應(yīng)對(duì)諸多難題，在跨國果業(yè)運(yùn)輸中凸顯優(yōu)勢(shì)。早在2019年，馬士基發(fā)布的一份公開聲明中表示將專注于冷鏈業(yè)務(wù)，公司通過將所有資源投入冷鏈業(yè)務(wù)，確保可持續(xù)的增長，并繼續(xù)為客戶提供最好的產(chǎn)品和服務(wù)。近年來，馬士基加碼布局全球冷鏈業(yè)務(wù)，開通了多個(gè)冷鏈新航線。

在盛產(chǎn)柑橘的季節(jié)里，馬士基提供從南非德班到香港的快速直航運(yùn)輸，助力客戶的柑橘高效運(yùn)輸。另外，馬士基的訂艙服務(wù)更加靈活，客戶可以將丹戎帕拉帕斯港、上海、寧波和蛇口等港口作為進(jìn)口柑橘的到站地，完善亞太地區(qū)的柑橘供應(yīng)鏈體系。

柑橘運(yùn)輸需要高效穩(wěn)定的運(yùn)力加持，最大程度保持水果的新鮮度。但要做到這點(diǎn)絕非易事，除了長時(shí)間的運(yùn)輸，到目的港后的進(jìn)口清關(guān)、拖車運(yùn)輸?shù)焦肥袌?chǎng)，以及各環(huán)節(jié)的溝通服務(wù)等一系列過程非常耗時(shí)，果品的鮮度難以保障。為了解決這一難題，馬士基在直航服務(wù)的基礎(chǔ)上，根據(jù)客戶的需求和運(yùn)輸貨物的特性提供端到端的服務(wù)，針對(duì)啟運(yùn)港和目的港的不同場(chǎng)景，提供差異化的冷鏈物流解決方案。

同時(shí)，馬士基的冷鏈物流能夠在香港為客戶提供兩步申報(bào)，運(yùn)輸與通關(guān)一體化操作，以及冷處理數(shù)據(jù)定制化方案。考慮到不同水果在目的港段的物流運(yùn)輸需求不同，馬士基能基于不同需求提供可定制的物流服務(wù)。同時(shí)，客戶可以靈活選擇是否需要快速抵達(dá)水果市場(chǎng)，以達(dá)成銷售利潤最大化；在此基礎(chǔ)上，馬士基也可以提供定制化的冷鏈供應(yīng)鏈可視化報(bào)告以及數(shù)據(jù)分析服務(wù)，便于客戶做出更加有效的商業(yè)判斷和決策。

多重優(yōu)勢(shì)聚合力

近年來，越來越多消費(fèi)者偏好當(dāng)季的新鮮蔬果，比如來自智利的櫻桃、藍(lán)莓、東南亞的香蕉和椰子等。越來越多的鮮果需求，也給水果進(jìn)口商、果業(yè)企業(yè)帶來了供應(yīng)鏈運(yùn)輸挑戰(zhàn)。冷鏈運(yùn)輸對(duì)于水果品質(zhì)的重要性不言而喻。馬士基方面介紹，目前全球三分之一易腐貨物的冷藏集裝箱運(yùn)輸都使用了MCI的技術(shù)，該技術(shù)可以通過減緩貨物在運(yùn)輸過程中的成熟時(shí)間，延長水果和蔬菜的保質(zhì)期。此外，馬士基在鮮果運(yùn)輸方面集聚多重優(yōu)勢(shì)，全方位保障新鮮抵達(dá)。

速度保障是關(guān)鍵。水果蔬菜新鮮到達(dá)的前提一定是提供較快的運(yùn)輸時(shí)效，馬士基涵蓋快速到達(dá)上海和寧波的航線，提供相對(duì)更穩(wěn)定、更靈活的船期，規(guī)避延誤風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，馬士基借助香港作為中轉(zhuǎn)港，拓寬目的港范圍，將其運(yùn)輸范圍擴(kuò)展至了東南亞及韓國。

距離優(yōu)勢(shì)要先行。馬士基戰(zhàn)略性地選擇各類水果生長地作為啟運(yùn)港，從源頭上提供預(yù)堆存的地點(diǎn)及服務(wù)。同時(shí)，馬士基也是唯一能夠無縫銜接拖車與火車連接直達(dá)圣安東尼奧港口的供應(yīng)商。

高效溝通不可少。提供專屬溝通窗口，節(jié)省溝通成本。馬士基團(tuán)隊(duì)全程和客戶保持緊密溝通，有任何問題都能及時(shí)和國內(nèi)外團(tuán)隊(duì)聯(lián)系，高效處理解決問題。如果單票貨物發(fā)生狀況，馬士基團(tuán)隊(duì)會(huì)及時(shí)通知，以避免信息傳遞的延誤，影響物流。

此外，馬士基還提供了附加的增值服務(wù)進(jìn)一步為鮮果運(yùn)輸保駕護(hù)航。集裝箱速遞服務(wù)目前覆蓋的港口包括香港、上海等，其凍柜能保證優(yōu)先卸船，預(yù)計(jì)將在船靠泊后2小時(shí)內(nèi)快速完成卸箱；Captain Peter服務(wù)可以查看運(yùn)輸過程中每個(gè)階段準(zhǔn)確的溫控檢測(cè)、GPS位置、箱況數(shù)據(jù)等實(shí)時(shí)信息，并有7x24技術(shù)支持隨時(shí)為客戶提供服務(wù)，確保貨物安全和全程可追溯。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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食品安全網(wǎng)

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